古贝春双品荣膺2025齐鲁白酒质量大奖

2025年06月24日09:52:06 美食 1888

6月18日至19日,由山东省白酒协会主办的"2025年山东省白酒感官质量鉴评大会"在嘉祥成功举办。这场汇聚了全省白酒行业200多名专业评委的权威赛事中,100余款参赛酒样经过10余轮次密码编号盲评,最终评选出代表鲁酒最高品质荣誉的奖项。

古贝春双品荣膺2025齐鲁白酒质量大奖 - 天天要闻

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古贝春集团选送的52度水晶白版酒42度百年老窖银装酒凭借卓越品质脱颖而出,分别斩获2025齐鲁白酒酒体设计金奖”与“2025齐鲁白酒优级产品奖”,成为本次大会浓香型白酒领域的亮点。

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山东省白酒感官质量鉴评大会作为鲁酒行业一年一度的质量大检阅,其评审团由国家级白酒评委、省级白酒评委及资深技术专家组成,评审标准涵盖酒体设计、香气层次、口感协调性等多项专业指标。本次获奖不仅是对古贝春酒体品质的肯定,更是对企业坚持传统工艺与创新融合发展路径的认可。

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古贝春此次双品获奖,背后是企业构建的从“原粮到餐桌”全链条品质管控体系。公司已建立5万亩优质生态原粮基地,与山东省农科院合作共建高粱试验示范基地,并成立山东省酒粮研究院,从原料端确保酿酒品质。

在生产环节,企业不仅传承泥池小窖发酵、陶坛储酒等传统工艺,更建成全省首批智能化酿酒车间,通过数字化手段实现关键工艺参数的精准控制。 这种“传统精髓+现代科技”的双轮驱动模式,使古贝春近年来在国内外各类质量评比中屡获佳绩。

消费升级背景下,消费者对白酒的品质要求越来越高,古贝春通过工艺创新与质量坚守,为鲁酒振兴注入新的动力。



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