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生活就是需要用一餐餐的煙火，一頓頓的食物來填滿，一家人熱熱鬧鬧地在一起烹飪美味，家的溫馨就在這不經意間的點點滴滴。作為一個非常喜歡嘗試各種肉類美食的小吃貨，我們大廚做的那道羊肉燜面更是讓我印象很深，咸香美味，越吃越想吃。
羊肉燜面這道美食在味道很棒的同時，也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的羊肉燜面，解饞過癮超美味，孩子們都搶着吃，特別香。
美味的羊肉燜面
食材：羊肉、桃園建民西瓜醬、手擀麵、蔥姜蒜、辣椒、雞蛋、料酒、醬油、鹽
做法：1、我們需要先把羊肉沖洗乾淨，去掉筋膜還有血水等雜質之後，用刀切成塊，自己做着吃可以切大點，吃着更過癮；
2、接下來，把蔥姜蒜分別處理乾淨，去掉雜質後，分別切成蔥花、薑絲和蒜末；
3、接着，把辣椒洗凈後，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把雞蛋打入乾淨的碗里，加入一點溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；
4、然後往盛着羊肉的盆里，放入薑絲，倒入攪拌好的雞蛋液，加入適量的胡椒粉、醬油、澱粉和鹽，用手抓均勻，把羊肉腌制一下；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入腌制好的羊肉，加入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒一會兒；
6、倒入適量的水，燒開後轉為小火，加入適量的醬油和鹽，燒煮一會兒，放入準備好的手擀麵，攪拌均勻，繼續燜到食材成熟入味；即可；
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