阳江镇|银耳莲子羹，温心敬老情

为丰富老人们的精神生活，增进邻里间的情谊，促进邻里共融，阳江镇颐享居家养老服务中心开展了“银耳莲子羹，温心敬老情”主题活动。

活动开始前，工作人员提前将银耳用冷水泡发开来，并将红枣、莲子、桂圆、枸杞洗净备用，随后将清洗泡好的银耳撕成小朵。所有的食材都准备妥当后，便开始熬煮银耳桂圆莲子羹，考虑到部分老人血糖高，不能吃甜食，因而在熬煮的最后过程，特地留出了部分无糖银耳羹，耗时两个多小时，香气扑鼻的银耳莲子羹就出锅了，老人们品尝后都赞不绝口，与此同时，工作人员还不忘将一碗碗银耳羹盛好，待活动结束后挨家挨户送到空巢、独居和行动不便的高龄老人家中，让他们也品尝到美味的银耳莲子羹。

通过此次活动的开展，不仅提高了老人们的幸福感与满足感，也让老人们感受到了我们深深的关切之情，拉近了我们与老人之间的距离。