昨天我儿子约同学来家里玩了一天，孩子们是彻底释放了，家里却被造得没有下脚的地方，不知道是不是每个孩子都这样，自己的玩具柜尘封许久都不想动一下，一旦有同学来，就像重启了对这些玩具的新鲜感，全部被翻出来和同学尽兴切磋、交流、混战，客厅、卧室、阳台甚至楼梯间都被丢了满地的玩具。
所以负责做饭加收拾屋子的妈妈今天早餐不想做得太复杂，虽然孩子放暑假了，早餐不用争分夺秒太着急，但是大热天连早上的温度都不适宜在厨房长时间逗留，尽量做这种简单省事儿的，吃饱吃好，营养一样儿都不少。
蚝油生菜
将生菜随意撕成大碎片，用清水淘洗干净后控水备用，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。炒锅热油先放蒜末和葱花爆出香味，然后将生菜下锅爆炒，生菜叶子略微变色时加少许食盐和半勺蚝油后快速翻炒均匀即可。生菜口感爽脆，大火爆炒，快速出锅，炒太久就不那么脆了。
牛奶麦片
烧嘴烫心的热汤都不想喝，早餐简单热两盒纯牛奶，微波炉加热2分钟即可，倒入碗中，加一些粗粮水果麦片，既能摄入牛奶的营养，也借麦片中的粗纤维为肠胃蠕动添加了足够的膳食纤维。
核桃红枣糕
从小就见我奶奶经常吃的平民补品就是核桃和红枣了，所以也特别喜欢这两种食材的口感和香气。楼下面包房新出的核桃红枣糕看起来不错，就给孩子选几盒回来当早餐。浓郁的枣糕中夹杂着核桃仁和松子颗粒，吃起来软糯香甜，唇齿留香。
老婆饼
“老婆饼里为什么没有老婆？”每次吃老婆饼都会想起网上这个梗，其实老婆饼名字的由来还有个温馨的故事，一个潮州的面点师回家探亲，带了一堆广州的糕点给家人吃，谁知老婆说还没自己做的好吃。后来他把老婆做的糕饼带回广州给糕点师傅们品尝，大家都夸他老婆的饼做得好。老婆饼有好多种馅料，但是饼皮都疏松化渣、馅心甜而不腻，最温馨的还是关于它名字由来的动人传说。
茶叶鹌鹑蛋
我小时候过生日才能实现鸡蛋自由，如今孩子连鸡蛋吃腻了，所以只能用鹌鹑蛋代替了。500克鹌鹑蛋洗净外皮，放入砂锅内，加少许茶叶和生抽、食盐、八角、香叶后大火煮开，等鹌鹑蛋煮熟后用勺子敲碎蛋壳，浸泡一夜后再食用，鹌鹑蛋就变得鲜香入味了。
早餐果盘
今天的水果是红心火龙果，它比西瓜更适合夏天，因为红心火龙果中含有丰富的花青素和膳食纤维，能增加饱腹感，又可以帮助增强肠胃蠕动，热量也很低，爱美的减肥人士也可以放心吃。
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