一到晚上，大街小巷就會多了很多美食，很多人抵擋不住美食的誘惑，選擇來上一段美美的夜宵，就算有些人在晚上已經吃了晚飯，但是在睡覺前，總感覺嘴裏差點東西，不吃就睡不着，但是吃了又後悔。
愛美是每個人的天性，對女性朋友來說更是如此，雖然有一些女性該吃吃該喝喝，全然不把體重當回事，只要晚上餓了就會起來吃夜宵，但是也有很大部分女性朋友，特別注意自己的體重，在進食的時間內吃七八分飽，不管後面的時間餓不餓，都會帶着飢餓感入睡，這種方法叫作輕斷食法。
那麼吃宵夜和餓肚子睡覺，哪一個危害更大呢？輕斷食法的減肥真的值得推崇嗎？下面我們一起來了解一下。
01
首先了解一下，什麼是輕斷食法？
輕斷食是一種新型的減肥方法，指的是在一周時間中，選取不連續的兩天進行輕斷食，其餘5天正常飲食，輕斷食也叫5+2斷食法，每周選取不連續的兩天，每天只攝取非常低的熱量，比如女生每天只攝取500千卡熱量，男生則可攝取600錢卡，其餘5天正常飲食。
輕斷食的這兩天，可適量食用一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果，也可適量食用一些雞蛋、牛奶等補充優質蛋白質，同時應避免攝入米飯、油條等升糖指數高的食物，以及豬肉、蛋糕等脂肪含量高的食物。
02
斷食兩天可重啟免疫系統，是真的嗎？
英國《每日郵報》近日報道，僅僅禁食兩天以上就可以重啟人體免疫系統，研究人員表示，禁食起到鼓勵身體，去更換受損老細胞的作用，南加州大學長壽專家沃爾特·龍戈教授是研究者之一。
他表示，挨餓時免疫系統會試圖節省能量，方法之一就是更換掉不需要的免疫細胞，尤其是受損的細胞，他所在的研究團隊發現，每半年進食2~4天，就迫使身體進入生存模式，耗盡體內儲存的脂肪和糖分，分解掉老細胞之後，人體就會發出信號，讓肝細胞重生，重建整個免疫系統。
教授表示，對於那些因年老或化療而免疫系統嚴重受損的人來說，循環進食理論上能再生一個全新的免疫系統，在一項試驗中，癌症患者如果在接受化療前，禁食72小時白細胞數量會減少，所以餓是一種養生方法，不僅能治百病，還能助長壽。
03
「吃宵夜」VS「餓肚子睡」，哪個危害大？
餓肚子睡覺和不吃晚餐是一個意思，危害也不容小覷，睡前吃宵夜的危害與之相比，不相上下，睡前吃宵夜會增加胃腸道負擔，出現胃脹等消化不良癥狀，暴飲暴食，嚴重時還可能出現急性胰腺炎。
而且胃黏膜上皮細胞 每2~3天就要完成一次更新，而且多在夜間進行，如果太晚還進食，反而會影響黏膜的修復，宵夜多以高蛋白，高脂肪，高碳水化合物為主，多注重口味而忽略營養，可能導致脂質代謝異常，引發內分泌代謝紊亂。
晚上新陳代謝速率變慢，熱量消耗速率也減慢，這表示夜宵中多餘的熱量無法及時消耗，反而會變成脂肪儲存在體內導致肥胖，夜宵吃得太飽，可不僅讓胃腸受累，包括肝膽和胰腺等器官都會受到影響，而且大腦受到信號後也會變得更加活躍，影響睡眠質量。
04
如何吃晚餐才科學合理？
1、清淡飲食：晚餐要保持清淡飲食的原則，選擇含脂肪量少的食物，另外，也要遵循容易消化，減輕胃及肝臟的負擔，如果吃得過於油膩或吃得太飽，都會引起營養過剩，久而久之，會讓這些物質轉化成脂肪，在身體里堆積，引起身體肥胖。
肥胖不僅會影響形象，同時也會增加患三高的風險，吃得過飽也會影響睡眠質量，不利於受到侵害的細胞修復及再生。
2、盡量選擇素食：晚餐選擇含碳水化合物及維生素、礦物質比較豐富的素食，少吃一些燒烤、油炸和火鍋類的食物，多吃蔬菜及水果來提高胃腸蠕動力，防止出現便秘。。
3、遵循量少的原則：晚餐盡量吃得少一些，晚餐的攝入總量不能超過總能量的30%，燕麥粥或者蔬菜水果沙拉比較不錯，在睡前也可以喝一杯加了蜂蜜的牛奶，可提到安神入眠的效果。
4、晚餐不能吃得太晚：盡量把晚餐安排在下午6點左右，不要吃得過晚，因為食物在胃腸里至少需要三個小時的時間來消化，如果吃的太晚會讓胃腸一直運轉，影響睡眠質量。
