导读：广东也泛滥成灾？个头比手臂还粗，味道相当鲜美，吃货有福了
炎热的夏季，恐怕只有夜宵能够解人心烦了。一打冰镇啤酒，外加几串烧烤，举杯欢唱，那是夏日最惬意不过的生活了。国内各地因文化和物质资源分配不同，也产生了不一样的夜宵文化，但相同的一点就是每个地方的饮食都是就地取材，不仅便宜，而且有相当不错的地方特色。海边的城市主要以海鲜为主，而内陆地区的人更喜欢一些山珍美味。
但近日来，广东一些夜市上却出现了另一种超大美味，搞得吃货都乐坏了，这一打听才知道，人家夜市上出现了一种手臂那么粗的河虾。严格来讲很多消费者并不知道它是什么虾，由于样子酷似河虾，所以都叫它为大型河虾。这种美味可是抢足了小龙虾的风头，成了夜宵爱好者争相品尝的美味。
那么这大如手臂的河虾，到底是什么物种，怎么会突然出现在广东的夜市上呢？据悉这种大型淡水虾，原名是罗氏沼虾，早年前就听说它在印度地区泛滥成灾，没想到现在出现在了我们的餐桌上，实在不可思议。罗氏沼虾属于长臂虾类，个头长度一般在40厘米左右，身材有女人的手臂那么粗，分量可谓十足了。
不过我们对于这种罗氏沼虾的认识，还是从印度那边开始的。大家都知道，印度恒河有三宝，包括印度鲶鱼、恒河鳖、再有就是罗氏沼虾了。不过因为印度人对恒河的崇敬，导致这恒河三宝在当地泛滥成灾。据悉印度每天可以捞出几百几千斤的罗氏沼虾，但一直以来都没有发现罗氏沼虾数量减少，可见其泛滥程度多么厉害了。
罗氏沼虾属于在印度泛滥成灾的物种，可为何现在会出现在我国呢？实际上罗氏沼虾也并非印度专属物种，它的分布实际上是十分广泛的，印度周边国家几乎都有这种庞大的物种，我国也不例外。其中在我国的广西、广东地区较为常见。由于我国罗氏沼虾数量不多，对生态没有造成影响，也不是餐桌上常见的食物，一直以来罗氏沼虾在我国市场都十分低调，更没有哪里出现泛滥成灾。
故而很少人真正认识这种大虾。如今罗氏沼虾走上了人们的餐桌，受到了吃货的关注，这也是吃货的一种福气。罗氏沼虾进入人们的餐桌，说明其数量正在增长，但目前还没有达到泛滥成灾的地步，或许只是广东地区资源比较多而已。从美食的角度来讲，罗氏沼虾确实是一种不可多得的美味，其肥厚的虾肉，味道相当鲜美。
个头那么大的罗氏沼虾，对于爱吃虾的人来说，绝对是顶级美味了。再从罗氏沼虾的营养价值来看，其营养成分跟普通虾类差不多，口感上也非常好，这么大的美味自然深受吃货关注了。另外当下罗氏沼虾的养殖也逐渐趋于成熟，这也说明未来罗氏沼虾的市场必然不错，而罗氏沼虾在我国餐饮市场的畅销，也跟印度泛滥成灾的现象形成了鲜明的对比。
