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中國餐飲容不下廚師？預製菜能滿足中國胃嗎？
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中餐是不是天下無敵？
我並沒有看不起外國料理，我吃過外國料理的確有很多很好吃的，但中餐烹飪確實天下無敵。有一個非常有趣的現象，日本遣唐使到中國學了幾十年就自動把他們的烹飪基本中華化，可以看見日本今天的烹飪技術大部分自中華料理。
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杯中的歲月：醬香型白酒品鑒藝術與感官之旅
篇幅較多，但乾貨滿滿，飲醬之人必看醬香型白酒以其深邃複雜的風味和卓絕的飲用體驗，在白酒世界裏佔據着獨特而崇高的地位。真正領略其魅力，遠非簡單的飲用，而是一場需要調動全身感官、融入文化意境、充滿儀式感的鑒賞藝術。
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中國葡萄酒產區發展指數報告發佈：構建自主評價標尺，全景掃描產區版圖，系統解碼發展路徑
北京6月11日電（汪偉堅、韓燕） 6月10日，新華社中國經濟信息社正式發佈《中國葡萄酒產區發展指數報告（2025）》（以下簡稱《報告》）。《報告》通過產區建構、指數研究、產區評價、趨勢洞察四大篇章系統解碼中國葡萄酒產區發展，得出中國葡萄酒產區分佈格局、發展水平和價值意義三方面研究結論，並從品牌、電商和出海角度...
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別再錯過！原來全穀物這麼有營養
你可能經常吃米飯、白面，但卻錯過了隱藏在全穀物中的營養寶藏。全穀物在加工過程中最大程度地保留了穀物天然營養成分，是膳食纖維、B族維生素和礦物質的重要來源，與精製米面相比，它就像是未被雕琢的璞玉，蘊含著更豐富的健康價值。
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吃對蔬果，健康加倍！每天到底該怎麼吃？
知道嗎？每一口蔬菜水果都像是大自然精心調配的「營養魔法包」。它們富含維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物，這些成分協同作用，能幫助我們降低肥胖和慢性病的發生風險，堪稱守護健康的天然衛士。蔬菜：餐餐必備，深色優先在蔬菜的選擇上，我們要做到「餐
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看《長安的荔枝》，觀眾們都坐不住了……
電視劇《長安的荔枝》正在總台熱播恰逢嶺南荔枝上市旺季吃着嶺南的荔枝看《長安的荔枝》成了不少追劇人的標配荔枝起源於我國有着超過2000年的種植歷史是我國重要的熱帶作物對生長環境要求十分嚴格早在漢代時被南越王趙佗進貢到了中原「一騎紅塵妃子笑，無
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新鮮荔枝只能現買？卡薩帝冰箱顛覆常識，挑戰荔枝7日鮮
作為二十四節氣時令食材的代表之一，鮮甜多汁的荔枝一直是古今美食愛好者夏季的必備水果。然而「一日而色變，二日而香變，三日而味變」，荔枝難離枝也成為困擾人們的難題。在今天，雖然便利的運輸網絡讓荔枝能夠更快被運輸到全國各地，但保鮮依然是個難題，即使放冰箱冷藏，也依然逃不過三日味變的結局。而近日，一棵500年...
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一原副部長被查！老闆專門租房為其提供聚餐飲酒服務
據青海省紀委監委6月11日消息：經中共青海省委批准，青海省紀委監委對省委宣傳部原副部長張琨明嚴重違紀違法問題進行了立案審查調查。張琨明（資料圖）經查，張琨明身為黨員領導幹部，喪失理想信念，背棄初心使命，對黨不忠誠不老實，搞利益交換「小圈子」，履行全面從嚴治黨主體責任不力；罔顧中央八項規定精神，多次違規...
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「胡辣湯里吃出煙頭」最新進展：當事人已獲賠1000元
大皖新聞訊 6月12日，大皖新聞報道了遊客投訴其在鄭州品嘗當地特色美食胡辣湯時，不料竟吃出煙頭一事，引發關注。目前，此事有了新進展，當事人告訴記者，經市場監管部門調解，商家已向她賠償1000元，雙方達成一致。遊客投訴在胡辣湯中吃出煙頭。6月11日，當事人柯同學介紹，她和朋友從外省來河南旅遊，在鄭州站附近一馬路...
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「鮮掉眉毛」！上市啦！張家港人都饞這一口六月黃
殼薄、肉嫩、膏多的「六月黃」是夏季餐桌上的「限定」美味眼下鮮美的「六月黃」已經悄然上市6月10日上午記者在市第一集貿市場看到不少水產攤位上都在售賣「六月黃」「『六月黃』已經上市10多天了，現在的蟹肉緊實、鮮甜，風味最上乘。
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高原上獨一份的「糖心肉」！香甜軟糯，好吃還養人！
它從海拔1500米的雲端滾進廚房，裹着高原陽光的金邊，自帶山野香氣。沒錯，它就是中國胃最熟悉的「陌生人」——雲端糯糯蜜薯。與我們日常吃的普通紅薯不同，糯糯蜜薯號稱是「蜂蜜級紅薯」，口感更香甜軟糯。而且，外皮超薄、無筋無絲、細膩綿軟，一抿就化
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哈爾濱市公布188家老字號企業名錄
近日，哈市商務局公布了哈爾濱老字號的名錄，老字號商業企業是哈爾濱市商業文化的縮影，是民族商業的基礎和源泉，是傳統文化的瑰寶，隨着哈市老字號商業企業蓬勃發展，截至目前哈市共有老字號企業188家。據介紹，哈市老字號企業涵蓋餐飲食品、醫藥保健、工
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外貿優品中華行活動在濟盛大啟幕
海報新聞記者 沈童 濟南報道6月13日，由山東省商務廳精心打造的「外貿優品中華行」活動在山東國際會展中心3號館隆重開幕。
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買牛肉：「黃膘」和「白膘」怎麼選？弄懂再買有驚喜！
#文章新銳創作者認證#老張愛下廚，是家裡的「掌勺大廚」。這天他盤算着給家人做頓好的，直奔菜市場買牛肉。到了常去的肉攤前，老張卻有點拿不定主意了。眼前的牛肉，有的肥膘黃澄澄的，有的則是雪白的。他嘀咕着：「這黃膘白膘的，有啥講究？
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這種蔬菜維C含量是橙子的近4倍！每天吃一個就夠了
在蔬菜界中，甜椒以其鮮艷的色彩和清脆的口感，常常被當作菜肴的點綴。無論是青紅黃相間的炒菜，還是沙拉中的幾片彩色，甜椒似乎總是可有可無的小配角。其實，甜椒隱藏了驚人的營養實力，只做餐桌上的「配角」真是委屈它了。這篇文章我們就來了解下甜椒的營養
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中關村國際美食節開幕！「海淀餐飲老字號」揭曉
6月13日，第23屆中關村國際美食節在暢春園·暢餉里開幕。海淀飲服協會正式揭曉「海淀餐飲老字號」，首批29家歷史悠久、風味獨特的餐飲企業上榜。
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晚上睡不着，3個竅門有助於睡眠，中老年人可以試一試
晚上睡不着，很多中老年人都經歷過。躺在床上翻來覆去，就是睡不着，第二天精神差，白天幹啥都提不起勁。其實，這種困擾真是讓人頭疼。白天本來想好好乾點事，可因為晚上睡不好，身體和精神都跟不上，工作和生活都被拖了後腿。
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當 fame 遇上恐懼：王寧的健康逆襲，背後的競爭與壓力誰能理解？
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昨天6月12日下午，印度古吉拉特邦艾哈邁達巴德機場附近發生了墜機事故。 這是印度自2020年以來的首起空難，也是全球十多年來最致命的空難之一，預計死亡人數超過290人。 同時，這....
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國家鐵路局局長費東斌被查 曾任烏蘭察布市委書記
據中央紀委國家監委6月12日消息，交通運輸部黨組成員，國家鐵路局黨組書記、局長費東斌涉嫌嚴重違紀違法，目前正接受中央紀委國家監委紀律審查和監察調查。公開簡歷顯示，費東斌，男，漢族，1970年8月生，中共黨員，工程碩士。二十屆中央候補委員，二十大代表。2005年10月起，他歷任瀋陽鐵路局總工程師（副局級）、副局長，...
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突發！伊朗遭到以色列「先發制人」打擊，損失慘重，其已退無可退
重磅突發，中東「火藥桶」再炸，伊以局勢失控。以色列還是率先邁出「轟炸伊朗」這一步，對伊朗核設施發動「先發制人」的打擊，對伊朗重要軍事人員進行「斬首行動」的清除。而伊朗呢，也不是案板上任人宰割的魚肉，雙方終究會大打出手，可以說代表着兩國的國運
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省委理論學習中心組（擴大）學習會強調以高水平開放促進深層次改革以深層次改革推動高質量發展6月13日，省委理論學習中心組（擴大）學習會召開，圍繞「深入學習《習近平經濟文選》第一卷，深刻領悟習近平經濟思想，奮力譜寫中國式現代化海南篇章」主題開展