喝粥被视为一种食补方式，几乎成为了养生的代言人，深受老一辈人的喜爱。
早上醒来，全家人能喝上奶奶刚煮好的粥，这是一件非常幸福的事情。一碗普通的粥，充满了家的温暖，回忆起来深有感触。
中国人都是喝粥专家，喝粥的历史至今已有两千多年。全国各地根据不同的饮食习惯，形成了各具特色的粥品。下面为大家介绍4个地方最出名的早餐粥，快看看有你的家乡吗？
甘肃素腊八粥
俗话说“七宝美食调和，五味香煲入”。甘肃素腊八粥最先被农民用以庆祝一年的丰收，因此也叫“七宝五味粥”。
武威地区吃素腊八十分讲究，腊八粥一定在早上吃，寓意来年粮食早丰收。其他地区的人可能只会在腊八节当天喝一碗腊八粥，但是甘肃人民把腊八粥当作早餐吃。
一般素腊八的配料依个人口味而定。
但是对于甘肃人来说，糯米、薏米、黄米、红豆、莲子、紫米、黑豆和小枣，都是做素腊八不可或缺的食材，少了其中任何一味，就不是正宗的素腊八。
常常能在街边的早餐店里闻到腊八粥的香气。被香味吸引，自己也不由自主地买了碗粥，就着干馍和咸菜一起吃。坐在街头，把早晨留给腊八粥。
广东皮蛋瘦肉粥
你能在广东的各大酒楼、大排档、夜宵摊和早餐店中吃到皮蛋瘦肉粥。
有些朋友可能会觉得有皮蛋的菜是“黑暗料理”，认为皮蛋的口感非常奇怪。
但是在广州，没有任何一种食材能逃脱煮成粥的命运。广东人制粥的水平极高，皮蛋煮成粥也非常好吃。
广东人追求“米水相融”，所以粥一般都很浓稠，饱腹感非常强。
皮蛋瘦肉粥的营养丰盛，有蛋有肉还有蔬菜，能满足早餐的营养需求。
大火将粥煮开后小火慢慢熬至，煮粥也能体现出广东人不紧不慢的早茶文化。全家老小围坐一桌，一碗皮蛋瘦肉粥配着茶喝，在小茶馆里消闲休憩，实在舒服。
潮汕白粥
有人说米饭不是潮汕人的主食，白粥才是。
提到喝粥，怎么能少得了潮汕的白粥呢？潮汕人认为白粥能“推陈致新，利脾益胃”，因此他们一日三餐都喜欢喝粥。
在食物匮乏的年代，一碗粥能让许多人果腹。而在今天，潮汕人仍然将喝白粥的习惯发扬光大，成为了一种养生的方式。
虽然一碗白粥就能满足潮汕人的味，但是吃货们可不会止步于此。
白粥看似简单，但体现出了潮汕人民特有的，追求“鲜、咸”的饮食习惯。
潮汕白粥可搭配的杂咸有上百种之多。简单点有咸菜、萝卜干、红腐乳，高级一点还有椒盐虾、巴沙鱼、鱼饭等荤菜。
港式海鲜粥
港式海鲜粥将闽菜、粤菜和客家菜的烹饪方式融合为一体。
虾仁和牡蛎的海腥味被煮去，美味被米粥紧紧包裹。浅尝一口，简直是舌尖上的满足。
海鲜粥制作简单，却能将“鲜”字体现得淋漓尽致。不需要过多的调味料，少量盐和胡椒粉就能让粥吃起来透鲜。
原汁原味的海鲜粥，砂锅熬制时间越长越美味。
挑选几只大虾铺在粥中，撒上少许葱花，色香味全汇集在这一碗粥中。
有机会去香港旅行的朋友，一定要尝尝这道“朴素又奢华”的特色美食。
早餐不知道吃什么？来一碗简单又美味的粥吧!
虽然每个人都有独特的喝粥习惯和制作方式，但喝粥的目的都是为了满足食欲。
今天为大家盘点的这四个地区的早餐粥，都是经过全国吃货们的评选得出的，你的家乡上榜了吗？
