「冷在三九,熱在三伏」!
所謂「三伏」,就是一年中最特殊,也是最熱的時候,根據老祖宗留下來的規矩,它分為初、中、末三個階段,持續時長會在30-50天左右,而今年的三伏天會在7月16日開始,相比往年,其炎熱程度可想而知
畢竟從入夏以來,我國平均高溫日數就達到了5.3天,比往年多出2.4天。
所以很多人都已經早早做足了準備,備着涼茶或者粥之類的,而對於酒友來說,要準備的無非就是白酒。
不過,在炎熱的天氣中喝酒,可不能隨便喝,筆者詢問了一位精通白酒的行家,發現喝酒時有4個不能碰的點,建議大家牢記。
一不碰:酒精度數太高的酒
在酒類中,白酒度數是較高的,除了常見的50多度,還有六十、七十多度,部分酒友在夏季就想追求刺激,專挑度數高的白酒喝。
這種想法是大錯特錯的!
酒精度數越高,刺激性越強,相信大家在喝的時候也能嘗到辛辣的感覺,這還只是口感,喝下去,刺激的就是身體了。
所以大家要記住,在喝酒時一定要悠着點,酒精度數太高的白酒建議少喝。
二不碰:冰凍過的白酒
炎熱的夏天就是冰激凌、冰鎮可樂、冰鎮白酒的專屬季節,很多酒友就想着要不入伏後也來個「冰鎮白酒」。
可實際上,白酒在冰凍後口感確實會變得更加順滑適口,但會讓人在不知不覺中喝很多,從而醉得更快,而且冰凍的刺激感加上酒精的刺激感,對身體的負擔大。
如果想喝冰凍的,白酒完全沒有啤酒、飲料來的實際。
所以在三伏天還是喝常溫白酒來的實際,還能品嘗到原有的獨特風味,何必來回折騰,最後得不償失。
三不碰:三精勾兌酒
「三精」指的是食用酒精、食用香料、食用香精,但有人覺得「既然是「食用的」,為什麼不能喝呢?而且市面上好多食品都加了食品添加劑」!
話是這麼說沒錯,但在白酒中加食品添加劑只有2種情況:
一種:不良商家為了用最少的成本,賺取最大的利益製造的劣質酒,矇騙大眾。
二種:沒有雄厚背景的小酒廠釀造。
但真正的問題在於,「三精」中含有甲醇、雜醇油、重金屬等很多有害物質,長期飲用對身體是有害的,遠遠不如正規大酒廠用穀物糧食釀造的白酒。
就拿君中元私藏酒來說,產自貴州茅台鎮的正規酒廠,釀造人還是茅台原副廠長李興發的徒弟——曾傳政,有專業成熟的釀造技術。
釀酒採用紅纓子高粱、小麥為原料,配以12987坤沙工藝,均與茅台無二。
基酒放在老窖池存放6年,將甲醇、醛類等有害物質都控制在了安全範圍內,適量飲用,對身體沒什麼負擔。
在口感上,層次豐富且協調,酒液的微酸、焦甜,純正的醬香、濃郁的糧食香,還有窖香、花果香等,一起流入口腔,十分舒適自然,喝完嘴裏還有淡淡的香味不散,讓人回味無窮。
所以說,喝酒一定要選擇純糧食釀造的,不能因為便宜而湊合著喝「三精勾兌酒」。
四不碰:來歷不明的酒
不是在正規商超買的酒,或者是產品信息標註不完全,這些都屬於來歷不明的酒。
市面上常見的有「長毛、發霉酒」、「內供酒」、「沒有營業執照的散酒」、「原漿酒」等等,正因為來歷不明,所以只能通過包裝、名號來獲取大家的信任。
再碰到這種酒的時候,可千萬不能相信,就算價格很便宜。
畢竟天上沒有掉餡餅的事,喝了這種酒,既攝入了很多有害物質在身體里,還浪費了不少錢,想要回去討回公道的時候,可能連賣家都找不到了!
三伏將至,喝白酒的「四不碰」大家都了解了嗎?歡迎在評論區留言討論。