五育并举育新人丨“小小厨神”上线！这间小学的劳动课这样上

劳动教育是国民教育体系的重要内容，具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。绥阳县坚持“五育并举”，加强德育、智育、体育、美育、劳育等内容的相互渗透与融合，积极发挥劳动教育的主导作用，引导学生系统学习掌握必要的劳动技能，形成正确劳动价值观，养成良好劳动习惯。

日前，在绥阳县洋川小学，一场各个年级的厨王争霸赛精彩上演。学生们身着围裙、头戴厨师帽，整装以待“烹饪”。

“预备！开始！”随着裁判老师一声令下，各小组参赛队员各司其职，洗菜、切菜、调料，蒸煮、油炸、炒制，纷纷拿出看家本领，在操作台上一展身手，按比赛规定在30分钟内完成各自作品。

“白糖几勺？”“三勺。”现场油烟升起，排风扇轰隆作响，主厨、帮厨分工协作，各个环节紧张而有序，选手们争分夺秒，力求在有限的时间里展现自己的最佳水平。

“距离比赛结束还有九分钟。”时间一分一秒过去，整个赛场已是香气弥漫。学生们在菜肴出锅之余，还一边清洗餐具、擦桌子、打扫地板。待菜肴上桌，厨艺教室也被收拾一新。

      

比赛时间到，炒茄子、炸酥肉、清蒸金针菇新鲜出炉，各道菜品纷纷亮相，让人食欲大增。

      

“我们给大家带来的这道菜叫‘花开富贵’，我们用到的食材有金针菇、火腿肠、蒜、葱、小米椒等材料，这道菜寓意我们的生活幸福安康、富贵吉祥……”五（3）班的“小厨师”兼解说员冯瑾萱向评委介绍道。

“今天，我通过制作这道菜品，感觉自己的厨艺又长进了一步，并且我们三个小伙伴之间的团队协作又更加默契了。不过比赛过程中没有掌握好火候，所以导致我们做这道菜时长超出了预期，但劳动过程还是很开心。今后我会多参加这种劳动实践活动，增强自己的实践能力。”冯瑾萱说道。

五年级的比赛刚刚结束，六年级的“小厨师”们已做好准备。他们的表现显得游刃有余，可乐鸡翅、过桥米线、韭菜盒子、年年有“鱼”、宫保鸡丁……让人垂涎欲滴。

“美食与我们的生活密不可分，有着千丝万缕的联系。今天我们用虾、土豆、鹌鹑蛋、胡萝卜等完成了‘喜上眉梢’‘千丝万缕’‘众星捧月’三道菜，寓意好运连连、阖家团圆。”六（7）班的杨博暄介绍道。

“平时我就喜欢做菜，在做菜的过程中，我会感到非常的放松。做完菜之后面对老师、同学、家长的夸赞与鼓励，我都感觉到无与伦比的力量涌上心头。这让我在学习和劳动中有着更大的自信和动力，劳动给我带来了很多快乐。”杨博暄分享着自己做菜的喜悦。

比赛中，学生们有模有样地进行备菜，大家忙而不乱，分工合作，短短30分钟内进行削、切、炒、盛、摆等全过程的切磋，每个小组都独立完成，烹饪出了一道道美味可口的菜品。

洋川小学通过厨艺竞赛的形式，锻炼学生的动手能力，促使学生学会生活，掌握劳动技能，促进学生全面发展。该校长期开展的盆栽、扦插、种植、厨艺等课程或社团活动，培养孩子们的动手能力和创新能力，充分展示了学校的教育理念，提升了学生综合素养。

“学校以核心素养为主轴，围绕日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，根据学生经验基础和发展需要，挖掘劳动教育的综合育人价值，培养学生们的动手能力和创新能力，磨砺奋斗品格，感悟劳动之美。今后，我们也将通过多元化路径落实劳动教育，引导学生树立崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动的理念，培育时代新人。”洋川小学党支部副书记李琼表示。