大家好，我是小圆圆。人到中年以后，最容易因为缺钙而出现骨痛、骨折。由于体内的钙质迅速流失，80%的中老年人，都会出现腰腿疼痛、骨折、驼背的症状。因此，中老年人补钙刻不容缓。
钙片和骨头汤，一直是人们心目中最好的“补钙剂”。然而钙片的价格昂贵，见效速度慢，必须长期服用才有效。骨头汤虽然价格便宜，但其中含有大量脂肪、嘌呤。经常喝骨头汤，容易引发肥胖疾病和痛风。
如果你也上了年纪，不妨试试这几种菜。价格便宜，口感爽脆，百吃不厌。最关键的是，这几种蔬菜的营养价值高，含有大量的钙元素，可以帮助老年人补充钙质。
一、儿菜
儿菜又叫拳头菜，是一种深受南方人喜爱的蔬菜。这种菜的含钙量非常高，是当之无愧的“补钙王”，中老年经常吃，腿脚有劲，不骨折！
推荐食谱：儿菜炒腊肉
主要食材：儿菜、腊肉、蒜末、花椒、姜片
制作步骤：
1、将儿菜洗净后，切成片
2、锅中加水，将腊肉煮熟，晾凉后切成小薄片
3、锅中倒入2勺油，倒入腊肉片，煸出肥油
4、倒入蒜末、姜片、花椒，翻炒一会
5、倒入儿菜翻炒，断生后，加生抽、蚝油、鸡精调味
这样做好的儿菜，爽脆咸香，一口气可以吃2碗米饭。
二、海带
海带的富含钙离子，每100g海带中，含有625毫克钙元素，是牛奶的2倍左右。多吃海带，可以补钙美容，延缓衰老。
推荐食谱：海带豆腐汤
主要食材：海带、豆腐、生姜、葱花
制作步骤：
1、将海带泡半个小时，洗净切小块
2、将豆腐洗净，切小块，泡进水里，去除豆腥味
3、锅中倒一勺油，放入生姜爆香
4、锅里倒入一盆水，放入海带和豆腐，小火煮40分钟
5、锅中加盐、鸡精、生抽、葱花调味
此汤既鲜美，又补钙，还能促进消化，健脾养胃，非常适合老年人。
三、河虾
河虾的蛋白质含量非常高，多吃河虾可以补充甲壳素、铁离子。虾皮含有大量的钙离子，多吃可以补钙，促进骨骼发育，由内而外预防骨质疏松。
推荐食谱：韭菜炒河虾
主要食材：韭菜、河虾、姜片、蒜末、生抽
制作步骤：
1、水中加盐，浸泡河虾，去除河虾表面的脏东西
2、韭菜洗净以后，改刀成长段备用
3、锅中倒油，倒入姜片、蒜末煸香
4、倒入处理好的河虾，快速翻炒，然后倒韭菜
5、韭菜河虾断生后，倒入食盐、生抽、料酒
这道鲜美补钙的下饭菜，就可以上桌了。制作简单，鲜香开胃，再也不用专门吃钙片了。
四、豆腐
豆腐所含的钙元素丰富，缺钙的中老年人可以多吃豆腐补钙。尤其是豆腐中添加了凝固剂，多吃能够促进骨骼健康。
推荐食谱：凉拌豆腐
主要食材：豆腐、小葱、盐、生抽
制作步骤：
1、碗中加葱末、盐、生抽，搅拌均匀
2、将豆腐洗净，切成小块
3、用水烫豆腐5分钟，捞出
4、将豆腐与料汁搅拌搅匀即可
总结：很多人一入秋，就开始畏寒手冷，动不动腿抽筋、腿麻。要想改善这种情况，建议多吃补钙菜。一周两次补钙菜，既能让腿脚有力，又能强壮骨骼！
