家长要注意了,给孩子补钙时,牛奶和钙片要间隔服用,建议两者至少间隔一个小时,最好在间隔2-3小时后再服用另一个[2]。
要想补充的钙在体内得以更好的吸收,在服用高钙食物/补充制剂的同时,建议补充维生素D,它能够作用于小肠粘膜细胞,促进钙结合蛋白的合成,而钙结合蛋白可以与钙结合在一起,进而加速钙的吸收[3]。此外,钙和镁以2:1的含量同时摄入,也能有助于钙的吸收,如在补钙的同时可以吃一点坚果、豆类、香蕉等。
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参考文献:
[1] 于康. 补钙有个"最佳时间",还有个"最佳搭档"[J]. 饮食科学, 2018, 000(002):P.9-9.
[2] 项春荐. 吃钙片时请勿喝牛奶[J]. 金秋, 2006(11):1.
[3]刘娟. 婴幼儿维生素D及钙营养的合理添加[J]. 心理医生, 2017, 023(005):275-276.
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