8:50
萬億預製菜市場，正消滅1000萬中國廚師，席捲你的餐桌 ｜金角財經
相關文章推薦
美食
腐竹，熱量比豬大腸還高！很多人卻還在把它當減脂餐
腐竹作為豆製品，是很多火鍋、麻辣燙愛好者受歡迎的食材。尤其在即將到來的夏季，餐桌上會經常出現涼拌腐竹的身影。但你可能不知道，這種看似清淡的豆製品，熱量其實比豬大腸還要高！腐竹熱量和脂肪含量堪比豬大腸咱們先來看看《中國食物成分表（標準版）》上的一組數據：· 干腐竹：每100克熱量為461千卡，脂肪含量為21.7...
美食
一個即將不惑之年的男人的記憶
小時候，我上的是一所農村小學，那是在上世紀九十年代初。每學期的學費不過三十塊錢，可即便如此，仍有不少同學交不起，三天兩頭被老師點名催繳學費。那時候，一毛錢能在學校小賣部買到好幾顆糖；五分錢就能在門口老爺爺的攤子前喝一杯茶葉水。那水是用茶葉泡
美食
今年正跌破4位數，下一個跌落神壇的天價農產品，可能是帝王蟹？
在海鮮的世界裏，帝王蟹一直被視為頂級的美味，其高昂的價格讓許多人望而卻步。然而，近年來，這一局面正在悄然改變。曾經的「天價海鮮」帝王蟹，如今正逐漸跌破4位數，甚至有望進一步降價。這一變化背後，隱藏着怎樣的故事？帝王蟹，海洋中的「巨人」。
美食
核桃煮雞蛋確實是個寶，連續吃了幾天，感覺好極了
來源：豆芽食記免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。我最近真的刷到好多介紹這個核桃煮雞蛋的配方了，好像很火，網友也都說很有用，效果好。好像還說是陳允斌老師書里介紹的配方。
美食
3888元一位需預約，甜品是大象糞便！上海這家餐廳被市監局立案：違反食品安全法
近日，上海一家新開的餐廳火了。該餐廳人均消費達4000元，菜品非常原始，請食客啃樹葉、舔冰塊，而最具有爭議性的是一道名為「鮮花插在象糞上」的食物，是將大象粑粑消毒乾燥碾碎做成甜品。據多名體驗過的食客反映，這是一家主做生態融合料理的餐廳，兩名創始人分別來自中國雲南和法國，主打原生態的雨林味道。據杭州日報4...
美食
腌100個鴨蛋到底放多少水，幾斤鹽，放幾個月也不齁咸
腌鴨蛋。腌100個鴨蛋到底放多少水、多少的鹽？最後腌好的鴨蛋嘩嘩冒油，放上多長時間還都不是那麼太咸。一般腌鴨蛋兩種方法，一個是水腌法，一個是干腌法。不過像腌這麼多鴨蛋，我比較喜歡最老式的腌鴨蛋方法，就是水腌法。有人問我，腌好的鴨蛋為什麼不愛
美食
牛肉價格暴漲！正把一批牛肉自助逼向絕路
總第 4184 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君牛價報復性上漲！過去的2024年，被許多人稱作是「牛肉價格的寒冬」，是過去五年來前所未有的低點。在這一年中，國產牛肉的價格在多個產地甚至跌入「2字頭」區間，進口的大量冷凍牛肉也以極低的價格湧入市場，一些進口冷凍牛腿肉的批發價甚至跌破了每公斤20元。然而進入2025年，牛肉...
美食
三月十五，記得「1不猜，2要求，吃3樣」，寓意福佑家人兒孫旺
甘肅天水大家還記得嗎？這個曾經以麻辣燙出圈的城市，在農曆的三月十五，也將迎來一個特別的日子，那就是女媧祭典。相傳這天為女媧娘娘的誕辰。女媧作為華夏民族的創世神祇，既是「補天救世」的救世主，也是「摶土造人」的人文始祖。
美食
三月十五「財神誕」，牢記1不穿，2不空，吃3樣，添福添財添好運
農曆中蘊含著濃濃的傳統文化，尤其是在月初，月半之時，往往顯得更為隆重，比如正月十五元宵節，二月十五花朝節，眼下到了三月十五，也是個非常重要的日子——財神誕。在《封神演義》中有着這樣的片段，其中將趙公明封為「金龍如意正一龍虎玄壇真君」，職責便
美食
老品牌純糧白酒哪些值得推薦？百元檔5款，酒香純正，回味甘醇
咱喝酒的老饕們都知道,選酒這事兒說難也難,說簡單也簡單。難的是市面上五花八門的白酒讓人挑花眼,簡單的是只要認準老品牌、純糧釀、百元檔這三個關鍵詞,閉着眼都能淘到好貨!今天咱就給大家掰扯掰扯,那些經過時間考驗的老牌純糧酒,款款都是酒桌上的實力派。 為什麼老酒友都偏愛這些經典款?首先純糧固態發酵的白酒,喝起來就是...
相關視頻推薦
和連鎖餐館老闆聊聊預製菜...
26:24
中國餐飲容不下廚師？預製菜能滿足中國胃嗎？...
10:34
美食最新視頻推薦
全站最新視頻推薦
美食分類最新資訊
美食
數千名遊客擠滿政府食堂！米飯蒸了1000多斤，飯碗都不夠了……
5月2日#榮昌政府食堂米飯蒸了半噸多#衝上熱搜話題第一5月1日，記者來到重慶市榮昌區人民政府食堂，門口已經停滿了來自各地的車輛，此處免費停車。食堂大廳坐滿了前來吃飯的遊客。一位廣州來的大哥說：「很香！」食堂還特別供應了豬兒粑，「我們以前都沒有」，食堂工作人員說。連免費加飯的餐盤都沒了，工作人員說，每次飯一...
美食
每天超過1500人用餐，還有免費車位開放，浙江一地「寵客」上熱搜
潮新聞客戶端 記者 楊雲寒 繼去年國慶之後，今年五一假期，浙江衢州再次因為一項「寵客」福利火上熱搜——市政府食堂面向全社會開放。 據介紹，今年五一期間，衢州市政府食堂主打「鮮辣衢....
美食
8分鐘，全家午餐都上桌！一人一碗爽歪歪，老公兒子都誇好吃！
懶得做菜做飯的時候，吃一些特色小吃，嘗嘗鮮，歡歡口味，也未嘗不是一種樂趣！只需8分鐘，全家午餐都上桌，一人一大碗，熱乎乎，吃出一身汗，爽歪歪！嘿，中午偷個懶，給大家煮了一鍋徐州肉醬米線，米線和配料是搭配好的，我來加個餐，一人加了一個荷包蛋，
美食
恩格爾係數在咱們這真的不適用！
中國人心中：當對吃的不感興趣意味着老了。其實仔細想想，恩格爾係數也是有道理的。雖然說中國人愛吃，但是富人家庭 買房買車投資教育買衣服買包的投入比例 食物的比重怎麼都不可能超過的，吃飯才多少呢？到富人階段，吃飯就真是家庭最低的開支了。
美食
茅台勞動者的品質堅守與創新突破
在茅台，勞動總是奔着傳承與創新去的。
美食
雲南墨江萬人「抹黑臉」所用主料是咖啡粉，官方：弄到嘴裏也沒事，已淘汰鍋底灰
極目新聞記者 肖名遠5月3日，「抹黑臉」狂歡活動繼續在雲南省普洱市墨江哈尼族自治縣舉行，人們相互塗抹黑臉互致祝福。有網友好奇，活動中使用的黑粉是什麼成分？對人的皮膚有沒有危害？方便清洗嗎？圖片來源：新華社記者注意到，活動組委會此前曾發佈通知稱，本次「抹黑臉」全民狂歡活動統一採用組委會精心監製的無害、無...
全站最新資訊
體育
跳水總決賽：首位三金王誕生，陳芋汐3連冠，全紅嬋1冠1亞收官
北京時間5月3日，2025年跳水世界盃總決賽繼續在北京水立方進行，整體已經結束了四個雙人項目和一個團體項目的比賽，則五個冠軍全部被中國隊獲得，不僅包攬冠軍，分差也比較大。
體育
鄧亞萍大滿貫這段經典話 不就是說孫穎莎 王曼昱曾燃爆現場的經歷么
鄧亞萍大滿貫所說的這段經典話，不就是說孫穎莎王曼昱曾燃爆現場的經歷么？不了解不知道，一了解嚇一跳！乒壇之王們那些相像得可怕的經歷，相信知道的人都無不為之震驚，特別是聽了以下鄧亞萍大滿貫的話，猶如驚雷般的情景重現眼前。
體育
庫里談搶七：我始終堅信能夠贏下比賽！
在與火箭隊即將打響的搶七大戰面前，勇士隊此前積累的比賽勢頭已消磨殆盡，不過他們手握豐富的搶七實戰經驗，這無疑是一支強心針。 當地時間周日，金州勇士隊與休斯敦火箭隊將迎來系列賽的終極對決 —....
體育
勇士球迷怒批科爾，指責其在第六戰指揮不力
當地時間周五晚，金州勇士隊在季後賽首輪第六場比賽中遭遇滑鐵盧，末節被休斯敦火箭隊打得毫無還手之力。比賽結束的哨聲剛一響起，怒火中燒的勇士球迷便將滿腔的憤懣傾瀉而出，球隊主教練史蒂夫・科爾（Steve....
國際
華人妻子離奇失蹤，排水溝十顆假牙定真兇，澳洲丈夫交待作案細節
【時效性聲明】案件編號：NO.151案發時間：2011年10月31日案發地點：澳大利亞凱恩斯案件名稱：排水溝中的十顆假牙曹麗萍當曹麗萍懷揣對愛情的美好憧憬，跨越半個地球，奔赴那個比自己大20多歲的澳洲男人時，誰能想到最終她的結局，竟是在垃圾
軍事
「你們數過真能發射一萬發嗎？」萌娃靈魂發問，官方猝不及防
「你說這個是萬發炮你們數過真的可以發射一萬發嗎？」人民海軍成立76周年的紀念日，當天湛江某軍港碼頭邂逅了一場充滿童趣與溫暖的「萌娃奇遇」。海軍艦艇開放活動現場，不少家長帶着孩子前來參觀，孩子們對軍艦充滿了好奇，登艦參觀時更是興奮得手舞足蹈。