10月30日，瑞幸咖啡（lkncy）交出了一份2024年三季報，營收與利潤均創歷史新高。財報發佈後，瑞幸報收26.50美元，漲幅超10%。
瑞幸咖啡今年第三季度總凈收入為101.81億元人民幣，同比增長41.4%，單季凈收入首次破百億創歷史新高。在美國會計準則（gaap）下，瑞幸在本季度扭虧為盈，實現營業利潤15.57億元，營業利潤率為15.3%；凈利潤13.03億元，凈利潤率為12.8%。
三季報的亮眼數據表明，在2023年超越星巴克中國成為國內市場最大的咖啡連鎖品牌之後，瑞幸繼續保持穩健增長——在第三季度，瑞幸凈新開門店1382家，將門店總數在季度末提升至21343家，進一步擴大領先優勢。
瑞幸咖啡董事長兼ceo郭謹一在30日晚間舉行的業績溝通會上表示：未來瑞幸將繼續圍繞既定戰略，深化國內門店布局，持續擴大市場份額，進一步鞏固領先優勢。
產品為王：一杯好咖啡背後的競爭力
冰凍三尺，非一日之寒。單季度營收破百億的亮眼財報背後，得益於瑞幸咖啡獨特的商業模式、堅持產品創新，以及在供應鏈上的持續投入。一直以來，瑞幸咖啡不斷為消費者提供高品質、高便利性、高性價比的產品和服務，用實際行動贏得消費者的信賴與認可。
追本溯源，一杯好咖啡的起點，源於一顆優質的咖啡豆。
為了「贏在起跑線上」，瑞幸從2023年開啟「全球尋豆之旅」，深入產地「最後一米」，從全世界帶回高品質咖啡豆。目前「全球尋豆之旅」已經探訪過埃塞俄比亞、巴拿馬、印度尼西亞、中國雲南、巴西等優質產區。2024年3月份，瑞幸尋豆之旅探訪中國雲南，深入雲南保山產區從源頭挖掘高品質咖啡豆；近期，瑞幸尋豆團隊來到「咖啡王國」巴西，探尋高品質阿拉比卡咖啡豆。
瑞幸咖啡一直與世界頂級的咖啡豆貿易商合作，長期採購全球優質產區的高品質咖啡豆。今年6月瑞幸咖啡簽署了未來兩年採購12萬噸巴西咖啡豆的合作意向書。
瑞幸咖啡董事長兼ceo郭謹一表示，下一步瑞幸還將進一步加速在東南亞、非洲、中美洲、南美洲等咖啡產區國的採購布局，將全球各產區優質咖啡豆帶回給中國消費者。
（圖說：瑞幸江蘇烘焙基地）
「全球尋豆」鎖定「尖貨」理順供應鏈之後，瑞幸下一步繼續在烘焙環節發力。目前瑞幸咖啡已擁有位於福建及江蘇的兩家烘焙基地，形成年產能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應網絡，全面保障了原材料的高品質和長期穩定供應，更快速、精準地響應消費者需求的變化，第一時間為全國門店輸送更高品質的咖啡豆。
今年8月29日，瑞幸咖啡創新生產中心在青島正式動工，總投資約30億元，預計年烘焙產能5.5萬噸。該創新生產中心將配備全球領先的智能化設備，實現從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉儲物流全流程自動化生產。建成後，該創新生產中心將與瑞幸福建、江蘇兩大烘焙基地共同形成年產能達10萬噸的烘焙供應網絡，支撐服務全國超過20000家門店。
為了做好產品，瑞幸還投身於基礎性的研發投入。今年5月9日，瑞幸咖啡與北京大學醫學部聯合建立「北大醫學瑞幸咖啡健康創新基地」，雙方將在咖啡健康領域研究展開深入合作，通過該基地推動咖啡健康領域的教育與研究。
產品方面，瑞幸咖啡堅持創新研發，在今年三季度共推出28款現制飲品。2024年以來，瑞幸咖啡推出包括褚橙拿鐵、小白梨拿鐵、滿萃系列、黃山毛峰拿鐵等中國茶咖系列、檸c美式、燕麥拿鐵以及小黃油系列等多款新品，誕生諸多爆款，比如小白梨拿鐵上市首周銷量突破724萬杯，小黃油系列首周銷量突破1333萬杯。
在堅持產品為王、品質取勝的基礎上，瑞幸今年進一步提升核心競爭力——從做好產品，到做好服務，做強品牌。
瑞幸基於對客戶群體的深入洞察，試圖主動融入年輕群體，建立情感鏈接，讓品牌形象深入人心。2024年，瑞幸通過高頻次的跨界聯名強化品牌認知，打破固有圈層，為消費者打造多維度體驗。
2024年截至目前，瑞幸咖啡已經與《黑神話：悟空》、黃油小熊、潦草小狗、元夢之星、線條小狗、labubu（泡泡瑪特）、舞劇紅樓夢、芝麻街、大話西遊、玫瑰的故事等多個知名ip進行聯名，不斷地「跨界出圈」強化其「專業、年輕、時尚、健康」的品牌形象，針對各個細分人群提升其品牌認知度和美譽度。
體育賽事也是瑞幸咖啡進行跨界聯名的重點，目前已經與澳網、斯巴達勇士賽等賽事聯名，不斷豐富其品牌內涵。
全球領先的品牌估值諮詢公司brand finance發佈的2024餐飲品牌價值25強榜單顯示，瑞幸咖啡憑藉品牌價值增長96%的成績，成2024價值增長最快品牌。
截至三季度末，瑞幸咖啡累計交易用戶數突破3億，月均交易客戶數環比新增超千萬，達7985萬，創歷史新高。
多管齊下所構建的體系化競爭力，已經為瑞幸構建了一道難以逾越的「護城河」，能夠支撐其在中國市場上持續鞏固領先優勢。
而中國的咖啡市場增長空間仍然很大，由上海市文化創意產業促進會發佈的《2024中國城市咖啡發展報告》顯示，近三年來，中國咖啡產業的年均複合增長率為17.14%，2024年中國咖啡產業規模預計將達到3133億元，較2023年的2654億元增長18%。中國咖啡行業規模將持續擴大，咖啡行業天花板也將不斷上升，行業仍將長期處於高速增長的戰略機遇期。
德勤調研數據顯示，國內一、二線城市已養成咖啡飲用習慣的消費者，其消費杯數分別為 326 杯/年和 261 杯/年，但全國的平均數字只有 9 杯/年，說明中國咖啡在下沉市場存在大量需求。
郭謹一在業績溝通會上也特彆強調，面對中國咖啡市場高速增長的歷史性機遇，瑞幸仍將堅持優先門店布局的發展策略，加密高線城市的同時保持下沉市場的拓展力度。
面對國內市場的增長潛力，目前處於領跑者位置的瑞幸咖啡，有機會收穫最豐厚的市場蛋糕。
打造茶飲爆款新品 場景創新驅動增長
在咖啡主賽道上持續發力的同時，瑞幸今年在打造茶飲爆款新品方面也取得重大突破，在給消費者帶來更豐富的多元選擇的同時，也為公司營收增長和利潤增長「開源」。
今年8月，瑞幸推出輕乳茶系列打造爆款新品，輕輕茉莉·輕乳茶推出首月即售出4400多萬杯， 公司圍繞「上午咖啡，下午茶」概念，努力滿足消費者在非咖啡時段的多元消費需求，並讓產品線實現了全時段、全場景的覆蓋。
推出新品輕輕茉莉·輕乳茶一周後，8月11日，瑞幸正式官宣劉亦菲為其全球品牌代言人及茶飲首席推薦官。8月12日，瑞幸咖啡推出了「上午咖啡下午茶——送你1億杯9.9元下午茶」活動。
咖啡與茶飲給了消費者更多元的選擇。瑞幸推出的9.9元下午茶活動迎合了許多人「上午咖啡下午茶」的生活習慣，拓展並貫通了品牌用戶的消費場景，去咖啡店買茶喝將成為新的生活趨勢。瑞幸在全國超2萬家門店、3億用戶體量的基礎上，通過「上午咖啡下午茶」實現品類擴張，讓產品實現了全時段、全場景的覆蓋。
輕輕茉莉·輕乳茶的火爆並非孤例，瑞幸在茶飲產品上一直在持續探索，對「中國味道」深入研究，開發出一系列咖啡與茶飲的「融合創新產品」，比如「中國茶咖」系列產品，就在碧螺春、鐵觀音、茉莉花等傳統品類上融合咖啡帶給消費者驚喜。
瑞幸咖啡短短几年之內成為中國第一大咖啡連鎖品牌，與其創造的「pickup」快取店場景創新密不可分。快取店精準針對當前快節奏都市生活下，年輕人在咖啡消費方面追求效率與性價比的特點，直擊痛點以好產品+好價格來滿足剛需，贏得用戶認可。
而這一套已經在中國咖啡市場上驗證過的場景創新模式，正在被瑞幸快速複製到茶飲品類上去。當年輕人養成「上午咖啡下午茶」的習慣，並對瑞幸的線上配送服務與線下門店網絡產生「依賴感」之後，就能夠持續不斷地為瑞幸帶來新的業績增長動力。
在最新公布的三季報中，瑞幸對其海外布局進行了介紹，強調目前仍聚焦於新加坡市場，這是瑞幸拓展國際市場的起點。瑞幸在新加坡的第一家門店於2023年開業，今年三季度公司在新加坡新開門店8家，總門店數達到45家，均為自營門店。
（圖說：瑞幸新加坡門店）
瑞幸也在這份財報中強調：鑒於美國咖啡市場的成熟度、飽和度以及競爭態勢，瑞幸在擴展戰略上將採取謹慎的態度，行穩致遠。
