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新會陳皮和化州橘紅都能止咳化痰,兩者都是非常著名的南葯,都是葯食同源,能理氣、燥濕、化痰。新會陳皮與化州橘紅不是同種植物兩者均是芸香科柑橘屬的植物,但種類不同,陳皮的原料是橘(茶枝柑),化橘紅的原料是柚(化州柚)。化橘紅雖名字有「橘」,實際
07月04日
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這一晃眼啊,夏天都過去一半啦!就像詩里說的「忽然一陣熱風刮過來,原來小暑節氣到了」。小暑小暑,聽名字就知道是「剛開始熱起來」的時候。按咱們老祖宗的黃曆算,它是夏天的第五個節氣,而且馬上就要進三伏天了。
07月04日
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麻婆功夫雞原料:雞脯肉300克、黃瓜片200克、水發木耳100克、干紅花椒50克、香蔥花30克、野山椒水、薑片、蔥節、鹽、味精、鮮湯、干生粉、色拉油各適量。製作:1、把雞脯肉切成厚片,納碗加薑片、蔥段和少許的花椒腌味後,再逐一地放在鋪有干生
07月04日
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#夏日生活打卡季#夏天到了,孩子們活動量大,出汗也多。在這個季節,家長們需要特別注意給孩子補充營養。鉀和鐵是孩子成長中不可或缺的元素,同時保持腸道通暢也至關重要。今天就為大家帶來九道適合夏天給孩子吃的菜,不僅補鉀補鐵,還能通便排毒,開胃又
07月04日
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在中國餐飲行業的版圖上,西貝是一個獨特的存在。從西北邊陲的一家小吃店,到如今擁有350多家門店的中餐連鎖頭部品牌,西貝的成長曆程充滿了果斷的決策與創新的勇氣。它的每一次蛻變,不僅推動了自身的發展,也為中餐行業提供了寶貴的經驗。
07月03日
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#夏日生活打卡季#夏至,是一年中白晝最長的日子,標誌着盛夏的正式來臨。在這個熱情似火的時節,遵循傳統的養生智慧,應季而食,能讓我們在炎炎夏日裏保持身心的舒適與健康。以下為您詳細介紹八道適合夏至時節食用的佳肴及其做法。
07月04日
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去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。 眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...
07月03日
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界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團|界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇,聚焦中國...
07月03日
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每天最期待的是每天下班回家,洗好臉換好衣服,就坐在餐桌上吃我最愛的荔枝,每天晚上從冰箱拿出來兩斤荔枝,放在水果盤裡,第二天下午下班回到家就一口氣吃上兩斤,那和滿足感啊,一定沒有人知道的。吃自己喜歡的水果,一口氣吃兩斤,滿足的不要不要的。
07月03日
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#夏日生活打卡季#三伏天,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。在這個特殊時期,人體的新陳代謝加快,能量消耗較大,身體對於營養的需求也更為迫切。中醫認為,三伏天是養生的黃金時期,此時進行適當的飲食調養,對於補充身體鈣質、增強骨骼健康有着事
07月04日
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