長在樹上的「小糖豆」,一年僅吃10+天!純甜無酸會爆汁!

2025年06月10日20:04:04 美食 1785
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如果你以為只有嬌艷欲滴的紅櫻桃才好吃,那真是錯過寶啦!

來自山東煙台黃蜜櫻桃,果汁豐富,甜似蜜罐,是那種咬下去「會笑出來」的清爽甘甜味。

難怪當地果農有句俏皮話:「紅櫻桃看臉,黃櫻桃吃甜」。

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黃蜜櫻桃也是果如其名,果肉金黃(越黃越好吃),粒粒晶瑩剔透,在陽光下看着像一汪蜜水,看一眼就忍不住嘗嘗味道。

與普通紅櫻桃、黑櫻桃相比,黃水晶櫻桃的汁水豐富、甜度更高(可達19+)、果味也更濃。

整體口感偏軟嫩,但冷藏後也能吃到脆甜清爽的感覺。

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如果您是一點酸都不能吃的朋友,那選它准沒錯了!

唯獨比較可惜的是,黃水晶櫻桃的果期非常短,只剩1周了,想嘗鮮的話千萬抓緊不要錯過了~

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產自山東煙台,

稀有黃果品種。

櫻桃好吃樹難栽,一顆好吃的櫻桃,對地理和氣候條件要求都很高。

煙台是國內最好的櫻桃產區,地處北緯36°度,冬無嚴寒、夏無酷暑,全年光照足,能夠滿足櫻桃苛刻的生長條件。

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遮雨棚內種植櫻桃,有效防雨、防蟲、防裂口

關鍵是晝夜溫差大,水質和土壤有機質含量比較高。

長出來的櫻桃甜度高、個頭大、有光澤,熟透時果實透亮,黃中帶紅,看着就香甜。

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果農們堅持生態種植,全程人工除草、物理除蟲粘蟲板)。施有機肥以及井水灌溉,保證大家吃到肚裏的都是純天然綠色大櫻桃。

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清晨現摘現發,

食品級彩箱+順豐空運。

每天清晨,果農們便早早去果園摘果,那會兒溫度低,櫻桃水分最足,能最大程度保證新鮮度。

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採摘後的櫻桃還要經過果農們的人工二次篩選,一顆顆地去除壞果和爛果,確保大家收到的櫻桃都是高品質的好果。

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黃蜜櫻桃果皮嬌嫩,所以在包裝上果農們也下足了功夫。

選用無異味的食品級鋁膜保溫箱,市面上使用的泡沫箱、珍珠棉氣味較大且不利於身體健康,鋁膜箱無毒無味,體驗感更好。

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雖然包裝已經非常細緻,但運輸途中偶爾也會出現果面油皮氧化的現象,這是正常情況哦~

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另外,黃蜜櫻桃存放1-2天,果皮會出現正常返糖現象,糖分由內向外轉化,形成褐色冰糖心(呈褐色或黑色),俗稱「蜜包」。

全熟的果子雖然丑了點,但是卻很好吃,並不是壞了,是小櫻桃在悄悄變甜~

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甜蜜的櫻桃,

怎麼吃都超美味。

黃蜜櫻桃最大的特點就是甜甜度可達19+。

剛入口是純粹的甜蜜,接着能感受到果肉的細膩質感,吞咽後口中還有回甘,讓人吃完一顆還想着第二顆。

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而且,黃蜜櫻桃核小肉厚,櫻桃味兒很濃,無論是榨汁、泡酒還是做甜品,都是很好的「搭檔」。

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由於黃蜜櫻桃的口感整體偏軟嫩,追求脆甜口感的朋友可以冷藏後食用~

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他們也喜歡煙台黃蜜櫻桃。

「果肉不硬,基本沒有酸味,就是小時候奶奶家櫻桃的味道,下廚房比其他地方都要划算。」

by 廚友@安琪

「不是很大,但是很甜,而且不是越紅越甜,是越黃越甜,是清甜那種甜。」

by 廚友@流氓兔

「超級好吃😋,被同事要了鏈接。」

by 廚友@麻利大爺

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by 廚友@悅食sunny

🎉

! 果期僅剩1周!

煙台黃蜜櫻桃

下廚房補貼價:

¥136.9/2.5斤

¥199/4.5斤

生產日期:現摘現發

保質期:推薦72h內食用完畢

儲存方式:冷藏保存

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