3月20日，央視新聞發佈關於巴奴創始人杜中兵的採訪。
採訪中，主持人問杜中兵，有人說巴奴的宣傳語是在「碰瓷」海底撈，你怎麼看？
杜中兵表示，「我內心的想法很簡單，在合法合規、尊重對手和行業秩序的前提下，只要能讓這個行業、讓競爭對手、讓自己變得更好，這些方式都值得鼓勵。健康的比較和競爭能推動我們做得更好，也能為行業帶來更多活力。」
「我尊重的行業對手還是海底撈，依然是海底撈。我尊重的是在大家的服務意識還沒有那麼強的時候，他們竟能把顧客的鞋擦得光亮。」
此外，針對此前勸年輕人「月薪5000少吃火鍋」的「爹味說教」。杜中兵正面回應爭議，「這件事對我的成長和幫助還是很大的，尤其是怎麼跟年輕人溝通，我原本認為內心沒錯就堅持自己，現在我認為方式也很重要。大家的批評和指正是對我的鍛煉，錯了就改，但永遠不變的是本着善良的心，向更好的方向走。」
對於主持人提出「有沒有想過降低客單價？」的問題，他表示，「人一定會為價值買單。巴奴是一路被別人罵貴的一個品牌，一個品牌要想立住需要時間，創業是一場博弈，你在用你堅持的東西去博弈。如果你和別人有差異，你必須給消費者理解你的過程，這就是一個博弈的過程。」
此前，巴奴火鍋創始人杜中兵因2月25日在直播中表示「月薪5000你就不要吃巴奴」等言論引發熱議。
2月27日，杜中兵發佈視頻回應相關爭議，稱上述爭議性的話不是連在一起說的，本意被曲解了，同時還勸誡年輕人要延遲滿足，把錢花在自己的成長上。而相關回應再次引發熱議，被批「爹味」太濃。
3月3日晚，巴奴火鍋老闆杜中兵在個人社交平台發視頻稱「感謝年輕人給他上了一課」，他要告別「爹味說教」，和年輕人一起成長。
他還呼籲有孩子的或者年齡更大的創業者將其作為一個反面案例，以此警醒。
杜中兵稱，沒想到自己的話會引起這麼大的風波，「我也一直想不通，本來是發自內心的希望為大家好，怎麼會這麼被大家反感呢。儘管也有很多人認可我，鼓勵我不要聽那些帶節奏的聲音。但是那些反對的聲音依然讓我深思。直到看了媒體的一篇文章，這篇文章提到了一個很重要的詞——『爹味說教』。」
「年輕的時候我也反叛，也想自己去闖蕩，這不就是一個年輕人的樣子嗎。但是現在我卻站在高的地方，像『爹』一樣去教育，這不就是我曾經反感的樣子嗎。」
「我今天正式的、真誠的做一次反思，也讓更多像我一樣年過半百的人、有孩子、或者年齡更大的創業者，把我作為一個反面案例，以此警醒。」
其稱，自己存在「將對孩子的管教投射到年輕人身上」「過於自我長期單向輸出」「喜歡把員工當成自己的孩子」等問題。並表示：「這兩天年輕人給我的反饋讓我決心擺脫爹味說教，要調整自己的表達方式。」
微信編輯：葉知秋
審核：十月
【來源：九派新聞綜合央視新聞、中新經緯、津雲新聞、此前報道】
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