導致血脂升高的食物通常不是肉類，而是我們經常會被忽略掉的主食，得高脂血症之後應該少吃或者不吃哪些東西呢？可能大部分的老百姓都會說那一定不能多吃肉。一定不能多吃這些油膩的東西。但是其實導致我們老百姓血脂偏高尤其是甘油三酯升高的主要原因是什麼，其實是主食。
對於我們中國人來說尤其是北方人主食的熱量佔百分之60-70%。大部分人一日三餐當中米飯饅頭,這些東西是主要熱量的來源。但是很多人吃了飯之後他又運動很少，那麼吃入的這些熱量不能及時地消耗。在體內一方面它就轉化成了甘油三酯。在血液當中再多餘的就到了您的肝臟，長時間就得了脂肪肝，還有用不完的就圍在你肚子上形成了一圈游泳圈。因此對於這個血脂高的病人，尤其是甘油三脂高的病人應該盡量在做飯的時候多吃一些粗糧。此外呢一定要把量往下減，也就是我們說的主食的量往下減一點，多吃一些菜多吃一些可以高蛋白的飲食。
對於主食攝入過多的地區其實也可以看到是這個高血壓發生的重災區，陝西人特別愛吃麵食那一碗油潑面下去這個熱量一天的都夠了，不但有碳水還有油脂。所以對於這種飲食習慣來說如果您的甘油三酯水平很高一定要盡量的避免。那麼日常當中我們應該怎樣科學的去吃主食呢？那麼就教給大家怎麼樣科學地吃飯？
首先一定要量入為出，你的活動量有多大您的飯量就應該有多大，您每天消耗的能量有多大您一定要控制好您的飲食。現代人的運動量偏少的時候您的主食一定要往下減，如果您今天吃的主食多一點。那您一定要去多走兩步路。建議大家在吃主食的時候第一個要選一些粗糧。粗糧相對來說它膳食纖維比較多飽腹感比較強，我們吃進去之後很快就飽了，這樣能量的攝入就會少一點，所以推薦大家吃燕麥、馬鈴薯、紅薯這些，當然你吃這些東西也應該換算成主食，而不是可勁吃這些東西。所以我們應該去從能量的關頭去把握每天把主食的量減下來。
