随着日子一天天过去，越来越热，人们普遍胃口欠佳，大鱼大肉对我们来说太过油腻，我们更应该吃些清淡营养的食物，比如常见的豆类食物。
豆类清淡又富含营养，传统饮食中更是讲究“缺豆则不良”，也说明豆子在中国人餐桌上的重要地位。其中，这五种豆子更是营养又消暑，十分适合在热天进食，一起来看看吧！
1.黑豆
我们生活中最常见的要属大豆，但黑豆要比大豆营养得多，所以大家可以将大豆换成黑豆，但吃的时候一定要煮熟，否则没熟透会影响营养的吸收。此外，磨成豆浆饮用也是非常不错的选择。
平时总没时间打豆浆，我常喝的三川归黑豆浆粉显得更为方便。它将黑豆与黑米两种杂粮科学搭配，用低温湿法熟化工艺制作，粉末质地细腻不粗糙，不含任何色素和香精，能闻到若有若无的豆香。
独立的包装设计让三川归黑豆浆粉冲泡起来十分方便，小包很便携，冲出来的黑豆浆味道纯正，口感醇厚又顺滑，清甜可口，喝起来解渴又消暑，冰镇过后风味更佳哦。
2.绿豆
说到夏天，最适合的豆类就是绿豆。绿豆营养丰富，早在古时候就有人发现绿豆煮水能够帮助我们降温祛暑，尤其是出现中暑的情况时。
煮绿豆汤也并非一件很简单的事。需要提前将绿豆洗净，放入清水中浸泡20分钟左右。煮绿豆汤的时候，绿豆与水的比例大约为1:10，锅最好为砂锅，不易与绿豆进行反应。
先用大火熬制，煮沸后小火慢熬二十到三十分钟，加入少许冰糖后再焖煮一小会儿就好。煮好的绿豆汤里绿豆软烂，口感柔软绵密，喝起来清凉又消暑，不过瘾的话还可以放冰箱冷藏一会儿。
3.赤小豆
夏天的养护除消暑，祛湿也很重要，湿气入体会影响身体，造成身体不适。这个时候一定少不赤小豆，它是一种碱性食物，个头小营养足，最常见的吃法是将它和薏米等食材一起煮粥。
如果像我一样懒得下厨，也可以尝尝七度方薏湿膏。它将多种祛湿的食材融合在一块小小的糕点里，薏米、赤小豆、芡实、茯苓等磨成粉后比单一的食材更好消化，营养也一点都没少。
而且七度方薏湿膏不含精米精面，由纯粹的食材制成，不含香精和防腐剂，口味天然，黑乎乎的糕点入口却非常细腻，绵软香糯，悄悄带走你的湿气。
4.毛豆
毛豆与夏夜路边的烧烤可是绝配，毛豆色泽鲜绿，软嫩多汁，能够帮我们补充流汗过多损失的营养。盐水毛豆吃起来更加开胃下饭，能够帮我们改善食欲。
将毛豆洗干净，准备好八角、桂皮、花椒、辣椒等佐料。将清水煮沸，放入毛豆和佐料以及盐，中火熬制十分钟左右。再把毛豆与毛豆水分开晾凉，最后把毛豆放入水中，防止变色。
煮好的毛豆依然绿油油的，非常入味，清脆多汁，咸香可口，喜欢吃辣的朋友在煮的时候可以多放些辣椒，会更加开胃过瘾，解腻又消暑，不比大排档的差。
5.红豆
大家也许不知道，象征着美好爱情的红豆在热天也很受欢迎，各种奶茶、冷饮都推出红豆沙的口味。红豆能够帮助补充营养还能调理气血，让整个人更有劲儿。
此外，七度方益颜糕独具匠心地将红豆与其他红色类食物如红枣、花生等融合起来，糕点更加营养。它虽然是糕点，但不含糖，用无糖木糖醇调味，与食材本身的甜度完美融合。经过低温烘焙后，糕质细腻易消化。
粉嘟嘟的七度方益颜糕装在透明的罐子里更加可爱，也方便存放。入口能够感受到红豆沙与枣泥的香味，软软糯糯的，非常香甜，品尝美味的同时也不用担心身材。
俗话说：“夏天吃豆子，胜过吃肉”，快来尝尝这5种豆子，营养又好吃，助您清爽舒服地度过夏天。
