看外观毫无“档次”,口感却极好的4款国产白酒,100%纯粮食酿造

2022年07月14日23:15:28 美食 1717

俗话说人靠衣装马靠鞍。在买酒的时候,包装更为精美的酒,也更容易被留心,而另一些包装较平凡的酒,容易默默无闻。

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但我们知道,一款好酒,不在于其包装有多精美,而在于酒的品质。像这4款白酒一样,外观看起来毫无“档次”,但口感却是极好,都是百分之百的粮食酒。

1、金门高粱酒

包装是玻璃瓶,瓶身贴着标识,以红白色为主,颜色不艳,比较低调。但酒的品质好,尤其是它的原料。大部分的白酒的原料里都少不了高粱,在古代,白酒也称为高粱酒。

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它的原料主要种植在金门县的岛屿上,土壤干燥,水分少,适合旱地高粱品种的种植,而这种品种的高粱,质量好,表皮厚,颗粒大,还很有黏性,还富含矿物质,不仅适合酿酒,经过发酵后,还散发着独特的香味。

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当地工业活动少,自然环境好,污染少,不仅有好山好空气,还有好水。当地大部分属于花岗岩地质,流动在岩层的水,含有大量的有机质和稀有矿物质,适合用来酿酒。

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用当地的高粱和水酿出来的酒,清澈明亮,酒体干净,闻着芳香浓郁,喝起来柔顺净爽,口感绵柔甘甜。喝法也多,可以纯饮、热饮、冰冻,还可以加水加蜂蜜加各种“调味”。外观看起来低调,口感却相当丰富。

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2、古道江湖1800

是四川酒都邛崃生产的酒,包装简朴,透明玻璃材质的酒瓶,中间贴上标签,整个酒瓶黑红白三色搭配。酒厂有着丰富的酿酒经验,酿酒、贮藏都相当的娴熟,还为许多的名酒提供基酒。

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酿造上,以精确配比的高粱、小米等五种粮食为原料,用水质优越的高山冰川融水作为酿酒用水,坚持用传统的固态酿造法,不断成熟完善制造工艺,酿的酒自然天成。

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是52度浓香型白酒,细细一闻,便能闻出酒的窖香、粮食香和陈香,各种香味浓郁且协调。窖藏了1800天,酒的杂质和辛辣感都在沉淀中变淡甚至消散,外观没档次,口感却绵柔顺畅,喝起来甘甜爽口,不容易上头,很适合当和朋友话家常的口粮酒。

3、五粮液尖庄

是四川宜宾生产的一款酒,包装简单,一个较粗扁的玻璃瓶,中间贴着一个以红黑搭配为主的标识,很是普通。原名叫提庄大曲,因在上世纪的一场赛酒中夺魁,遂得名“尖庄”。

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原料上,以高粱、玉米等为主,采用的是传统和现代相结合的工艺。度数在50度左右,酒体多是无色透明的,有浓郁的窖香味,闻起来清爽;入口绵柔甘甜,落口醇厚清新,回味悠长。

4、陆捌

是四川成都生产的一款酒,四川向来以优质的粮食酿酒,采用多种粮食为原料,运用传统固态法酿造,因此口感顺滑舒畅,甘甜回转,好喝不上头。

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包装以红黑为主,很是简单,是浓香型白酒,闻起来芳香浓郁,度数高达68度,度数越高,对酒厂工艺的要求也就越高,大多白酒在60度以下,所以它既体现了酒厂的实力高超,也成为了市场上稀缺的酒体

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大部分的酒都是用玻璃或陶瓷包装的,而很少看到用塑料袋包装的,这是为什么呢?

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因为玻璃或陶瓷可以让酒体稳定,不会影响酒的品质,而且酒易挥发,而玻璃或陶瓷不易变形,只要密封好,能为酒的储存提供好的环境,让酒能保存许久而不变质;塑料袋却没有这个功能。

以上便是外观看起来毫无“档次”,但口感却极好的四款国产白酒,它们均为百分百纯粮食酿造,看起来默默无闻却能靠品质一鸣惊人,你还认识哪些外观平凡口感上好的白酒呢?欢迎到下方评论区评论~

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