潮汕传统婚礼习俗，原来这么多讲究！

男大当婚，女大当嫁，当一个人长大成人，都必须走进婚姻的殿堂。（久居山上庙里的那些我们就不讨论了）

婚姻可以说是人生中的头等大事，因此，潮汕人自古就比较注重婚礼的仪式感，自然就存在不少讲究了。

很多新一代的潮汕人

对于潮汕传统的婚嫁习俗的了解是越来越少

虽然和现在简化婚俗流程有关

但是很多即将要结婚的人

对此却一问三不知

今天Talk君和大家聊聊

关于潮汕人婚嫁的那些事

（潮汕不同地区略有不同）

潮汕传统婚嫁流程

1

提亲

提亲，即古之采纳，俗称托媒求婚，也就是由媒人到男方提亲事，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再托媒人到女方家提亲。

过去婚姻只有听从媒妁之言、父母之命而定，才视为合法。明国时期，自由婚恋之风已影响城乡，父母才逐渐参酌子女意见。但即使是两情相悦者，很多人还是托媒求亲，以避苟合之说，以合乡规族法。

1949年之后人民政府规定婚姻自主，废除封建买卖、包办婚姻。《婚姻法》颁行之后，在潮汕地区实行得比较好，旧式媒人作为职业基本消失。

2

合婚

合婚，即问名，在潮汕称为合八字。也就是男女双方提亲认可后，由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方。

三天内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚，确认男女双方是相生还是相克，如果相克，婚事只好告吹。

3

定亲

定亲，也叫订婚，就是男方备办礼物到女方家定下儿女亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条、地豆支（糖花生条）、饼干、瓜册（糖冬瓜片）等，这是表示订婚的礼物。

女方把男家送来的糖果饼食分赠亲友、邻居，向大家报告喜讯，女儿已名花有主；男方则把女家回礼送来的果、饼分赠亲友、邻居。定亲本人还要请人抽烟，告诉自己已定亲的喜事。

4

行聘

行聘，也称送聘、落聘，古称“纳征”。

过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊、酒果;贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，这是甚有特色的行聘礼物。当代的聘礼包括实物和现金，实物必备四式以上:白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、衣服布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。

现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。聘金是送给女方父母的；礼金如金银首饰（在潮汕很多地区会送“四样金”：戒指、项链、耳环和手镯）、布料则是送给儿媳的。

在潮汕，除了礼金，最重要的就是“四样金”了，可以说是必不可少的。

5

请期

请期，俗称“择日”，即爱行聘礼之后，男方要选择结婚日期并送给女方婚期贴式，包括通知女方何时剪裁结婚礼服、合适挽面、何时沐浴、何时迎娶等，女方同意而回帖，这就叫完聘。

完聘十二贴：“开门贴”、“总帖”、“呈新娘帖”、“呈亲家帖”、“呈族长辈帖”、“呈祖父帖”、“呈叔伯帖”、“呈岳亲帖”、“呈姻兄弟帖”、“女回亲家帖”、“伴帖”（2张）。

几年来，请期一般和送聘一起进行。请期所请的时辰大多在半夜，潮俗半夜迎亲的婚俗，室是远古的遗风。

6

迎亲

迎亲，也叫迎娶，古六礼之“亲迎”。这是男方到女方家迎娶新娘的仪式，也是整个婚礼中最重要的程序之一。

旧俗迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎，现在大多是新郎自己迎亲。

在潮汕一些地方，迎亲之俗曾经因流氓拦路索钱、要求演戏而废除过。清嘉庆《澄海县志》云：“近因有恶习，街巷间少年往往以彩绳把住行路，索娶妇家演戏娱众，许之乃放行，或者争斗，而迎亲之礼渐废。”

一些地方迎娶之俗颇为特殊，例如旧时潮阳有一些地方夫家迎娶新娘的花轿前必须挂一块肥猪肉（猪朥），此俗自明代传至今。

潮汕婚俗中的三媒六证

旧时潮俗凡儿女亲事必遵循古训礼俗，讲究礼节，要具备三媒六证。

三媒

媒妁之言——儿女的亲事要通过媒人从中撮合，在男女两家中传递各种信息；

父母之命——儿女双方父母听了媒人之言，经考虑后认为方可配亲，便允许他们的亲事；

信物为定——男女双方的父母允许儿女们的亲事之后，男女双方互赠一物为信物，定下亲事来。

六证

六证为新娘从家中随嫁娶来的六件日常必需品。

升子——可以量家中粮食有多少，便于精打细算，勤俭持家；

剪子——用来裁剪衣裳；

尺子——用来量体裁衣；

镜子——用来照看容颜，美饰自己；

秤子——用来称东西的重量，便于买卖；

算盘——用于算账，以知收支结余情况。

潮汕地区谈婚论嫁中的禁忌

1

挽面

新娘出嫁前夕，要进行挽面美容。

挽面，又称“开脸”、“修容”，因为这是一个女孩子一生的第一次美容活动，所以非常庄重，负责挽面的必须是“好命人”（子孙多，威望高的老妇人）。“挽面”完毕，要赠送“好命人”答谢之礼。

由于现代美容术的普及，“挽面”之术几乎绝迹，几成“绝技”了。

2

沐浴更衣

新娘需择日沐浴更衣。

潮安一带新娘要用仙草、石榴花沐浴，浴毕站到一只预先准备好的竹箶里，由男方派来的“好命人”替她穿上结婚礼服。

饶平一带，新娘浴盆中要放入石榴花等12种象征祥瑞的花叶。浴毕，新娘子坐在盆中吃下两个熟鸡蛋，以祈婚后（像母鸡那样）产育顺利。

新娘离开娘家时，身上多穿的衣服，里里外外都不能缝上带子，意为不将父母家的“幸运”装走，今后全赖自己到夫家开创新天地了。

3

睡地面

旧时潮州一带，姑娘出嫁前一夜不能在床铺上睡觉，要睡在地面。

相传古代有一女子出嫁，继母不把她当人看待，把铺床抽掉让她睡地板。送子观音娘娘知道后非常同情她，送她一胎二子，后来儿子皆成才做官。为求女子出嫁后儿女有出息，人们便纷纷效仿，遂成习俗。但此俗现在已废。

4

吃姐妹饭

普宁一带新娘出嫁，当天早晨要与家人及同寅姐妹（闺中密友）共进早餐，谓之吃“姐妹饭”。

饶平一带新娘出嫁前三天，饮食起居由亲邻姐妹相陪。出嫁之日，要食“六个碗”，即六式菜肴，吃时由伴娘相陪。

有些地方，则在出嫁当天早晨，要和父母兄弟共进早餐，其他女性不能入席。如父母、兄弟因事缺席者，也应备位，摆上碗筷汤匙，盛上饭。席上，父母为女儿准备一碗长寿面和一盘猪肝炒葱，意为将来夫妻长命、儿女聪明、当官发财。

有些地方（如潮阳）姑娘出嫁当天，女家要备菜肴让其在客厅里独自用饭，桌上摆红烛示喜。饭应两碗，吃着一碗看着一碗，以示生活富足，温饱无虞。新娘吃的一碗最多也只能吃一半，且以不及半为美，表示留下更多的财富让娘家更富裕。

5

分赠“姐妹钱”

普宁、惠来等地新娘出嫁有分赠“姐妹钱”习俗。

普宁新娘出嫁此日吃完早餐后，要把铜钱撒在米筛上，然后由兄弟姐妹从大到小依次摸取。

惠来的葵潭一带，“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎通过一男一女分赠给送新娘上路的弟妹们（一对男女代送，含意为“好”，即一子一女拼合），数目甚少，一般是4元4角8分，即448分，取其“世世不分（离）”的意思。

6

分钱米

在饶平县海山镇，新娘出嫁当天要与兄弟分钱、米。

先由其母或姑母在簸箕或竹筛上放些钱和米，用力摇簸，边摇边念：“簸圆圆，簸后儿孙大有钱；簸匀匀，晚年抱个男外孙。”然后把钱和米按兄弟人数和女儿各分一份，女儿拿上这份钱米，装入为其出嫁特制的肚兜里，到夫家的第三天，将钱米放入夫家的米瓮里。

7

坐水缸

揭西县旧时农家嫁女时要让女儿坐在水缸上，然后才可上花轿。

此俗寓意女儿要像水缸一样，做一个“大器量”的人，心胸豁达，凡事不要斤斤计较。

8

传授女德

旧时潮汕女子出嫁前夕，父母要向她传授如何当好媳妇的经验方法，如穿衣要整齐、手脚要勤快、嘴巴要甜蜜、尊老爱幼、睦邻友好等，望其婚后能合夫家之意，做一个受人称赞的好媳妇。潮汕歌谣《竹筒仔》反映的就是这个意思：

竹筒仔，脚短短，

做人新妇嘴学好，

夜昏暗睡早走起，

头毛梳光人呵咯。

长荚豆，脚尖尖，

做人新妇嘴学甜，

夜昏暗睡早走起，

头毛梳光无人嫌。

9

送花粉

姑娘出嫁，同伴姐妹、亲朋都要买些礼物以示祝贺，俗称“送花粉”。礼物多为羊毛、衣料、画屏、镜台、钟表、梳妆品等女子所用之物。一般不送嫁妆双方必办的妆奁类用物，以免引起误会。 

潮汕一带不忌讳送钟表、风扇等，因为潮音“钟”与“终”，“扇”与“散”不同音，不必忌讳。

揭东县和榕城区有些地方以送猪肉、鸡蛋为主，澄海则不能送这些东西。姑娘家收下礼物，均以喜糖作为回礼。

今人多赠送出嫁姑娘所缺物品，如家用电器、字画、相册、书本等。也有送贺金者，不单送女方，而是送男女双方，统称贺新婚礼品，只是不称送花粉。

10

嫁妆

旧时，新娘出嫁前夕，女家整设妆奁，鼓乐相伴送到夫婿家摆设（俗称搬嫁妆），有“全厅面”、“半厅面”之不同。

“全厅面”即新娘到夫家后，卧室、堂厅上面所必需的一切用品，如炕床、圆桌、鼓椅、成对交椅、皮箱、五桶（饭桶、碗桶、脚桶、腰桶、马桶）、梳妆台、金银首饰，直至厨房的抹布，甚至还有寿板（棺材）、田契。在农村，还要用红口袋装上谷种，用整根竹苗当扁担扛着，随新娘到夫家。替新娘挑随嫁物品的人称作“青郎”。

如果嫁妆中缺少田契和棺木的就称为“半厅面”。

不论新娘嫁妆物品是多是少，一律还要放进一对石榴花（红花）或石榴枝。石榴花俗称“红花”，表示喜庆。如果没有，对方会认为不吉利或无彩头，有时好端端的喜事就因石榴花一事而发生冲突。如果错过花开时节，可以用枝叶代替。

女方是“全厅面”或“半厅面”随嫁，男方就要以隆重的礼节迎接：鼓乐、笼、彩旗，青年男女列队到村外迎候。过去有钱人家嫁女，可以说是无所不备，生活用品不但可供女儿一生使用，甚至衍及子孙。有的还用婢女陪嫁。中等人家办妆奁，一般“房内嫁妆齐”。贫苦人家办嫁妆，由于处于欲俭不得、欲罢不能的困境，因而一些人为了面子，只得忍痛卖田地、房屋陪嫁。故穷苦人家养女，视为“赔钱货”。

11

针梳谐邻

旧时饶平县新娘出嫁，其母要让其带上一盒缝衣针和一只骨梳。

到了夫家之后，新娘就把针分别上门送给亲戚和邻居的姆婆婶婆等长辈。意思是用针缝紧各位长辈的嘴巴，祈望以后凡事得到包涵指教，不要说新娘的坏话；骨梳则是希望女儿遇事要像梳发一样，有条不紊，不忙不乱，得体大方，有教养。

12

种草祈福

惠来县葵潭一带姑娘出嫁时要随身带上两株连根的草头香（莎草）配上两株良焦（即美人蕉，谐音“良宵”），到夫家后植于菜园里，以析福禄连绵、子孙万代。

民间传说南宋少帝被元兵追至葵潭东北十里处的千秋镇，双方展开激烈战斗。

结束后，少帝因疲劳很快进入梦乡。他醒来之后，发现所睡的地方却是一片绿苗的莎草地，元兵也已无踪影，于是龙颜大悦，遂对那些沙草说：“肤赐你们干子孙。”微风拂过，莎草起伏，似是叩头谢恩。少帝更是欣喜，为留作日后纪念叫手下挖几株捧到面前，轻嗅一下，一股幽香从草头（根部）溢出，精神为之振，不禁出口称赞：“真是草头香啊！”

后来，人们就用“草头香”来称莎草分婚时用其作吉祥物，取其“千子万孙”之意。再后人们便称结发夫妻为“草头妻”了。

13

投糖落水

揭阳一带，新娘出嫁要带一小撮红糖。

当进夫家门后，新娘便利用接待亲朋间隙，自个儿溜进厨房，悄悄将带来的一小撮红糖投进食用的水缸里，或者是井里或河中，祈求日后能同全家大小及左邻右舍融洽相处，生活甜蜜。

14

戴文明花

民国时期，一些地方的农村姑娘出嫁要戴文明花。

用桃红绸缎扎成一个大绸花。四周缀以花边镜片等花饰构成花冠。花冠左右垂着两幅宽而长的绸缎，当成垂幔，从额角四鬓斜披至肩背及身体两侧，直至膝际。新娘子手拿绸扇，躬身与亲友、客人行礼请安。

这是孙中山先生领导的民主革命关于解放女权的具体表现。今已绝迹。20世纪80年代以后，随着人民生活水平的逐步提高，文明花已为婚纱所取代。

15

哭别上轿

旧俗饶平、潮安等地，新娘临上轿时，须大哭一场。如果新娘乐而忘哭，其母或伴娘就会偷偷地拧她一下，新娘得到暗示，当然就照哭如仪了。

哭本是新娘离别情绪的流露，以表达对父母和兄弟姐妹难舍难分的骨肉深情，后来发展成程式化仪式，意在让夫家的人知道新娘“长安虽乐不如旧居”，要加倍疼爱她。

潮安一带旧俗，新娘走后，家人要即刻关闭大门，以期今后不会因新郎家发生意外或夫妻闹翻而离异回转娘家。饶平、揭阳一带新娘出门后，其母连忙用米谷或红花（石榴花）水撒放或喷洒，边喷边念：“红花水，喷上桥，女儿变为夫人阿奶样；红花水，喷上天，女儿合内合外合厝边。”

潮阳民间新娘跨上迎娶花轿时，新娘家的人要端来一钵清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿新变新样”新娘上新后，即径直抬往夫家，忌讳半路停放。

16

换手帕

旧俗坐花轿出嫁，如两架新娘花轿在路上相遇，要互换手帕。手帕里面包有思茅和抹草。

关于这一习俗，民间传说昔时有一位穷新娘一点嫁妆也没有，夫家也一贫如洗，路上哭得很伤心。刚巧半路上遇到一富家新娘，甚为同情她，用手绢包一对金镯相赠。后来穷新娘到夫家后发家致富，而富新娘到夫家后却日渐贫穷，以致沿街乞讨，成为乞丐。

一天她碰巧乞讨到先前的穷新娘门口，见门前竹竿上晾着她先前赠送的手绢，便上门求见。已致富的穷新娘不忘旧恩，遂将家产一半分给昔日的富新娘，从此两家皆成富足人家，传为佳话。此后人们便纷纷仿效，于是相沿成俗。

谈婚论嫁中的禁忌

1

生辰禁忌

潮俗一般是男比女大，但忌相差3岁或6岁，迷信者说是“三岁刑”、“六岁冲”。

2

属相禁忌

潮汕民间认为生肖与人品相通，禀性与生肖相像。

生肖的禁忌主要针对女子而言，如女属虎，虎性凶猛，会克夫；忌女属羊，民谚云：“眼露四白，夫难留宅”。

俗话说：“女命无真，男命无假”，提现了男女在婚姻选择上的不平等。（点击查看：潮汕人男尊女卑？你怕是从清朝穿越过来的吧！）

过去属虎、属羊的女子怕嫁不出去，便虚报岁数，以破禁忌。

另外，凡是生肖属"虎"的人或寡妇, 不可观礼及进新房。

3

生肖相冲

民谚：“从来白马怕青牛，金鸡怕狗泪交流；龙逢兔儿云中去，蛇叔湘丰一旦休；羊遇猛虎如刀割，猪逢猿猴不到头。”说的就是生肖的相冲，两人不能成亲，否则会带来不详。

4

五行禁忌

根据生辰八字看双方五行是否相生。古代以天干、地支配五方，以五方配五行：东方甲乙木。南方丙丁火。中央戊己土。西方庚辛金。北方壬癸水。

若“相克”，谓之“八字不合”；若“相生”，则赞曰：“天生一对，地设一双，白头偕老，子孙满堂”。

5

定亲禁忌

定亲之后，男方不可上女方的家。这叫做：“钱未过，米未量，不是你姿娘。”

潮汕民俗认为：姿娘仔未过门，男方随便来串门，有辱族风。现在定下亲来的男女你来我往已是正常的事情，旧俗已不再保留。

6

择日禁忌

议亲忌于正月，俗谓十议九不成；“无春年不婚嫁”。

六月不宜婚嫁，因为六月是“鬼月”，民间认为在此期间婚嫁会造成夫妻双方“半路折扁担”（中年丧偶）。

七月初七忌婚嫁，怕与牛郎织女一样拆散，一年只相会一次。

7

迎亲禁忌

新娘子离开娘家时, 哭得越厉害越好. 越哭越发, 不哭不发的意思。

结婚当天, 新娘出门时, 姑嫂均要回避, 不能相送. 因为"姑"跟"孤"同音, 而"嫂"跟"扫"同音, 都不吉利。

在迎娶途中, 如遇到另一队迎娶车队, 叫"喜冲喜", 会抵消彼此的福份, 所以必需互放鞭炮, 或由双方媒人交换花朵, 以化解之。

8

其他禁忌

( 1 ) 安床时, 要把床置放正位, 忌与桌子衣橱或任何对象的尖角相对。

( 2) 床位安好后至新婚夜前夕, 准新郎忌一个人独睡新床, 可找一位大生肖及未成年的男童陪睡, 如肖龙者。

( 3 ) 订婚当天, 不管天气有多热, 所有参加订婚的人, 都不可以煽扇子, 不然会有拆散的意思。

( 4) 订婚之文定喜宴完毕后, 双方都不可以说再见, 不然会有再婚的意思。

( 6 ) 结婚当天, 任何人都不可以接触到新床, 直到晚上就寝. 新娘当天更不可碰到床边。

( 7 ) 结婚当天, 新娘子不可躺下, 不然会有一年到晚都病倒床上的意思。

( 8 ) 因小孩容易哭, 所以小孩应禁入结婚礼堂, 因为在礼堂哭会不吉利。

( 9 ) 新娘进男家门时, 忌脚踏门槛, 应要跨过去.

(10) 新娘子小心, 不要踏到新郎鞋, 会有羞夫之意。

(11) 归宁当天, 新婚夫妇必须于日落前离开娘家回家, 绝对不可留在娘家过夜. 万一有特殊原因不能回家, 夫妻二人要分开睡, 以免冲撞娘家令娘家倒霉。

( 12 ) 新婚四个月内, 忌参加任何的婚丧喜庆。

( 13 ) 新婚四个月内, 忌在外过夜。

现在父母之命、媒妁之言已经越来越不重要，但合八字、看五行和配生肖的习俗农村依旧存在，对青年男女的婚姻仍然影响颇大。而很多其他的禁忌也在渐渐的消失。

现代人都喜欢快文化

很多繁文缛节都取消了

有一些礼俗也简化了

这也从侧面体现了

传统的潮汕文化

在全球的文化浪潮慢慢发生变化

取其精华

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END

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作者|Spirit Lin

编辑|Talk君

校稿|小琳

来源|《潮汕民俗大典》，部分来源于网络，如有侵权，请联系我们删除