全麦面包怎么做更好吃？浓浓的椰香混着奶香和麦香，口口都是享受
秋天秋高气爽，心情格外好，全身充满了动力，这样好的天气不做面包真是可惜了，所以面包安排上。
自从自己会做面包了，我就很少再去面包店买面包了，毕竟咱自己做的面包更适合咱自己的口味啊。
今天来做一款粗粮全面，全部用全麦粉来做面包，全麦粉筋度小，所以不能揉出薄薄的手套膜，而且粗粮面包口感较粗糙，为了让它适口性更好，一定要加大液体的含量，可液体的含量一多面团就会黏，不好操作，咱就用干粉或是抹油的方式来让面团好操作一些。
粗粮面包也是减肥和养生人群特别喜欢的一款面包，它虽然口感粗糙，但会越嚼越香，浓浓的麦香真的是好好吃呀。
为了让粗粮面包更有味道，特别添加了我喜欢的椰蓉馅，没想到这两组合在一起还真好吃，连小朋友也特别喜欢，你也快来试试吧。
全麦椰蓉面包
食材：全麦粉300克，鸡蛋1个，牛奶90克，淡奶油80克，糖30克，炼乳13克，黄油24克，酵母4克，盐2克，椰蓉30克，糖30克，鸡蛋1个，玉米油65克
方法：
1. 准备所需要的食材，
2. 黄油室温软化，除黄油外其余面包食材投入厨师机里揉面，揉成团后加入黄油继续揉面，至可以拉出大片的膜即可，
3. 室温发酵至原来的2倍大即可，
4. 椰蓉馅的材料全部混合在一起，搅拌均匀备用，
5. 取出发酵好的面团分成两份，取一份用手按压成大片，把椰蓉馅和到中间，
6. 两边向中间捏紧，反过来放到不粘烤盘上，
7. 再次发酵至原来2倍大，
8. 烤箱预热，上下火中层，175度18分钟。
石榴小语：
1. 全麦面粉做面包不能揉得太干，要湿润一些味道口感才好，所以面团比较黏，可以用干面粉或是手上抹油来操作。
2. 烤箱温度和时间仅供参考。
这样的全麦椰蓉面包是不是特别想欧包呢？咬一口椰香里混着奶香和麦香，每一口都是一种享受，每一口咽下去都期待下一口的到来，相信你也会喜欢的。#秋日生活打卡季#
