大家印象中的青團是不是都是用艾草、青麥汁拌入麵粉染色而成？
但在奉賢還藏着一種古法青團——麻花郎青團。
麻花郎是一種野菜，學名「泥胡菜」。它生長在田埂邊、河灘邊，全草可入葯，具有清熱解毒，消腫散結功效，可治療乳腺炎，疔瘡、頸淋巴炎、癰腫，牙痛、牙齦炎等病症。麻花郎青團油綠如玉的顏色便來自於它。
今天就跟着上海奉賢本地土生土長的記者一起，還原這道滬郊春日限定的美食吧～
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