如今已經入秋有一段時間了,雖然偶爾還是有溫度較高的時候,但整體而言,氣溫還是在慢慢下降。處於這樣的時節,人們不僅要防止高溫,也要防燥,不然很容易不舒服。
想要呵護身體,飲食是首要考慮的條件,建議大家常飲3黃、煮2樣,潤燥補身體,讓人元氣滿滿。
飲3黃:
1、青馳菊茶
現在許多人都喜歡飲用菊花茶,入秋後喝菊花茶是好事,秋季開始天氣十分乾燥,很容易引起上火,而飲用菊花茶有利於解除這種煩惱。
不過,菊花茶也並非都是高營養的,若想讓菊花最大限度地發揮作用,我們應該選擇質量有保證的,比如青馳菊。
青馳菊有上千年的歷史,從古代到現在,一直堅持純天然種植,從種下到最終採摘,都是人工完成的,烘乾加工時,將不完整的花朵挑選出來,留下的都是完整、形態完整的菊花,朵朵精選,嚴格把關。
我們平時飲用青馳菊的時候,只需要準備好茶杯,兩三朵菊花,再準備一壺開水,將菊花放入杯中後,開水直接沖泡,能得到一杯營養的菊花茶,茶香四溢,甘甜清爽。
秋天裏,如果每天能多喝幾杯,不僅可以直接補水,還能補充到菊花中的營養,讓身體更強壯。
2、三杯香茶
三杯香茶是浙江省名茶,茶葉秀氣緊結,大小比較均勻,顏色為翠綠色。其產區氣候適宜,溫和又濕潤,降水量充足,光照無遮擋。
泡茶講究水溫、茶與水的比例、沖泡時間,為了更好地顯露出三杯香茶的優勢,我們應該將水溫控制在85℃左右,茶與水所佔比應控制在大約1:50,茶葉一般放入3g最為合適。這種茶需要留心泡製時間,熱水注入後應該立即出湯,泡茶時也不需要蓋住,敞開即可。
經過沖泡後的三杯香顏色黃綠,茶香馥郁,滋味鮮爽,其中含有兒茶素、茶鹼以及咖啡鹼等,都是對人體有積極作用的成分,大家若是經常喝些,身體能精準地補充這些營養,增強身體素質,秋季更輕鬆。
3、祺牧山楂片
山楂一般9~10月成熟,正是現在。山楂既可以直接食用,也可以加工成其它食品,其中就包括泡水的山楂片。
秋季開始宜秋補,在給身體進補時,若能再搭配上山楂茶,能讓我們吃得更香,身體沒負擔。
我們若想喝到品質高、綠色又健康的山楂水,可以考慮祺牧山楂片,它以優質的山楂果實為原材料,去掉山楂核後再均勻切割,晾乾後製成。
這樣一來,山楂片便於保存,既可以干吃也可以泡水喝。不過,因為現在空氣乾燥,建議大家泡水喝更好。
只需拿幾個山楂片,用開水沖泡即可,沖泡以後的茶湯清透、顏色為橙黃色。如果想要改善口感,還可以將枸杞、決明子分別與山楂搭配,口感更佳。
煮2白:
1、蓮藕湯
到了秋天后,空氣里水分少,天氣乾燥,不僅臉會受到影響,嗓子也會更干,蓮藕里含有好幾種維生素,可以幫助我們改善皮膚,讓臉部狀態更好。蓮藕屬於涼性食物,適當吃些可以緩解身體的不適。
因此,我們可以煮些蓮藕排骨湯來喝。先將蓮藕切成塊,用水浸泡起來,再加些白醋防止變色。將排骨洗凈切塊,冷水下鍋,放些調味品,燒開後再撈出炒一炒,在鍋中倒些開水,煮到湯色變白,再加入蓮藕小火燉即可。
2、百合湯
百合花比較鮮嫩,外觀為白色,清甜爽口,含有多種人體所需的氨基酸,對人體來說十分營養,烹飪時選擇乾燥的百合。
熱騰騰的鍋里,可以放入蓮子、百合以及枸杞、紅棗等食材,都是十分滋補的食材,香甜誘人。乾燥的秋季常常喝些,身體的不適將大大減少,從而精神飽滿,更有活力。
想要養好身體,飲食雖然佔有較大比例,但日常習慣也非常重要,許多夏季時延續下來的習慣都要儘早改掉,比如熬夜、愛吃寒食、洗澡用涼水等。只有多方面共同努力,才能為自己養出好身體,順利入秋。
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