为缅因州海藻周做准备

2025年05月31日06:22:04 美食 1840

缅因州海藻周做准备


为缅因州海藻周做准备 - 天天要闻

缅因州海藻周将于4月25日周五回归,并将持续到5月4日。一年一度的食品和饮料节,现在是第七年,庆祝该州的海藻收获。

在这个CBS13新闻视频片段中,遗产海藻的乔希·罗杰斯告诉我们更多关于缅因州海藻周的情况。“我最初来自缅因州,”乔希说,“在我最早的记忆中,我是吃着海藻长大的,一直很喜欢这种味道。过了许多年,我决定开始自己的茶生意,制作海藻茶。然后它发展成为波特兰市中心的一家商店,经营所有海藻类的东西。

“在缅因州,我们在海藻养殖方面领先全国,所以现在是海藻的凉爽季节。我想让它走得更远,并意识到厨师本质上是我们这个时代的摇滚明星。如果你能让他们用海藻做些什么,那么你知道大众会追随。所以,我们开始了海藻周,它每年都在增长。今年,我们有大约70家参与的餐馆、企业和啤酒厂在其菜单上推出了独特的海藻食品和饮料特色。这是一个以可持续的方式支持缅因州沿海经济的好方法,”他说。





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