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炸酥肉時，有人放麵粉有人放澱粉，教你正確做法，酥肉香脆不回軟
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失寵的茶界巨頭：立頓如何奪回年輕人的心？
撰文｜文林編輯｜楊勇來源 | 氫消費出品ID | HQingXiaoFei近年來，袋泡茶行業市場規模持續擴大，2024年線上市場規模已達到200.9億元，預計2025年將攀升至223.0億元。儘管這一趨勢顯示出袋泡茶在市場上的廣闊前景，但傳統茶葉巨頭立頓卻在高速擴張的市場中顯露疲態。自2022年從聯合利華剝離後，立頓試圖以路易波士茶等新品重...
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明日立夏，這份「入夏儀式感清單」！吃3樣、嘗3鮮，應季而食入夏
「綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。」隨着這句詩描繪的景象漸顯，立夏時節已悄然來臨。在這個充滿生機與活力的節氣里，豐富多樣的傳統美食不僅滿足了我們的味蕾，更承載着深厚的文化底蘊。立夏蛋無疑是立夏時節最具代表性的食物之一。
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買爆「泡泡瑪特」
經濟網 | www.ceweekly.cn本刊記者 楊琳「泡泡瑪特，各位可敢信！」4月末，在美國白宮還忙着打關稅戰時，猶他州鹽湖城一商場的新店鋪前大排長龍，一位博主記錄下這一時刻。視頻中，美國顧客排的長隊「一眼望不到頭」，只為購買泡泡瑪特發售的新款產品。「排隊三小時，看看這號召力！」這位博主說。同時期，紐約市民凌晨3點...
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作風如此，鹵鵝能好吃到哪裡去？關於這次成功蹭熱度事件的觀後感
說實話，在上個月（或者上上個月）看到網絡上滿天飛的關於這位鹵鵝哥各種花式硬蹭黑人網紅熱度的視頻，還飽受好評的時候，我的第一反應是：「這樣搗亂還有理了？」哈哈，說實話，作為跟拍過一些明星網紅....
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深中通道帶火中山 香港遊客說這裡的「乳鴿、燒鵝、脆肉鯇都好吃！」
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數千名遊客擠滿政府食堂！米飯蒸了1000多斤，飯碗都不夠了……
5月2日#榮昌政府食堂米飯蒸了半噸多#衝上熱搜話題第一5月1日，記者來到重慶市榮昌區人民政府食堂，門口已經停滿了來自各地的車輛，此處免費停車。食堂大廳坐滿了前來吃飯的遊客。一位廣州來的大哥說：「很香！」食堂還特別供應了豬兒粑，「我們以前都沒有」，食堂工作人員說。連免費加飯的餐盤都沒了，工作人員說，每次飯一...
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食品安全 | 花生油、玉米油、大豆油做菜時該怎麼選？
平時家裡做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什麼油更健康，很多人搞不清楚。畢竟食用油的種類實在太多，花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油、豬油、黃油，等等，完全摸不着頭腦。 食用油到底應該怎麼選？其實答案很簡單，只需記住兩點：優先選擇植物油，時常換着吃；看煙點。 01 為什麼建議食用油時常換着吃？ 食用油時...
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這種蔬菜花青素含量比藍莓還高 夏天涼拌吃營養又美味
一到夏天，很多人都沒有胃口吃飯。但有一種蔬菜不僅顏值高，營養豐富，最重要的是涼拌着吃還很美味，它就是紫甘藍。紫甘藍在很多減脂餐中可是常客了，搭配上它瞬間能讓菜肴顏值飆升。如此吸引人的外表之下，到底擁有哪些特別的營養呢？多吃它，對身體又有哪些
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牛油果的掙扎——碎零記小（1）
為了給我調理身體，兒子制定了一整套餐飲方案。其中一項，就是要我每天吃一枚牛油果。一提牛油果，我就有點心有餘悸。這東西，早在若干年前就嘗過。果型圓滾滾、黑乎乎（由綠轉黑），果肉軟糯糯、黏糊糊，像極了真的牛油。味道倒是很香，但香的起膩。
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臨汾市名廚邀請賽（浮山賽區）暨浮山縣第七屆廚師廚藝職業技能大賽比賽環節圓滿落幕
記者：程子洲 王晶 段紅晨編輯：李俊成責編：王宇俊編審：王二明版權所有本文內容由浮山縣融媒體中心製作，如需轉載請告知並標明出處！...
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近期，因超市銷售的玉石被質疑牟取暴利，胖東來再次陷入流量漩渦。5月6日，針對玉石事件，胖東來董事長於東來連發10條動態回應，其中提到：柴懟懟、宋清輝、躺平叔等質疑胖東來的人們，如果你們願意，胖東來可以邀請你們一起來胖東來認真地深入了解研究考察。還表示：「隨意罵人打人其實已經嚴重傷害到個人人格尊嚴的行為，...
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野外燒烤遇卡式爐爆炸，多人被炸傷！緊急提醒
近日，北京的陳先生和鄰居兩家人去野外燒烤，不料卡式爐突然爆炸，導致7人不同程度受傷，部分傷者被嚴重燙傷並住院治療。 當事人稱該爐具僅第二次使用，剛購入一個月。「爆炸瞬間毫無徵兆，這麼一小罐才沒多大，就把我們7個人炸成這樣。」 卡式爐一旦使用不當 極易引發安全事故 卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁...
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餐飲巨頭的困局：價格一降再降，翻台率卻很難提升
本文來自微信公眾號：紅餐網，作者：盧子言，頭圖來自：AI生成最近，滬上阿姨和綠茶集團雙雙通過港交所上市聆訊，前者已經進入招股階段，並計劃於5月8日掛牌上市。這也意味着，繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬後，2025年或將迎來第四家上市餐企。回望過去半年，餐飲IPO熱鬧非凡：目前除了滬上阿姨和綠茶集團外，老鄉雞、遇見小...
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蒸菜100天不重樣｜第2天 鮮美入味的蒜蓉粉絲蒸扇貝
今天是蒸菜專欄的第2道菜，蒜蓉粉絲蒸扇貝。這道菜初在飯店吃時，讓人大呼過癮。雖然扇貝是主角，但似乎粉絲更討人喜歡。滑溜溜細長的粉絲吸足了料汁，尤其是蒜蓉的香味浸潤其中，大有搶了扇貝肉的風頭。再後來，這道蒸菜就變成了家常小菜。用新鮮的扇貝鮮味
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白酒順周期彈性或更大，主要消費ETF盤中飄紅
截至2025年5月6日 13:40，中證主要消費指數(000932)上漲0.10%，成分股海南橡膠(601118)上漲2.67%，安迪蘇(600299)上漲1.46%，安琪酵母(600298)上漲1.45%，隆平高科(000998)上漲1.38%，新希望(000876)上漲1.36%。主要消費ETF(159672)上漲0.26%，最新價報0.78元。流動性方
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立夏後必喝6道清火湯，清爽解膩又開胃
立夏後氣溫攀升，燥熱天氣易讓人食慾減退、內火旺盛。此時，喝一碗清熱潤燥的湯品，既能補充水分，又能健脾開胃。推薦6道家常清火湯，做法簡單，助你清涼度夏。一、冬瓜薏米老鴨湯：利水祛濕冬瓜清熱利水，薏米健脾祛濕，老鴨滋陰潤燥，三者搭配適合悶熱潮濕
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「童年白月光」曹駿又火了：今年有兩部劇待播，未來願意嘗試反派角色
大皖新聞訊 「童年白月光」、「內娛純陽之體」、「沒受過互聯網毒害的美」……最近演員曹駿又火了，《無憂渡》中性格剛烈的「子空」一角讓這位「童年白月光」重新「殺」回了大眾視野。5月6日，大皖新聞記者對話演員曹駿，他告訴記者，由他參演的《凡人修仙傳》和《山河枕》有望在今年播出，未來願意嘗試反派類型的角色。回...
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《自然》：吃完抗生素，最好多吃素！科學家發現，修復失衡腸道菌群，比起糞菌移植，多吃膳食纖維或更關鍵丨科學大發現
*僅供醫學專業人士閱讀參考腸道微生物已經成為我們健康不可分割的一部分了，腸菌對各種生理病理過程的參與程度超乎我們想像，因此也有很多針對腸菌的干預療法出現，例如糞菌移植（FMT）。但要知道，想要通過糞菌移植來恢復平衡的腸菌組成，首先需要目標菌群能夠定植，而這又受到飲食等多種因素的影響。近期發表在《自然》雜...
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合肥經開區多所學校將開展暑期校園維修改造
大皖新聞訊 5月6日，記者從合肥經開區重點工程建設管理中心了解到，為進一步提升辦學條件，改善師生學習、工作、生活環境，該區將利用暑假期間對多所學校及幼兒園全面實施維修改造。據了解，此次維修改造項目擬維修改造合肥一六八玫瑰園南校教育集團臨湖學校、合肥市南門小學海恆分校、合肥市建平實驗小學卧雲校區、合肥明...
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掉進火鍋的小貓不幸死亡 主治醫生：早上突然休克，遺憾沒救回來
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4年2.29億，東契奇志在湖人奪冠！美媒火速支招：6換1恩比德組4巨頭
可簽4年2.29億美元，在與佩林卡和雷迪克會面後，名記曝出東契奇志在湖人奪冠！權威美媒ESPN名記Windhorst火速支招湖人，可以通過一筆6換1交易方案得到恩比德組建4巨頭爭奪冠軍。 ....