「蘇超」讓散裝江蘇徹底火了，「十三太保」城市都有哪些魅力

最近引發全網熱潮的莫過於「蘇超」（江蘇省首屆城市足球聯賽）。一個省的足球聯賽火遍全國，和「造梗」傳播有關，更離不開江蘇省獨特的「散裝」氣質。「散裝」，是網友對江蘇的調侃，其背後更是江蘇各地文化多元、有活力的特色。除了江南水鄉的標誌，你知道江蘇的其他面嗎？

魅力城市「大拼圖」

正是「蘇超」的傳播，讓全國人民對江蘇省內的13個城市如數家珍。一場場足球比賽的背後是「造梗」大賽，讓大家加深了對江蘇各個城市的理解。

比如，「地理上支持蘇州」「歷史上支持徐州」「學習上支持南通」「自然上支持鹽城」，等等。這些「梗」都點明了江蘇各城市的鮮明特點。「蘇超」成了體驗江蘇各城市美景、美食和人文風情的絕佳機會。

原來，江蘇不只是江南水鄉的代名詞。除了蘇州、無錫等靈秀之地，還有徐州、淮安、泰州等國家歷史文化名城，以及鹽城這樣的世界級生態名片城市。城市的魅力拚圖是由出彩的自然、歷史與人文所組成的。

徐州古稱彭城、涿鹿，建城史已有2600多年。它是漢高祖劉邦的故鄉，有深厚的楚漢文化和豐富的歷史遺迹，如徐州漢兵馬俑博物館、漢代王侯陵墓等。

淮安也是國家歷史文化名城，運河文化深厚，中國大運河淮安段入選世界遺產名錄。同時，這裡誕生了韓信、吳承恩、周恩來等名人，擁有韓信故里、吳承恩故居、周恩來紀念館等人文景點。

鹽城的生態環境特色鮮明，它有中國最大的麋鹿和丹頂鶴自然保護區，也是全球候鳥遷飛的重要樞紐。

連雲港有漫長的海岸線和豐富的海洋資源，是著名海濱城市。由於有花果山等景點，連雲港也是《西遊記》文化ip的發源地。

位於揚州的中國大運河博物館。

文明進程的縮影

「散裝江蘇」，如今成了一個網絡熱詞。江蘇多元的地貌、複雜的歷史成因、不同的文化氣質和迥異的城市風格等，都造就了江蘇省內的「多元表達」。

江蘇位於我國長三角地區，東臨黃海，南瀕長江、上海、浙江，西接安徽，北與山東半島相連。從地圖上可以看到，江蘇的各城市分佈從地理上來看跨越南北，氣候和植被同時具有南方和北方的特徵，從而影響了當地的農業生產方式和居民生活習慣。比如，蘇南地區以水鄉著稱，而蘇北則更偏向於旱作農業。

獨特的地理特徵，讓江蘇有了「散裝」的味道。人們將長江以南的部分稱為蘇南，將長江以北稱為蘇北，而曾經因淮河而得名的江淮地區，就成了蘇中。

根據歷史記載，一江一淮的地理分割自唐代起就已出現，經過數千年的演變，蘇南、蘇北、蘇中三地早已形成了不同的文化，使得江蘇境內方言眾多，人們的生活習慣存在很大的差異。

比如，南京、揚州以江淮官話為主，而蘇州、無錫等地大多說的是吳語，而徐州、宿遷等地則以中原官話為主。蘇南地區深受江南水鄉文化的影響，注重經濟發展和商業活動；而蘇北地區則更多地保留了中原儒家文化的印記，強調傳統文化和家族觀念。

僅僅一個江蘇省，在漫長的歷史發展中，形成了不同的人文特點，以及複雜的區域變遷。專家指出，江淮地區如今形成了一種獨有的「江淮文化」，這種文化的發祥地和傳導地都是江蘇省，其在歷史的發展過程中，融入楚漢、吳、江淮等三種文化。「散裝江蘇」正是華夏大地文明進程中的一個形象的縮影。

「蘇大強」各有一手

社交媒體上，網友們對江蘇還有一句評價：「江蘇，散是十三太保，聚是蘇大強。」有人說，形散神聚才是江蘇的深層文化特質。

此處的「蘇大強」，說的正是江蘇經濟發展的優秀表現。與其他省份相比，江蘇的優勢在於經濟發展的均衡性。如今，江蘇13個地級市都是全國百強，在所有省份中是唯一的。

江蘇省的各地市，其產業優勢不盡相同。

比如，省會南京的重點產業為電子，擁有多個國家級開發區，在高端裝備製造、工業機械人等領域發展較好。

蘇州則在集成電路、紡織服裝等產業形成集聚效應，比如紡織服裝，蘇州涵蓋了從面料生產到服裝製造的完整產業鏈，是全國重要的紡織服裝生產基地之一。

常州，在新能源汽車及汽車零部件產業上發展迅猛，誕生了理想汽車等一批具有廣泛影響力的企業。

泰州的醫藥產業比較強大，中國醫藥城是泰州的特色產業園區，集聚了眾多醫藥研發、生產企業，還包括十幾家全球知名跨國葯企，在生物製藥、化學製藥等領域具有較強的實力。

江蘇各地，還有許多全國知名的標誌性「代表作」。

比如，鎮江的丹陽市被稱為「眼鏡之都」，全球一半以上的眼鏡都出自這裡，眼鏡框、鏡片的年產量佔中國總產量的1/3和2/3。還有泰州的泰興市，是世界最大的小提琴生產基地，許多人從事小提琴的製作、售賣等工作。

再比如，宜興所產陶器尤以紫砂壺最聞名，享有「陶都」美譽。連雲港市的東海縣是世界天然水晶原料集散地，素有「中國水晶之都」美譽。還有常熟的羽絨服、虎丘的婚紗、灌雲的內衣，等等，可以說，江蘇的每個市縣都將核心產業的各領域細分到了極致，共同造就了「蘇大強」的成績。

鹽城有中國最大的麋鹿和丹頂鶴自然保護區。

南北風味集聚

「蘇超」的地域梗，其中具象化的是飲食對戰。比如，淮安和鎮江的比賽，稱為龍蝦和醋的較量；南京和無錫的對戰，則是「鹽水鴨vs水蜜桃」。在江蘇，食文化的南北風味各不相同。

蘇南地區以蘇州、無錫等地為代表，口味偏甜，鮮香酥爛，講究時令和食材原汁原味。而蘇北口味則以徐州、連雲港等為代表，飲食更偏向北方口味，口味偏咸辣。江淮口味指的是淮安、揚州等地的淮揚菜，口味咸中微甜，融合了南方菜的鮮、脆、嫩和北方菜的咸、色、濃等特點，注重調和，濃而不膩。

江蘇南北各地都誕生了特色小吃。比如蘇南地區有醬排骨（無錫）、松鼠鱖魚（蘇州）、蘇式月餅等；蘇北地區有地鍋雞（徐州）、車輪餅（宿遷）、板浦涼粉（連雲港）等，江淮地區有獅子頭（揚州）、鴨血粉絲湯（南京）、茶饊（淮安）等，每個地方都有自己的「名小吃」。

（文內圖片來源：視覺中國）