92歲陳院士研究血脂多年,警示:除了肥肉,這3種蔬菜也應該少吃

2023年02月05日21:53:18 健康 1787

「我比較瘦,也很少吃肥肉,怎麼會血脂高呢?」

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楊大爺今年63歲了,他平時除了患有高血壓以外,別的沒有什麼疾病。前一段時間,楊大爺去醫院體檢的時候,發現血脂有點高。楊大爺對此比較困惑,心想:我比較瘦,而且又很少吃肥肉,血脂怎麼會高呢?

抱着心裏的疑問,楊大爺就問了醫生文章開頭的那個問題。醫生聽到楊大爺的提問後,就解釋道:您的具體情況我也不了解,但是和年輕人相比,老年人確實容易出現高脂血症的問題;這是因為,老年人的代謝減慢,脂質的代謝也會出現問題。楊大爺聽了醫生的解釋後,心裏的困惑也解除了。

在現實生活中,確實有不少人和楊大爺一樣有一樣的經歷和困惑。那我們為什麼會得高脂血症呢?為了讓大家對血脂有更多的認識和了解,今天醫者良言就跟大家好好聊一聊相關的知識。

為什麼體型偏瘦的人也會得高脂血症呢?

遺傳因素:

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如果父母患上高脂血症,其子女得高脂血症的風險也顯著高於正常人。其實,這種現象就和遺傳因素有關。

為了便於大家理解,這裡舉例說明。如果父母得了家族性高膽固醇血症,那由於遺傳因素的影響其孩子也容易患上高脂血症,即便他們的生活方式比較健康。

攝入了太多的碳水化合物:

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這裡說的碳水化合物主要就是指糖類,它包括米飯、麵條以及相關製品。如果平時吃太多的碳水化合物,那就容易引起血脂偏高。

不少朋友把血脂異常歸因於吃太多的油膩性食物,其實這種觀點有失偏頗。和油膩性食物相比,吃太多的碳水化合物更容易出現高脂血症的情況。

這是因為,當人吃了碳水化合物以後,就會引起血糖升高。為了維持血糖在正常範圍內,人體就會促進胰島素分泌。胰島素降低血糖的機制之一就是促進糖類轉化為脂肪。所以,長期吃很多的碳水化合物,就會增加患高脂血症的風險。

和某些疾病有關:

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有一些疾病,本身就可以引起血脂偏高,常見的主要包括甲狀腺功能減退、糖尿病、腎病綜合征、某些肝臟疾病等。

就拿甲狀腺功能減退來說吧,這類患者體內的甲狀腺激素的分泌量是比較低的,這樣的話他們的代謝就會減慢。因此,就更容易誘發高脂血症。

和飲酒有關:

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我們都知道,酒精到了一定度數以後,是可以點燃的。從這裡,我們能看出,酒的能量是比較高的。

如果一個人經常喝酒,那這個人就會攝入很多的熱量。由於中老年人的運動量普遍不足,而且他們的代謝也沒有年輕人旺盛。所以,他們就容易患上高脂血症。

得了高脂血症以後,會有什麼癥狀呢?

客觀來說,如果血脂不是特別高,而且時間又不長,那就沒有什麼明顯的癥狀。

只有當高脂血症持續的時間比較久了,並且沒有及時干預才會有明顯的癥狀。具體的可以總結為以下幾點:

乏力:

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雖然說瘦人也會出現高脂血症的情況,但是相對來說胖人是更容易得高脂血症的。

對於肥胖者來說,他們本身就體重超標了,如果再運動的話,那肯定就容易出現乏力的癥狀。

與此同時,長期血脂偏高,就會增加脂肪肝的風險。如果脂肪肝進展到一定程度,那就會引起乏力的癥狀。

頭暈:

如果血脂高的話,那就會造成血液的粘度增加。血液的粘度增加以後,血流速度相對來說就是減慢的,這無疑會使得腦部血流量減少。

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另外,長期高脂血症,就會增加腦血管動脈粥樣硬化的風險。動脈粥樣硬化就如同我們家裡的水管長水垢,如果血管內的斑塊長到一定程度,那就會影響腦部供血。腦部供血減少以後,就容易引起頭暈的癥狀。

眼部黃色瘤:

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如果高脂血症一直不治療,那就會引起黃色瘤。從本質上來說,黃色瘤是由於皮下堆積脂肪而形成的。92歲陳院士研究血脂多年,警示:除了肥肉,這3種蔬菜也應該少吃 - 天天要聞

我們都知道南瓜吃起來比較好吃,而且它含有的膳食纖維還能促進腸道蠕動,能起到預防便秘的作用。92歲陳院士研究血脂多年,警示:除了肥肉,這3種蔬菜也應該少吃 - 天天要聞

很多朋友在烹飪茄子的時候,總喜歡油燜茄子。殊不知,這樣不利於控制血脂。

我們都知道,茄子切開以後,它裏面是比較疏鬆的。如果油燜茄子,那裏面就會有很多的油脂。長期吃油燜茄子,就會增加高脂血症的風險。

因此,我們平時烹飪茄子的時候,盡量採取清淡的方式,比如涼拌、清蒸等。

馬鈴薯:

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客觀來說,馬鈴薯最主要的成分就是澱粉。如果平時不控制主食,又吃比較多的馬鈴薯,那就不利於控制血脂。

這是因為,當人吃了馬鈴薯以後,它就會引起血糖偏高。為了穩定血糖,人體就會促進胰島細胞分泌很多的胰島素。胰島素能夠促進血糖轉化為脂肪,所以平時應該控制馬鈴薯的攝入量。#真知新坐標#

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