水果冰粉
食材:550克清水,20克白涼粉,50克紅糖,50克冰糖,葡萄乾,白芝麻,芒果,西瓜,冰塊。
製作過程:
第一點:準備500克清水,20克的白涼粉放在鍋中用鏟子攪拌均勻煮開,然後放置涼透,涼透後就凝固了,用刀切成小塊放在碗里備用。
第二點:50克紅糖,50克冰糖,50克清水,用小火熬成微微粘稠就差不多啦。
第三點:拿出備用的涼粉,撒上葡萄乾,切好的芒果和西瓜(可以換成自己喜歡的水果),熬好的紅糖水,白芝麻,放上幾塊冰塊就完成啦。
西瓜冰粉
食材:50克白涼粉,西瓜一個(選小的),蜂蜜適量,榨汁機
製作過程:
第一點:白涼粉加入150克的清水,用筷子攪拌均勻,放在一旁備用。
第二點:西瓜用刀去皮,把果肉切成塊,放入榨汁機把西瓜榨成汁。
第三點:將西瓜汁倒入鍋中燒開,倒入提前準備好的涼粉水,燒開就可以了。
第四點:倒入容器中,讓它自然冷卻,定型好後切成小塊,然後按照自己的口味放點蜂蜜,喜歡甜的可以多放一點。
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