酒是一种独具风味的饮品，尤其随着近代工艺的不断成熟与完善，当下酒的种类也愈发的丰富了起来。
不过凡事都有利有弊，白酒市场繁荣的同时也带来了一个奇怪的现象，想必大家都有这样的感受，以前买酒可以闭眼放心挑，但现在买酒却要反复的比较，人们在买酒时变得越发的谨慎了起来！
而之所以会出现这样的情况，归根结底还是“人心”变了，很多商家为了谋取利益，将消费者抛之脑后，在酿酒过程中偷工减料，导致白酒市场愈发的混乱。
于是很多酒友都发出了“想喝好酒真不容易”的感叹！
市场的混乱确实让我们饮酒之路变得坎坷了起来，但这并不代表当下就没有值得品鉴的佳酿！接下来我们就一起来看看我国4大“良心酒”，全是纯粮佳酿，无1滴添加，你都喝全了吗？
【1】竹叶青酒
竹叶青是十分有特色的中国传统白酒，它早年间被汾酒收归旗下，作为一款保健酒，早年间与劲酒齐名，很多人称之为“酒中贵族”，这些年虽然知名度有些下降，但酒质却依旧是毋庸置疑。
此酒在酿制时是以汾酒作为基酒，在此之上，又加入了独特的酿造工艺，搭配上了多种珍贵的中药材，成酒酒液微微泛绿，闻起来药香舒适，入口甘甜温润，滋味十分独特。
【2】汉董大师酒（知遇）
这是一款酱酒，也是一个十分低调的老牌子酒，由贵州汉董酒厂所酿，如今已有32年的历史，而说起这个酒厂，来头可不小，前身是当地的老酒企，有着雄厚的实力，对于酱酒的酿造有着自己的一套成熟工艺，足以看出其实力不俗。
此酒是酒厂的嫡系产品，酒厂在酿造时为了使酒质更加，还引进了大曲坤沙工艺，对原料也进行了升级，选用单宁含量高的本地糯小高粱，因此在这款酒身上也能感受到“茅系”酱酒的特色。
汉董大师酒知遇而为了做到“问世即老酒”，酿出的新酒还必须经历5年的陈藏，保证酒体的老熟，且能充分挥发酒体中的杂味。
每一滴酒都是纯粮酿制，工艺虽然繁琐，但酒质极佳，喝一口醇厚且柔和，感受不到一丝杂味，细品满嘴纯正的酱香味，十分的耐人寻味。
【3】沱牌特级
这是一款老牌子川酒，相信大家都不陌生，早些年间凭借着出色的酒质成为了浓香酒中的标杆，多年以来始终未停止对酒质的升级，因此即便到现在，它的品质依旧看得见。
此酒在酿制时同样是使用纯粮固态发酵工艺，成酒香味浓郁，粮食香气十足，入口有微微的爆香感，细品面头醇和，喝起来有淡淡的回甘，饮后不会出现不适感。
【4】长乐烧
长乐烧是广东名酒，有着悠久的历史，曾经的它有着“粤酒佳酿”的美称，从工艺到选料，它都格外的严格，这才成就了其出众的酒质，虽然香型小众，宣传不够，但这并不影响它在酒友们心中的地位。
酿酒选用的是优质的大米，酒体干净，闻着带有浓郁的大米香味，入口口感醇厚绵柔，后劲很足，是一款看似平平无奇，但处处让人惊艳的佳酿。
我国市场上都还有哪些这样的“良心酒”呢？如果还有补充，欢迎在评论区进行分享。#头条创作挑战赛#
