淡水魚的「天花板」鱖魚,一次產卵60萬粒,為何卻很少人釣到?

2024年03月14日17:45:45 美食 1175

魚肉作為國人補充營養的來源之一,具有極為廣泛的群眾基礎。

而作為淡水魚中天花板級別的鱖魚,更是從古至今都備受追捧。古人曾為其寫下「桃花流水鱖魚肥」的讚頌。但如今的鱖魚似乎卻遇到了很大的困境,野外也很少有人釣到了,到底發生了什麼呢?

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膘肥體壯又富美名的鱖魚

鱖魚長得十分肥碩,肉質也格外鮮美,只要嘗過一口鱖魚肉的人,幾乎沒有不誇讚的。從古時權貴珍饈到今日百姓桌上必備的美食,鱖魚的名聲可謂是越來越旺。

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從體型上看,鱖魚碩大無比。從外形上看,鱖魚也極有特點。青灰色的體色上,遍布不規則大小的斑紋,雖看似錯落,卻有一種「亂花漸欲迷人眼」的美感。

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此外,鱖魚的背鰭非常發達,堅硬的背鰭幾乎蔓延了整個背部,這使得鱖魚看起來就像披着鎧甲的武士一般,氣場全開。鱖魚頭部尖小而眼睛碩大,且身型十分緊緻流暢,這使得鱖魚的視野極好,游泳速度也是十分敏捷。

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鱖魚主要棲息在淡水水域中,通常分佈在我國東部平原的河流上游,鱖魚喜歡水草豐茂的水域。鱖魚性情機警,白天的時候一般會休養生息,而到了晚上的時候,才開始覓食。鱖魚的游泳能力雖然不弱,但是它們的性情卻格外懶散,不喜歡折騰,通常不遷移和徊游。

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對於群體生活,鱖魚更是懶得參加,它們更喜歡獨來獨往,鱖魚深諳「自己動手,豐衣足食」的道理,因此,鱖魚通常自己生活,自己捕獵。等進入了5月至7月的繁殖期之後,佛系的鱖魚彷彿血脈覺醒一般,積極地給自己找伴侶,當上一段時間的「半路夫妻」,進而順利繁衍後代。

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兇猛性情令其他魚類聞風喪膽

鱖魚族群的膘肥體壯不是白來的,它們是徹頭徹尾的肉食主義者無肉不歡的鱖魚,通常以其他中小型魚類、小蝦、小蛙,或者有營養的水生動物為食物,餓極了的鱖魚,甚至會向其他魚類的魚卵、魚仔下手,有時連自己同類的後代都不放過。

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鱖魚的種種行為使得它們獲得了「性情兇猛」的形容詞。據了解,鱖魚也有據很強的攻擊性,就算同一水域內的其他魚類沒有招惹到自己,鱖魚也會主動攻擊。鱖魚暴君般的攻擊行為,使得其他弱小的水生物種以及魚類,命喪其口

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因此,就算人類將鱖魚捕捉起來圈養,也不會輕易將鱖魚和其他魚類放在一起生存,不然隔天起來,可能要為無辜的魚兒們「收屍」了。在野外,鱖魚同樣是如此狠戾,憑藉自己的個頭大、蠻力強,就「目中無魚」,將所棲息水域的魚類攻擊、吃食得七零八落。

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強悍的繁殖能力,年數越大懷的數量就越多

鱖魚霸道野蠻也就算了,它們還有令人瞠目結舌的繁殖能力。已達到性成熟的雌性鱖魚,一次就能產下60萬粒魚卵左右這個數字確實令人震驚,然而,鱖魚族群還有「炸裂」的現象,那就是相較於其他魚類更早進入性成熟期。

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一般情況下,鱖魚只需要2年左右的時間,就可以完成身體發育,進入性成熟期,之後便可以開啟「繁殖狂潮」。此外,雌性鱖魚的生育機能是年數越大,體型越大,其懷卵量就越大。

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鱖魚的繁殖數量還跟品種以及棲息環境相關,就比如生存在黑龍江河流水體中的鱖魚,其產卵量比較靠前。不管怎麼說,鱖魚都算是早早就搶佔生育起跑線的那一類強悍魚種。

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集所有優點於一身的鱖魚,為何很少被人捕撈到?

如此看來,鱖魚的生存的確佔據了很多優勢。那麼說來,鱖魚的野外種群數量應該很多才是,為何現狀卻格外唏噓,還有很多釣友抱怨蹲守了好久,釣上鱖魚的幾率寥寥無幾。

「魚中霸王」的鱖魚,為何會落得如此境地?繁殖能力與生存能力都舉世無雙的野外鱖魚,都到哪裡去了?

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其實,歸根說來,鱖魚野外種群之所以如此稀落的原因,正是因為「成也名聲,敗也名聲」。鱖魚是穿越古今的名魚,無論是古代還是現代,鱖魚都因個體肥碩、肉質鮮美而廣受讚譽。

古時的上等鱖魚,只有少數的達官貴人才能夠享用。而到了近現代,鱖魚的美名已經只增不減,而且群眾基礎更為廣泛了。

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美名加上經濟價值、市場需求,野生鱖魚自然難逃人們的手掌心。因此,各種捕撈鱖魚的行動開始興盛了起來。過度捕撈是導致野生鱖魚數量銳減的一個重要因素。另外,人們不講武德」的捕撈方式,更是直接重創了野生鱖魚族群的根基。

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據了解,一些人在暴利的誘惑之下,會採用電鍍魚、絕戶網等方式捕撈鱖魚。如此一來,還沒有發育成熟的鱖魚魚仔甚至是魚卵都會被殘害。這也導致野生鱖魚種群數量銳減之後,元氣大傷,沒有得到該有的恢復。久而久之,人們在野外水體中,就很難尋覓得到鱖魚的身影。

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對於,野外鱖魚的難以尋覓,也有人認為是由於鱖魚棲息地銳減的緣故。在工業化的發展下,各種廠房、水利工程拔地而起,或許也對鱖魚的休養生息產生了極為嚴重的影響。

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另一方面,或許是見識了人類的殘戾,致使原本只在夜間出行、覓食的鱖魚,變得愈加謹小慎微。將自己的行蹤軌跡加倍隱藏起來,讓人們難以尋覓。在與人類長期打交道的歲月里,鱖魚也逐漸練就了識別人類陷阱的能力,查探到人跡的時候,老早就將自己隱藏得好好的。

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鱖魚雖然是「水中暴君」,但在人類急功近利的捕撈麵前,根本無濟於事。雖然近年來,鱖魚養殖產業也隨着市場的需求拔地而起,但對於喜愛鱖魚肉的食客來說,養殖的鱖魚肉,還是差了點意思,感謝您的閱讀。

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