干黄瓜价格多少钱一斤？干黄瓜怎么做好吃？

黄瓜是常见的蔬菜，新鲜的黄瓜可以凉拌吃，也可以炒着吃，很受欢迎，但黄瓜也可以晒成干黄瓜，风味独特。那么干黄瓜价格多少钱一斤？一起来了解下。

干黄瓜价格多少钱一斤？

干黄瓜价格受产地等因素影响，目前云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县脱水黄瓜干批发价格14元/斤；河南省郑州市惠济区脱水黄瓜干批发价格20元/斤；四川省成都市新都区脱水黄瓜干批发价格17元/斤；安徽省合肥市庐阳区脱水黄瓜干批发价格17元/斤；湖南省株洲市天元区脱水黄瓜干批发价格19元/斤；江苏省徐州市邳州市脱水黄瓜干批发价格16元/斤；湖南省衡阳市常宁市脱水黄瓜干批发价格17元/斤；辽宁省沈阳市和平区脱水黄瓜干批发价格19元/斤；云南省玉溪市通海县脱水黄瓜干批发价格14元/斤。

备注：以上干黄瓜价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

干黄瓜的制作方法

1、食材准备

黄瓜50斤、食盐1000克、清水适量。

2、方法步骤

（1）将黄瓜的头尾去掉，然后将黄瓜、清水、30克食盐放入盆中搅拌均匀，接着将黄瓜浸泡10分钟后捞出，最后再用流水将黄瓜冲洗干净即可备用。

（2）把黄瓜对半切开，接着将黄瓜籽去掉，把每根黄瓜切成8-10条，晒黄瓜时，黄瓜籽要去掉一半，否则会十分影响黄瓜干的口感。

（3）将切好的黄瓜全部放入到一个盆中，然后把剩余的食盐全部放入到黄瓜中搅拌均匀，将黄瓜腌制1小时后，再把黄瓜捞出，用流水将黄瓜表面的盐分冲洗干净即可备用。

（4）准备几个干净的晾晒簸箕，黄瓜铺均匀，暴晒1-2天，黄瓜干晒好后，最后将晒好的黄瓜干用密封袋密封即可。

干黄瓜怎么做好吃？

黄瓜干提前用清水浸泡半天，也可以泡上些木耳。泡好的黄瓜干用清水多次揉搓几遍，防止晒得时候有泥沙，洗好之后将其切成段备用，再将木耳摘洗干净，焯水过凉备用，切点干红辣椒，青椒切成丝，葱蒜，香菜段，五花肉切成片备用，起锅烧油放入五花肉片炒出多余的油脂，然后放入葱蒜干红辣椒，炒出香味以后加入耗油，味极鲜酱油，然后再放入青辣椒，炒制辣椒炒软，再放入黄瓜干，木耳大火爆炒几下，加入适量盐鸡精调味，最后出锅的时候加入香菜段即可，五花肉炒黄瓜干就做好了。

以上就是关于干黄瓜的价格介绍了，干黄瓜其实可以自己制作，非常的方便，也非常的好吃，要是买的话价格也不贵。