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廚師長教你：「如何快速處理一條魚」，這樣做才能完全把魚的腥味去除，大家學習起來 How to butcher a whole fish
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「眾」說節氣·立夏 | 夏日初見，萬物生長
來源：大眾新聞客戶端
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清華大學徐軍課題組《自然·通訊》：揭示稀溶液結晶的臨界晶核尺寸不隨溶液過飽和度變化
結晶是無定形基元有序堆積形成晶體的過程，是自然界中最普遍和基本的有序化過程之一。結晶過程通常遵循成核-生長路徑，成核過程中自由能最高點對應的晶核尺寸被稱為臨界晶核尺寸。小於臨界尺寸的晶核往往會在熱漲落中再次熔化或溶解，而大於臨界尺寸的晶核則會進一步生長成為穩定的晶體。很多情況下，臨界晶核的形成是結晶...
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顏寧闢謠：網傳簡歷不實，已投訴！
5月4日，著名科學家顏寧在其微博發佈聲明，闢謠網傳簡歷。顏寧表示：「一份不知道誰缺乏常識造出來的真真假假的簡歷從前年就開始流傳，哪怕也許出於好心，也是不對的，已被我投訴掉了，不知道為啥現在又被翻出來。」她呼籲儘快清理相關信息。
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最新研究稱地球海洋可能會變成紫色 幾億年前呈綠色
【CNMO科技消息】我們常說地球是藍色星球，但其實這種顏色並不是一直如此，也不會永遠不變。有研究指出，地球的海洋在過去曾經是綠色的，而如果未來環境發生重大變化，它們甚至可能會變成紫色。 這項研究主要探討了數十億年來海洋顏色的變化過程，發現這和海水的化學成分以及光線在水中的折射方式密切相關。在3.8到18億年前...
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顏寧發聲：網傳不實，已投訴！
5月4日，著名科學家顏寧在其微博發佈聲明，闢謠網傳簡歷。顏寧表示：「一份不知道誰缺乏常識造出來的真真假假的簡歷從前年就開始流傳，哪怕也許出於好心，也是不對的，已被我投訴掉了，不知道為啥現在又被翻出來。」她呼籲儘快清理相關信息。
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「立夏要躲藏，不要床上躺」，今日立夏「4人要躲夏」，指哪4人？
導語：「立夏要躲藏，不要床上躺」，今日立夏「4人要躲夏」，指哪4人？「門外無人問落花，綠色冉冉遍天涯」。時間過得真快，明天我們就迎來了立夏節氣。立夏是24節氣中的第7個節氣，也是夏季的第一個節氣，一般於公曆5月5日—5月7日交節。
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美國凍結多項科研項目後，歐洲向全球科學家發出邀請，趁機搶人才
當地時間5月5日（星期一），歐盟在巴黎索邦大學舉辦的「選擇歐洲科學」大會上宣布了科技人才吸引，呼籲全球科學家和研究人員投身歐洲科研事業。 法國總統馬克龍與歐盟委員會主席馮德萊恩同台發聲，承....
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中國芯片設備進口狂潮背後：買得越多，卡得越緊？
最近跟朋友聊起芯片產業，有個數字讓我驚掉下巴——2024年全球芯片設備賣了1171.4億美元，光咱們中國就買走了495.5億，佔比超過四成！這相當於全球每賣出三台造芯片的機器，就有一台是運往中國內地的。但細想之下，這個數字既讓人振奮，又讓人
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顏寧再次打假：科學家不需要「完美人設」 | 新京報快評
▲顏寧在其微博發佈聲明，闢謠網傳簡歷。圖/顏寧微博截圖知名科學家顏寧再次公開打假，打假的對象仍是假簡歷。據報道，5月4日，顏寧在其微博上發帖闢謠，「一份不知道誰缺乏常識造出來的真真假假的簡歷從前年就開始流傳，哪怕也許出於好心，也是不對的，已被我投訴掉了，不知道為啥現在又被翻出來」。並請微博節後儘快清理...
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日本驚現神秘地鳴：科學界全力破解地質謎團
近日，日本福島縣磐城市上空持續回蕩着令人不安的低頻轟鳴聲，這一異常現象迅速成為當地居民茶餘飯後的熱議話題，更引發了科學界的深度關注。
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輪到美國被「壟斷」了！「芯片之父」棄美回國，研發成果堪比核武
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一口下去6000條寄生蟲！別碰、別吃！嚴重可致死→
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科學家使用 AI 模型發現 44 個可能存在類地行星的恆星系
IT之家 5 月 7 日消息，瑞士伯爾尼大學的科學家在宜居星球探索領域取得重大突破，通過使用新開發的具有 99% 準確率的 AI 模型，科學家成功鎖定 44 個可能存在類地行星的恆星系統。伯爾尼大學與瑞士國家行星研究能力中心（NCCR PlanetS）的聯合研究團隊於 2025 年 4 月 9 日宣布，他們開發出一款機器學習模型，能夠識別可能...
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祈福英校《低風速啟動垂直風力發電裝置》問鼎世界發明金獎
南都訊 記者梁艷燕 通訊員林亭 近日，第50屆瑞士日內瓦國際發明展圓滿收官。祈福英語實驗學校參展的發明《低風速啟動垂直風力發電裝置》，在眾多發明項目中脫穎而出，斬獲國際發明展金獎，同時還獲得了沙特阿拉伯國王大學頒發的傑出創新金獎。作為世界上舉辦歷史最長、規模最大的發明展之一，這場全球矚目的發明盛會匯聚了...
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（完）高考志願被改，繼母被我打得雙頰紅腫
放在膝蓋上的手緊握成拳，上輩子臨死之前的怨恨和不甘將我牢牢地鎖住。「你記得就好，快點和你媽她們道個歉，這件事情就算過去了。」「憑什麼？」「什麼？」我爸愣了愣，我抬起頭看着他，第一次覺得我的腦子如此地清晰而理智。
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51歲的徐靜蕾，如今人在美國，生活平靜，早已很少露面，但當年她在娛樂圈卻爭議不斷，幾段感情牽扯着成名前後的起伏，曾讓外界議論不休。大家都在問，徐靜蕾為什麼能這麼瀟洒離開，成名路上那些和有家男人的故事，到底對她現在的生活影響有多大？
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2025年5月6日，中國斯諾克選手趙心童在英國謝菲爾德的克魯斯堡劇院創造了歷史。他以18比12擊敗三屆世錦賽冠軍馬克·威廉姆斯，成為首位奪得斯諾克世錦賽冠軍的亞洲選手。這一勝利不僅是個人的榮耀，更標誌着中國斯諾克運動的新高度。趙心童1997