隨着糖尿病患者的不斷攀升，我國已經成為了公認的「糖尿病大國」。就目前來說，患病人群就已經達到了1.14億，並且這個數字還在不斷地增加。
因此，現在的當務之急就是如何有效的預防疾病，畢竟就目前來說糖尿病是沒有辦法達到一個治癒的效果的，只能通過科學的有效的方法改善患者的生活質量和壽命，而最常用的方式就是採取藥物治療，以及日常生活中的一個飲食控制。
而「糖尿病飲食」是控制糖尿病的一個基礎，也是關鍵因素之一，通過飲食治療，不僅可以改善身體的代謝紊亂，減輕胰島負擔，還能減緩一些併發症的發展。因此，對於糖尿病患者來說，飲食治療非常重要。
然而，對於一些糖尿病患者來說，控制飲食，是非常困難的。因此，也有很多人是不在乎的，例如下面的這位大爺。
一碗餛飩，兩根油條引發的「慘案」
餛飩和油條是標準的早餐搭配，也是很多人的日常選擇。
但是也就是這個看似正常的早餐，對於王大爺來說卻有着「致命」的威脅，這天早上王大爺背著兒女偷偷的在外面吃了一碗餛飩、兩根油條，過了一把嘴癮，心裏是舒服了。
可是沒想到吃完早飯之後，王大爺一直喊着頭暈、腳麻，給女兒嚇一跳；
王大爺本身就患有糖尿病，前幾年患病之後，一直也在服藥，也都運動，血糖這幾個月內一直維持得挺好的，怎麼突然升高了呢？
女兒忙帶着王大爺去醫院就診，一開始王大爺死活不肯說，最後才開口說自己嘴饞吃了餛飩、油條。
醫生給他進行了就診，發現王大爺的糖化血紅蛋白9.3%，空腹血糖9.3mmol/L，餐後兩小時血糖也達到了24mmol/L，以及出現了輕微了下肢神經損傷。
王大爺很鬱悶，就是吃了一個早餐怎麼就成這樣了呢？
其這是因為對於糖友來說，糖尿病患者本身的糖含量就是超標的，如果在過量地攝入一些升糖食物，就會導致身體內的糖含量累積過多，不利於健康
這三類食物都是「升糖食物」
1、主食（米飯、麵條、粥）
米飯的含糖量應該是非常高的，因為米飯是以澱粉為主，它在進入體內之後經過轉化就會變成糖分，對於糖尿病患者來說是不利的。
2、粘性高的食物（糍粑、粽子、年糕、湯圓）
一般來說粘性高的食物都是由糯米製成，而糯米本身也含有大量的澱粉，它的升糖指數也是非常高的。
3、油性高的食物（油條、千層餅、油酥餅）
高油脂、高卡的食物對於糖友來說都是不利的，同時對於胰島素的注射也不好。
這裡有一份送給糖友的科學飲食建議
1、粗糧搭配
可以將主食中的細糧和粗糧搭配食用，減輕主食的澱粉，增加粗糧的膳食纖維、維生素以及礦物質。
2、飲食多樣化
每餐飲食應做到粗細搭配、葷素搭配，如有蔬菜、豆製品、肉類、蛋白質等，營養豐富，合理搭配，防止出現營養攝入不足。
3、定時三餐
三餐要定時，避免出現低血糖現象。
4、多吃水果、蔬菜
蔬菜富含豐富的礦物質、維生素、膳食纖維，建議糖尿病患者可以每天食用400-500g。此外如果糖友想吃水果，建議最好選擇糖分少的，如柚子、西紅柿、木瓜、番石榴等，可以選擇在兩餐之間吃。
