人们常说，一分钱一分货，物以稀为贵！
可其实，便宜的不一定是差的，稀缺的也不一定很贵，雪地里的炭火、沙漠里的泉水、三伏天的冰棍、白酒圈的白酒，就是最好的证明！
为什么说白酒不能说“一分钱一分货”呢？别急，请接着往下看。
我们都知道，白酒是由粮谷酿造出来的，酿造过程说难很难，没有几十年的经验，别想酿成，说简单也很简单，就跟蒸包子差不多，都是先将面粉（粮食）准备好，再由酵母（酒曲）发酵，擀面杖擀面（踩曲），上蒸笼蒸煮（蒸馏、取酒），由此得来的。
因此，酿酒的成本其实也仅仅粮食（面粉）、酒曲（酵母）、设备（蒸笼）、勾调的老酒（相当于肉馅）、时间、人工、仓储等等，其中，粮食成本是酿酒成本的大头：
白酒不同香型，粮食成本各不相同，我们以成本最贵的酱香型白酒举例，它的成本也仅仅25块左右（5斤粮食一斤酒，每斤粮食按5块来算），其它香型的白酒，粮食成本会更低，仅仅5-10块左右。
哪怕加上人工、设备、仓储、运输、老酒等成本，每瓶白酒成本也不会超过100块，至于它们为什么会卖这么贵，这你得去问酒厂讲故事、宣传所导致的成本了。
故，同等原料、工艺、设备、勾调技术相同的前提下，打广告的白酒，比不打广告的白酒，要贵上不少，白酒圈一分钱一分货的说法，也并不准确。
综上所述，大家下次买酒时，可别再往贵的选了，只要是粮食酿造的，不含任何添加物，喝起来不口干，喝完不上头，那就是口粮好酒。
如果大家不知道怎么选的话，我下面给大家推荐，全国几款好喝不贵的平民酱香白酒，100%滴滴纯酿，有你喝过的吗？
老珍酒
“酒中珍品，异地茅台”，说的就是这酒！
珍酒来自贵州省遵义市，酒厂始建于1975年，建厂之初本是为提高茅台产量，后来水土不服独立出去，因技术方面是茅台手把手教的，故珍酒含有浓浓的“茅风味”。
老珍酒虽然不过百元出头，原料和工艺却颇为不凡——以当地优质高粱为原料，辅以传统酱酒酿造工艺，历经多道工序，这才酿成，酒体无色透明，宛如山涧的清泉，入口醇厚细腻，犹如化开的巧克力，饮后唇齿留香，意犹未尽。
缘得仿台酒
这酒名气虽没珍酒那么大，可在贵州当地还是挺受欢迎的！
这酒是贵州茅台镇的特产，酒厂就在茅台酒厂旁，出门几分钟即达。
“粮是酒之肉，水为曲之血”——以茅台镇当地颗粒饱满的糯高粱、唯一没被污染的赤水河河水为原料，上乘的坤沙工艺为辅助手段，酿造一年，又窖藏7年之久，方才酿成。
开坛酒香扑鼻，粮食香、窖香、花果香一股脑涌来，浓郁还纯正，闻一口神清气爽，酒体微微泛黄，像极了历经岁月沉淀的琥珀，入口生津，酸味、苦味处理得比较协调，后段焦糊香表现也不错，饮完唇齿留香，好不痛快。
秉衡的故事
大家都知道，茅台酒厂是由恒兴、荣和、成义三大烧坊组成的！
故从某种意义上来说，这3大烧坊是茅台的祖师爷，它们生产出来的酒，其实也和茅台差不多，而这酒便与恒兴烧坊有数不清的关系。
这酒属于正儿八经的大曲坤沙酱酒，是由三大烧坊之一的恒兴烧坊，传承后人亲自酿造的，从原料的选择到酒曲的制作，从蒸煮发酵到取酒勾调，全由他亲自把关，酒质不逞多让。
开瓶闻香，酱香味儿很浓，纯正又馥郁，花果香、粮食香、酱香味之间的结合也很均衡，哪怕深吸也不断层，酒液入口，酸味明显，有轻微的涩味，层次感比较丰富，落下喉咙后，回味焦糊香很舒服，一不小心就贪了杯。
北大仓酒
“北大仓，北大仓，光长野草不长粮”！
谈起北大仓，不少老一辈记忆深刻，但如果我说的是酒，估计不少人都没听过。
来自黑龙江齐齐哈尔，属于北派酱酒典型代表。
采用时代相传的酿造工艺，辅以当地优质的高粱，纯粮发酵酿成。
酒体清凉透明，呈现出微微的黄色，入口酱香突出，柔和绵甜，余味悠久。
——写在文末——
本文分享告一段落，你还知道哪些全国好喝不贵的平民酱香白酒？不妨在评论区留言，一起交流一下！
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