現實生活中很多家庭都有煲湯的習慣，湯不僅有豐富的營養，而且還有滋補的功效。在飯前喝上一碗湯，還能夠有飽腹的感覺，能夠減少主食的攝入。糖尿病患者在飯前是可以適當地喝些湯的，但是並不是所有的湯都能喝，有一些糖就不夠友好，在生活中應該遠離。
糖尿病患者不要喝哪些湯？
1、肉湯
肉湯包括豬肉湯、牛肉湯、羊肉湯、雞湯等湯品，是生活中非常常見的種類。但是糖尿病患者是不適合喝這類湯的，它屬於高脂肪、低蛋白的食物，營養價值遠不如吃肉。這些湯裏面不僅含有豐富的脂肪，而且還含有豐富的嘌呤，糖尿病患者喝多了還容易引起尿酸升高的情況，甚至患上痛風。
2、魚湯
魚湯是大家心目中最富含營養的湯品，味道非常的鮮美。其實魚湯並不適合糖尿病患者去喝，因為魚湯當中的脂肪含量也是很可觀的。糖尿病患者如果天天喝魚湯，能量就會超標，血糖就容易升高。喝魚湯遠不如吃魚肉，魚肉的營養比魚湯要高，也更適合糖尿病患者。
3、用澱粉勾芡過的湯
有些人在做湯的時候都會用澱粉來勾芡一下，這樣湯會更加地粘稠，味道也會更加鮮美，色澤也會比較好看。但是糖尿病患者在煲湯的時候就不要用澱粉勾芡了，這樣會加強澱粉糊化，喝下這樣的湯，會讓血糖升高。
糖尿病患者如何健康的喝湯？
1、選擇蔬菜湯或者菌湯
糖尿病患者想要健康的喝湯，當然是要正確選擇湯的種類。不要喝肉湯，也不要喝魚湯，應該多喝蔬菜湯或者菌湯。蔬菜當中含有多種維生素、鉀、鈣、鎂、膳食纖維、葉酸等等，而且做出來的湯也特別可口，很是清爽。菌湯也是如此，蘑菇湯就適合糖尿病患者去喝，可以放一些冬瓜，特別健康。另外還可以喝豆腐海帶湯，豆腐和海帶對於糖尿病患者都是有好處的。
2、不要熬太久
糖尿病患者在做飯的時候要掌握這樣一個要點，那就是不管是煮麵還是煮粥，還是做一些其他的飯，都不要烹飪太長時間。做得越細緻，烹飪的時間越長，升糖指數就越高。在做湯的時候不要把食材煮開來，這樣既失去了食材本身鮮脆的口感，還會喪失一些維生素，當然還會讓血糖不穩。
3、不能光吃菜不喝湯
糖尿病患者在喝蔬菜湯的時候要多加註意，最好能夠把湯也喝了，因為湯當中還有蔬菜當中煮下來的可溶性維生素。尤其是綠葉菜湯，更是連湯帶菜全部吃掉。如果放了馬鈴薯等澱粉類食物，湯就不要全喝了，這類食物也要控制，不然碳水化合物會超標。
糖尿病患者是能夠喝湯的，飯前喝上一小碗湯，能夠有效地減少主食的攝入。但是並不是所有的湯都是適合糖尿病患者去喝的，不能覺得湯很美味很營養，就可以隨便喝。糖尿病需要在飲食上進行控制，在喝湯這方面也要控制，要掌握正確喝湯的方法，這樣既能夠享受湯的美味，又不會影響到血糖。
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