一口酥掉渣的花生酥饼，厨房小白福音，没人能抗拒

一口酥掉渣的花生酥饼，厨房小白福音，没人能抗拒~

“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”，这是小时候我们都会的谜语，它的谜底大家知道吗？它就是花生，日常生活中常见的美食。

花生的烹饪方式多种多样，我最喜欢就是花生酥饼，一口一个，入口即化，绵密香浓，做法也是超级简单！我们一起看看具体的制作步骤吧！

花生一口酥

配料:

黄油60克、白糖45克、蛋黄一个、低筋面粉90克、熟花生米60克、芝麻10克、蛋黄液（刷表面）适量

烹饪步骤:

1.室温软化的黄油 加入白糖

2.打蛋器开低速打至均匀融合

3.加一个蛋黄

4.打至均匀 蓬松状态

5.筛入低筋面粉 拌匀

6.花生米提前烤好 去皮

7.用擀面杖擀碎 不喜欢颗粒状的 可以放料理机打碎

8.加入花生碎和芝麻

9.揉成面团

10.烤盘铺吸油纸 分成每个大约10克的小圆球

11.用手指略按一下

12.全部按完（轻轻按一下）

13.上面刷一层蛋黄液

14.烤箱150预热，烤20分钟

15.取出放凉，口感更酥脆

16.美味出锅啦

菜谱小贴士:

亲们也可以根据个人喜好换成别的坚果类

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