绿豆沙饮料,红豆糕,黄珏老鹅

2022年06月30日23:26:14 美食 1703

晚上吃太饱,出门消食。不知不觉就逛到了超市。看到货架上有好几种绿豆沙饮品,但是这款最吸引我。

绿豆,国风图案,省内本土品牌,牌子叫祝枝山。这几点都很戳我的心。毕竟只是饮料,口味跟熬出来的绿豆汤不一样。


绿豆沙饮料,红豆糕,黄珏老鹅 - 天天要闻

忽然就想起一家景区附近的传统点心铺。每年到季节都会卖红豆糕和绿豆糕。纯豆子做的,不添加色素,所以颜色不鲜亮。口感却很好,价格也很便宜。

良心卖家不会包装自己,没有经营成网红店。景区的房租不便宜。开了几年,没能坚持下去。去年我才知道店铺已经转让了。商家也不知道去哪了。

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后来那家店铺位置改卖扬州老鹅了。扬州老鹅本来不叫扬州老鹅,叫黄珏老鹅。十几年前,我曾经在一本扬州地方志里看到过介绍。说是起源于清代,那时候黄珏只是个渔村,因为乾隆下江南品尝过,于是在当地名声大噪。后来黄珏老鹅就成了当地特产,小渔村也发展成了黄珏镇。

小时候第一次吃黄珏老鹅,把骨头啃得光溜溜,连卤汁都拌饭吃掉了。卤汁拌饭其实很齁人,只是我太嘴馋,这点问题就忽略不计了。一顿三碗饭,始终意犹未尽,只恨自己肚子不够大。被家长唠叨了好久,担心我被撑住。

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