11:06
牛排熟成越久越好？肉舖老闆試吃4種熟成程度的沙朗牛排 Does Steak Get Better With Age?｜科普長知識｜GQ Taiwan
相關文章推薦
美食
立夏後，這「5種」蔬菜勸你少買，都是過季的，很容易買到變質的
立夏之後，氣溫逐漸升高，大自然的饋贈也隨着季節更迭而變化。此時，市場上蔬菜種類繁多，但並非所有蔬菜都值得選購。有些蔬菜屬於過季食材，不僅口感欠佳，還因儲存時間較長，容易出現變質問題。為了大家的飲食健康和生活品質，立夏後，這「5種」蔬菜勸你少
美食
綠茶集團上市首日破發 股價下跌5.56%
DoNews5月16日消息，5月16日，餐飲企業綠茶集團正式以「6831」為股票代碼在港交所主板掛牌上市，發售價為每股7.19港元，但開盤後跌破發行價。截止當日午市收盤，其股價每股報6.79元，下跌5.56%。
美食
為什麼美國食物分量這麼大？揭秘大份量背後的經濟密碼與文化基因
不知道你有沒有發現，不管是一杯飲料、一份零食或者是一餐飯，美國的食物通常都比很多國家分量要大得多。這到底是先入為主的誤解，還是確實存在這個問題呢？今天我們就來好好聊聊這個問題~從美國食物的歷史來看，這種大分量的現象並不是一夜之間發生的，而是
美食
「雞腿生蛆」風波中的正新雞排：曾被曝蒼蠅爬裹粉、老鼠出沒
針對「正新雞排被曝雞腿大量生蛆」一事，5月16日，貴州省仁懷市市場監管局工作人員告訴南都記者，「目前仍在調查中。」南都記者注意到，近年來正新雞排屢次被曝出後廚髒亂差、流程不規範等問題，引發公眾擔憂。曾有消費者反映正新雞排店「漢堡只有麵包沒有肉」，涉事門店也被監管部門責令停業整頓。正新雞排曾有門店被曝光...
美食
仁懷市監局通報「正新雞排雞腿裏面全是蛆」：已封存並送檢
情況通報2025年5月16日，網上出現關於「正新雞排雞腿裏面全是蛆」的視頻，引髮網民關注。我局高度重視，第一時間組織調查組依法進行調查。經查，該涉事門店證照齊全。我局已對現場同類產品進行封存並送檢，將根據檢驗結果依法查處。感謝社會各界對我們工作的關心支持，歡迎社會各界監督，積極提供舉報違法線索，共同營造良...
美食
橘貓目睹主人啃同款麵包，瞳孔地震：你竟然吃我兄弟？
近日，一位鏟屎官遭遇了貓生最大信任危機：當她美滋滋啃着一塊橘黃色大麵包時，自家橘貓突然僵住，眼神從困惑到驚恐。最後定格在：「等等……這顏色……這形狀……你吃的該不會是……？！」案發現場還原據目擊者（主人）描述：第一步：橘貓悠閑路過，瞥見麵包
美食
歷經五次IPO的綠茶餐廳終於上市，但市場並不買賬
（文/霍東陽 編輯/張廣凱）歷經五次IPO的綠茶餐廳今天終於正式登陸港交所。綠茶餐廳的IPO發售價為7.19港元/股，最高價僅比開盤價高0.01港元（7.200 港元），隨後迅速走低，最低價達到了6.69港元/股。截至今天12點，綠茶股價為6.79港元/股，跌幅約為5.56%，市值約為45.73億港元。 有港媒報道，綠茶餐廳5月15日在暗盤市場已經...
美食
一杯「奶茶」到手只有半杯？商家道歉！還有更離譜的……
近日，有網友投訴稱，在「爺爺不泡茶」點單一杯飲品但到手的只有半杯。據該網友發佈的視頻，消費者將未開封的飲品上下翻轉，飲品只有半杯，該杯子上半身為不透明的包裝，消費者稱她點的是去冰的飲品，「上半身設計成不透明的，我要不是拎着感覺這麼輕，都不會倒過來看看」。該款飲品「初戀玫瑰青提」在「爺爺不泡茶」小程序...
美食
在萬家麗開啟美食狂歡，味蕾暢享各地風味
走進萬家麗，一場美食盛宴便在眼前徐徐展開。這裡是美食愛好者的天堂，匯聚了大江南北的特色佳肴。負一樓的小吃街瀰漫著濃郁的煙火氣。長沙本地的特色小吃，如糖油粑粑和臭豆腐，吸引着往來食客。
美食
「初代網紅」再發力，「美食荒漠」求翻身
誰能憑「食力」代表浙江出圈？趕上餐飲業上市潮，經歷4年波折的綠茶集團有限公司（以下簡稱「綠茶餐廳」），終於即將於明天登陸港股。對於這一餐飲品牌中的「初代網紅」，食客們的態度略顯複雜。
相關視頻推薦
![哇塞！超詳細教程【煎牛排的秘訣】不同厚度的牛排怎麼煎？一次教會你！|A super-detailed tutorial [the secret of frying steak] - 天天要聞](https://i.ytimg.com/vi/FHgWZkjyxxw/hq720_2.jpg?sqp=-oaymwE2CNAFEJQDSFXyq4qpAygIARUAAIhCGABwAcABBvABAfgBzgWAAoAKigIMCAAQARhHIE4oZTAP&rs=AOn4CLBgdFSL7ixbS-zThNwuuDvIfGZjzg)
![哇塞，超詳細教程【煎牛排的秘訣】新手必看，厚切西冷牛排要這樣煎！|[the secret of frying steak] A novice must see it. - 天天要聞](https://i.ytimg.com/vi/SG5l-z86NkE/hq720_2.jpg?sqp=-oaymwE2CNAFEJQDSFXyq4qpAygIARUAAIhCGABwAcABBvABAfgBjAKAAuADigIMCAAQARhyIE0oRDAP&rs=AOn4CLDYk-mdjrtTiFRgsJcymV5Ma4HkPw)
美食最新視頻推薦
全站最新視頻推薦
美食分類最新資訊
美食
從小吃到大的老東西，換個做法直接封神！油潤香濃，糯到上頭！
有些味道在記憶里紮根許久，你以為它早已定型。但或許，只是我們缺了點瘋狂的想像力：有繁複如嘉興雙蛋黃霸王粽，油脂精華完全沁入糯米；純粹如洪湖清水粽，晶瑩剔透，尤顯清香本味。還有突破如貓山王榴槤冰粽，清涼與濃香在唇齒間迸發；貼心如輕鹽柴烤鹹鴨蛋
美食
【食話人生】螃蟹助理——龍蝦 || 季大相
【知味者，知生活。自本期始，「食話人生」欄目與您見面了。食事如禪，一盅羹湯可窺調和之道，一碟青菜能見市井百態。人生至味，始於煙火，歸於性靈。本欄目期待與諸君共尋本真之味，共話人間清歡。】家鄉的洪澤湖位列於全國五大淡水湖之一，煙波浩渺，草肥水
美食
中國胃養生智慧：3種秋季果實熬成金，潤燥養脾賽燕窩
這碗顛覆認知的南瓜栗子桂花羹，用天然食材的甜潤征服味蕾！
美食
串串店回應買單222根自己數僅119根：相互理解下，為啥非搞3倍賠償
近日，湖北武漢，網友發視頻稱吃串串遇簽子收費比實際吃出多一倍，評論中也有顧客反映簽子多了，多收錢的問題。當事人稱，店家是小程序識別後，在收銀台手動輸入簽子數，輸入的是222根，自己拍照識別和人工數後都是119根，之後商家退還了差價。對此，涉事門店工作人員表示，都是小事情，大家應該相互理解一下，為啥非搞3倍...
美食
盒馬榴槤自由進行時，品質之選觸手可及
盒馬榴槤自由進行時，品質之選觸手可及隨着盛夏的腳步日益臨近,榴槤這一被譽為「水果之王」的美味佳品再次成為消費者關注的焦點。
美食
「夏補鉀，體不乏」，多給孩子吃這四種「高鉀菜」，助力健康成長
上周兒子打完球回家，整個人像蔫了的小白菜，趴在沙發上直哼哼。我趕緊翻出常備的電解質飲料，突然想到中醫朋友說過："夏天流汗多，補鉀比喝糖水更管用！"這話真不假，鉀元素就像身體的"活力開關"，尤其是正在長身體的孩子，缺了它連寫作業都提不起精神。
全站最新資訊
體育
掘金大勢已去，搶七落後23分！雷霆將進西決，二當家15中9大爆發
NBA西部搶七大戰進行，半決賽最後一場較量，西部第1的雷霆回到主場，再度對陣西部第4的掘金。戈登帶傷首發出戰。第一節，約基奇傳球，交給跟進布勞恩，拋投得分。杰倫威給左側兜出來霍姆格倫！此後被犯規。霍姆格倫再度接球，突破上籃得分。穆雷控球推進
時尚
今年夏天很流行他它，穿搭好看又顯氣質
在時尚的編織當中，其實最流行的一種則是褶皺說到褶皺想必很多人並不陌生它可以流動也是純天然的穿在身上能夠形成天然的褶皺，最經典的則是棉麻的代表他的褶皺給人一种放松慵懶的姿態，輕鬆的帶來時尚的氛圍感。其實在時尚界將褶皺與服裝再加上建築設計完美的
歷史
當了27天皇帝，競下詔書1127次，他究竟幹了些什麼事
劉賀那些不為人知的私密事兒第一章：王爺的野路子生活公元前92年，劉賀出生在昌邑國，那可是含着金湯匙出生，老爸是昌邑哀王劉髆 ，爺爺還是漢武帝劉徹，身份尊貴得很。可這劉賀打小就調皮搗蛋，沒個正形。他5歲繼承了昌邑王爵位，就開始放飛自我，在封地
歷史
球迷視角還原：北京記者劉茹三次拱火引發衝突 被扒黑歷史非善茬
在北京時間5月18日晚，北京記者勇方方就報道，掌摑首鋼俱樂部工作人員、襲擊記者的紅衣男子，被依法處以行政拘留8天、罰款300元的處罰。 紅衣男子的身份是一個疑點，有人說他是廣廈工作人員，也....
體育
體育畫報：楊瀚森曾是神秘盲盒 試訓表現出色有望首輪末段被選中
北京時間5月19日，美媒《體育畫報》報道了楊瀚森的選秀前景，指出曾是個「神秘盲盒」的楊瀚森，通過出色的試訓表現提升了選秀行情，現在有可能首輪末段被選中。報道如下—— 在2025年NBA選秀....
體育
2-2！0-0！意甲爭冠2強不勝：國米遭絕平，那不勒斯下輪贏球=奪冠
北京時間5月19日，意甲倒數第二輪，國米和那不勒斯的比賽同時開打，結果國米在主場2-2慘遭拉齊奧絕平，而那不勒斯則做客0-0爆冷，2大爭冠熱門一夜全部不勝，聯賽冠軍將在最後一輪比賽決出。國米2-2拉齊奧這場比賽，勞塔羅缺陣，小因扎吉讓塔羅米