導語：早餐補蛋白是重點，建議大家：早餐多吃這4樣，營養全面強免疫
專家稱「免疫力」是最好的醫生，如今疫情放開了，除了要做好個人防護外，還要增強自身免疫力，才能抵禦病毒入侵。提高免疫力的方法有很多，比如勤喝水、多運動、保持好情緒、均衡營養飲食等，強烈建議大家，在飲食上多下功夫，補充蛋白質。
早餐補蛋白是重點，建議大家：早餐多吃這4樣，營養全面強免疫！這幾樣經常吃，健康過冬，快來看看吧。
第一樣：豆類
豆子有很多，像黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆等，都很常見，營養十分全面，其中蛋白質、鈣、鉀等含量很高，常吃強免疫。
推薦食譜：毛豆蝦肉餅
大蝦剝成蝦仁，蝦線去除乾淨，沖洗後裝進碗內，放入少許料酒、薑絲抓拌均勻，腌制五分鐘。
毛豆去掉外殼，加水抓洗兩遍，去掉毛豆表面那層白色薄膜。
然後將毛豆倒進鍋內煮，煮三分鐘後撈出，過一遍涼水，再將毛豆倒在案板上剁碎。
蝦仁取出剁成泥，再加入鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉攪拌到黏性很大的狀態。
接着將毛豆倒進蝦泥中攪拌均勻，再入鍋煎到兩面金黃，毛豆蝦肉餅就做好了。
第二樣：豆製品
豆製品有很多，像豆腐、豆腐腦、腐竹、豆漿等，它們營養豐富，富含蛋白質，經常換着吃強免疫。
推薦食譜：豆腐蔬菜餅
準備一塊老豆腐，蔬菜部分隨意，比如西藍花、胡蘿蔔、玉米等，洗凈切小塊，入鍋焯水斷生。
然後將蔬菜部分剁碎裝進碗內，再將老豆腐壓碎和蔬菜放在一起。
接着加入鹽、五香粉、生抽、雞蛋攪拌均勻，再加入一勺麵粉攪拌均勻。
最後入鍋烙到兩面金黃，豆腐蔬菜餅就做好了。
第三樣：肉類
肉類有很多，像牛肉、羊肉、魚肉、雞肉、豬瘦肉，這些肉都富含蛋白質，營養很豐富，早餐可以適當吃些。
推薦食譜：餛飩抱蛋
豬肉剁成肉末，加入薑蓉、蔥末、鹽、白鬍椒粉、生抽、老抽、雞精、雞蛋、清水，朝着一個方向攪拌上勁。
然後將餛飩包好。雞蛋打進碗中攪散待用。
鍋內加適量油，放入餛飩小火煎兩分鐘，再倒入少許水，蓋好蓋子燜一會兒。
水分消失後倒入蛋液，撒上熟芝麻、蔥花，煎到雞蛋定型就可以關火了。
第四樣：菌菇類
菌菇類有很多，像黑木耳、銀耳、香菇、口蘑等，都很常見，且營養豐富，富含蛋白質，常吃可增強免疫力。
推薦食譜：酸辣湯
準備幾朵黑木耳，加入溫水浸泡，再蓋好蓋子等待一會兒，泡發後清洗乾淨，切成細絲待用。
其它配菜隨意準備，比如胡蘿蔔絲、豆腐絲、黃花菜、火腿腸等。
鍋內加水，煮開後倒入各種食材，加入少許鹽煮五分鐘，再放入白鬍椒粉、雞精、生抽、醋攪拌均勻。
接着倒入澱粉水攪拌均勻，再淋入蛋液，攪拌均勻即可關火，出鍋後放入香菜或者蔥花即可食用。
以上四樣營養高，建議大家多吃些，用它們做早餐好吃又營養，強免疫身體好！快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
