我发布了一条视频,快来看看吧~

2025年03月31日05:02:04 美食 1395

茭白炒肉丝到底是先炒茭白还是先炒肉丝?其实我觉得方法还是很简单的,友友来看看这一道菜我是怎么做的。

·首先一根胡萝卜刨皮后切成稍微粗一点的萝卜丝,青红辣椒各一个,去籽去蒂后也是把它切成辣椒丝。一小块去皮五花肉,肥瘦分开,切成肉丝。准备一根青蒜叶切蒜末。

·开始炒菜,锅里放入菜油,油热先放入肥的肉丝,开中火慢慢煸炒出来多余的油脂。接着放入瘦肉丝,炒至肉丝表面发白。现在放入胡萝卜丝,开大火翻炒,大约有2分钟的时间。接下来放入茭白丝,继续一起翻炒一会儿。

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·放入青红辣椒丝炒至断生,调味料放入一点食盐,放点老抽上色,生抽提鲜,放点鸡精,最后开大火快速翻炒均匀入味盛出,撒上青蒜末。

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一道好吃的下饭菜茭白炒肉丝就做好了。

谢谢友友的完播观看,喜欢的话你就把视频收藏了,回家也做起来,我们相互学习一起交流。有缘我们天天见,next time,bye!

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