小泡菜撬動百億產業,眉山「中國泡菜城」有何高招?

2025年05月06日08:30:23 美食 1841
一千多年來
在眉山,泡菜幾乎是家家做人人吃
如今,一碟小泡菜泡出大產業
成功實現特色產業集群化發展
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這背後到底有啥秘訣?
眉山「中國泡菜城」
如何打造三大百億產業集群
引領園區經濟高質量發展?
今天,一起來看
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在東坡區深入貫徹落實市委決策部署,錨定「一極三區一地」目標定位,切實扛起首位之責、做強千億極核的戰略背景下,眉山中國泡菜城深刻把握招商引資「頭號工程」的重要定位,牢固樹立大抓招商的工作導向,以大招商推動區域經濟社會大發展。

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泡菜產業作為眉山「中國泡菜城」首個百億產業,歷史底蘊深厚。園區圍繞泡菜食品產業「延鏈強核」目標,通過聚焦高端生物發酵與高值化提取技術,積極引入上下游企業,傳統泡菜產業在新時代煥發新活力。

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四川老罈子食品有限公司作為「四川泡菜」代表,堅守「老母水好、泡菜才好」理念,投身科技創新與產業融合。公司以傳承百年非遺工藝為使命,將傳統與現代技術結合,推動東坡泡菜產業邁向新高度。董事長助理餘慶表示:「希望在傳承非遺工藝基礎上,藉助現代技術實現研發創新,讓泡菜品質更穩定,口感更豐富,滿足現代人對健康美味食品的追求。」

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在調味食品領域,眉山「中國泡菜城」以千禾味業為「鏈主」,圍繞複合調味料、定製化醬料等賽道精準招商。園區提供政策扶持與配套服務,努力構建「龍頭+鏈企」生態圈,推動調味食品產業迅猛發展。

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隨着生活節奏加快和消費觀念轉變,預製菜產業迎來發展機遇。園區依託省級創新中心謀劃「預製菜產業園」。園內企業協同推動產業聯盟、制定菜品標準體系,積極鏈接優質項目,引進先進技術與經驗。

在以鏈招商模式下,園區圍繞重點產業鏈繪製圖譜,優選目標企業,開展精準招商,吸引更多項目入駐。加大「走出去」「請進來」力度,推行「首席服務」,高效服務確保項目落地見效。

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近日,記者走進四川香樂匯複合調味料和調理肉製品生產基地項目現場,項目主體施工已完成,預計5月底全面竣工。「項目快速推進得益於園區提供的抵前服務與精準服務,大幅壓縮審批時限,節省大量時間與精力。」香樂匯項目負責人徐昌劍說。

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眉山「中國泡菜城」踐行「跳出食品謀發展」理念,圍繞「1+3」配套產業編製招商圖譜,攻堅新能源、新材料等市場風口領域,提前布局新賽道,靶向招引新項目,推動產業結構優化,為未來發展積蓄勢能。

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深耕泡菜食品、調味品、預製菜三大百億產業,眉山「中國泡菜城」在向鏈而強、向新而行的征程中,聚焦百億產業和新興產業強招引,優化工作舉措,走出特色招商路,為地方經濟高質量發展注入澎湃動力。下一步,園區將繼續秉持創新發展理念,優化招商策略,為區域經濟繁榮貢獻更大力量。


來源:微東坡

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