「濕氣難除，補多更毒」，秋天適合吃的「除濕菜」，安安穩穩過秋天
「千寒易除，一濕難除」，多少年來很多人都沒有隨便祛濕成功。濕氣是「萬惡之邪」非常的難纏極難祛除，中醫上有記載：濕氣是由氣候的潮濕，以及飲食結構（食肉較多）造成濕氣的主因。肉食較多會傷害脾胃，如果脾受到傷害，那麼人體中的濕氣就無法化除。人體濕氣過重會引起很多健康疾病，所以說祛濕對我們非常的重要。
生活中的多個方面祛濕方法：濕氣重的人大多飲食比較油膩、缺乏運動。運動可以加速身體排濕，跑步、健走、游泳、瑜伽、太極等等都有助排濕。
秋天是進步的最佳時機，推薦幾款「拿錢都買不到」的「除濕菜」，食材普通價格便宜，下面一起來看一下。
一.山藥
山藥是一種葯食同源的食材，對於脾胃虛弱、消化不良有一定的調理效果。山藥含有豐富的維生素c、富含人體所需的多種氨基酸，秋天多吃山藥還可以有效祛濕排毒，幫助大家平穩過秋天！
【山藥木耳】
山藥清洗乾淨削去外皮切成薄片裝入盤中備用。胡蘿蔔切成薄片，青椒切成小塊。木耳加清水泡發。大蒜切片。
鍋中加水燒開。加鹽，倒入山藥焯三分鐘。再把胡蘿蔔倒入鍋中繼續超燙半分鐘。木耳辣椒也焯水一分鐘，控水裝入大碗中，用清水沖洗備用。
鍋中加油，下蒜片炒出香味，配菜全部倒入鍋中。翻炒均勻。加清水，鹽，雞精，生抽，翻炒均勻。淋水澱粉勾芡，湯汁濃稠裝入盤中。
- 薏米
【紅豆薏米水】
紅豆中倒入清水，清洗乾淨備用，薏米也同樣清洗乾淨。
把薏米倒入鍋中炒干水分，加紅棗和薑絲，繼續翻炒。炒至微黃盛出。倒入紅豆同樣把水分炒干炒熟盛出晾涼。
杯裏面加入兩勺的薏米和紅豆。倒入100度的開水，蓋上蓋子泡一晚第二天早晨起來就可以喝了。
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