请客吃饭,这"5种酒"千万别拿上桌,浪费钱不说,还招人嫌弃

2022年07月05日04:58:02 美食 1534

白酒在我国有多重要?自古就有“无酒不成席、无酒不成宴”的规矩,到了现代也依旧如此,“婚丧嫁娶”哪个场合少得了酒的参与?

且不说这种大场子,就是日常小聚、生日party、请客户吃饭、公司聚餐等,都少不了白酒。

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因此,做东家的时候可要记住,请客吃饭时喝的酒,可是有讲究的,像下面这“5种酒”可千万别拿上桌,浪费钱不说,还招人嫌弃。

1. “三无”产品酒。

很多人喜欢买或者自己泡制“人参酒”、“虫草酒等。

这类的“三无”产品酒,很有可能存在安全隐患。

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因为每个人的体质不一样,对这类酒可能会产生不耐受的情况,若是没有专业人士来把关,这样的酒是非常危险的,更遑论用来请客。

2. 某“内供酒”、“内部酒”。

很多人觉得“内供酒”、“内部酒”这种产品很难得,喝着有面子,因此造假者正是抓住了这种心理,打着这种酒的旗号进行售卖。

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其实早在2013年的时候市场已经明令禁止,白酒不带有这些字眼,因此若是买到2013年之后生产的这类白酒,毋庸置疑,全是假的,所以这类的酒可不能用来请客吃饭。

3. 年份久远的“长毛酒”。

这几年酒友圈里非常推崇老酒,因此也给一些不良商家,提供了思路,于是,“长毛老酒”悄然兴起,一些对酒不了解的酒友很容易上当。

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了解市场就会发现,大牌名酒没有一家卖这种发霉酒的,况且发霉意味着在潮湿的环境中放置,但是买白酒,卖家都会提醒白酒需要放在阴凉、干燥的环境下保存。

因此这类的白酒多半需要在酒上涂抹什么东西,才能生出毛斑。懂行的,都对这酒非常嫌弃,因此这类酒不要买,也不要喝。

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4. “竹筒酒”骗局几时休。

竹筒酒的历史悠久,又叫鲜竹酒,主要分布在湖南湘西一带,酒色宛如琥珀,入口温和,竹香清雅,据说是在每年的清明前后在竹筒内注入白酒,大概6个月之后成酒。

前几年的时候,“竹筒酒”特别流行,且都卖出“天价”,现代人喜欢新鲜又注重养生,因此不少的人上当受骗。

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为什么说上当受骗呢,主要是这类的白酒太少,每棵竹子不能超过3节,不然竹子会坏死像那种销量很高的店铺基本可以判定是“假酒”。

这类的酒在生长过程中会被竹子吸收或者挥发掉一部分,若是买到了较为“满”的竹筒酒,那么恭喜你,喜得“假酒”。

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若是不能确定真假,拿来请客是很不合适的。

5.非纯粮酿制白酒。

大家都知道“酒精勾兑酒”容易上头,因此这类的白酒千万不要拿来招待客人。

造成上头的因素有多重,像杂醇油、醛类、食用酒精质量不高、外来香料、酸酯不平衡等,都会造成这种结果。

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而纯粮白酒则会好上许多,那怎么去挑选纯粮白酒呢?拿木台厚道酒牛栏上二锅头对比来看,更为具象。

首先观察两款酒的原料表,纯粮酒的原料只有水和高粱,而酒精勾兑酒还涵盖“添加剂”。再来观察“等级”,纯粮酒标注的等级有:特级、优级、一级,而酒精勾兑酒是没有等级划分的。

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这是两个非常实用的小窍门,可以帮助大家挑选白酒,喜欢酱酒的朋友也可以解惑一下这款木台厚道酒。

酒感偏陈,酒香舒适,酱香、粮曲香、焦香的复合香气舒适,酒体入口香醇细腻,有层次,且丰满度也很不错,余味悠长持久。

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此酒还是有茅台八仙之称的冯小宁老师亲自主持酿制,冯老师还是李兴发的得意弟子,在茅台厂深研20余年,因此这款酒的酿制方式和原料都是按照茅台厂标准。

采用大曲坤沙“12987”工艺,原料中的高粱都是采用贵州当地的红缨子糯高粱,粒小皮厚、耐蒸煮、耐发酵,且富含氨基酸单宁等有益成分,用来请客和自饮都很不错。

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大家在选酒的时候一定要多注意,避免选到一些不合时宜的白酒,浪费钱不说,还丢面~

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