顺河回族区市场监督管理局联合市局开展学校食堂食品安全观摩会

【来源：开封市市场监督管理局_市监要闻】

为进一步深抓好学校食堂“两个责任”落实，切实发挥典型示范作用。5月14日上午，市局餐饮科科长郑德民带队，组织各县区局餐饮股负责人等十余人到我区开展学校食堂食品安全观摩会，顺河回族区市场监管局局长刘永胜陪同。

观摩活动中，东信学校和美食嘉餐饮管理有限公司食品安全负责人对“日管控、周排查、月调度”制度及落实情况、从业人员健康管理、学校食堂食品安全管理相关制度、餐饮服务食品安全管理制度等方面进行经验介绍。随后餐饮科科长郑德民组织召开座谈会，各县区餐饮股负责人相互交流探讨，各抒己见，取长补短。

此次观摩活动，是对我区学校食堂“两个责任”落实工作的肯定。下一步，顺河回族区市场监管局将进一步提高学校食堂规范化、精细化管理水平，有力推动食品安全“两个责任”落地见效。

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