全球最大的馬鈴薯餅

瑞士的傳統美食創造新紀錄

世界上最大的馬鈴薯餅登場

根據AFP通訊社消息，9月19日，號稱世界最大的馬鈴薯餅在瑞士首都伯爾尼誕生。這個馬鈴薯餅的尺寸有14平方米大。

它遠遠超過了以前的世界紀錄。

瑞士中部的小城圖恩，曾經在30年前製作了一個3平方米的巨無霸馬鈴薯餅。

這次馬鈴薯餅製作表演，是為了慶祝瑞士全國農業合作社成立125周年而特地舉辦的。

馬鈴薯餅的製作現場位於瑞士國會廣場，來場觀眾分享了擺成瑞士國旗造型的小盤馬鈴薯餅。

馬鈴薯餅是瑞士的傳統風味食品。

馬鈴薯餅Rosti

馬鈴薯餅，可以搭配黃瓜，洋蔥，培根、煎雞蛋和奶酪來吃，膾炙人口，可以說是瑞士的頭牌國菜。

瑞士還有另外一種國菜，奶酪火鍋Cheese Fondue

奶酪火鍋

往鍋里放入2-3種奶酪，加白葡萄酒燒熱化開，然後將切成小塊的麵包蘸上溶化的奶酪吃。按地區、奶酪種類、和配合方式不同，其味道有很大差別。

馬鈴薯餅和奶酪火鍋成為瑞士國菜的雙璧，交相輝映，相得益彰。