美食
浙江桐鄉的錢老闆為女兒操辦婚宴,委託相識十餘年的豬肉商王師傅採購食材。三天宴席共252桌,食材總價52萬元,包含東星斑、帝王蟹等高檔海鮮。婚宴順利結束後,錢老闆卻以「海鮮價格虛高、質量不達標」為由拒....
06月15日
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美食
來源:新華社微信公眾號 說到讓人愛恨交加的蔬菜,芝麻菜絕對位列其中,有人覺得它方便烹飪,但有人覺得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出,曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌,為菜肴增添風味。
06月15日
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美食
在傳統發酵美食中,腐乳是深受歡迎的「飯搭子」,十分下飯。外形四四方方、顏色艷麗、鮮咸微甜、香味濃郁。但關於腐乳的「閑言碎語」也不少,比如「腐乳是霉變食物」「腐乳營養差」「吃腐乳會致癌」「腐乳是腌製品,不健康」……那麼,腐乳究竟是怎樣的存在?
06月16日
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美食
江蘇是釀酒大省,這裡也是美酒彙集的產地,一說江蘇名酒,大家都會想起三溝一河,過去江蘇的幾款名酒都是享譽大江南北,品牌甚至可以與西南四川貴州名酒抗衡,而在三溝一河裏面,如今的洋河酒更是家喻戶曉,下棋的夢之藍更是高端白酒的代表,一瓶從大幾百到上千不等,深得市場青睞。 別看夢之藍如此優質好喝,但是江蘇人酒桌真「奇怪」...
06月16日
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美食
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
06月15日
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美食
【來源:雲南發佈】炎炎夏日沒有什麼比冰涼爽口的甜品更能撫慰心靈了一碗「泡魯達」讓你瞬間清涼隴川縣融媒體中心 供圖「泡魯達」是德宏傣族景頗族自治州甜品中的「代表選手」更是當地一張亮麗的美食名片隴川縣融媒體中心 供圖「泡魯達」的製作原料多樣包括
06月15日
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美食
「618」網購節很快就要到了,提醒大家,這個「618」 ,董宇輝將閃現廣西,帶您解鎖真正的 「水果自由」。6月18日,他將參與「東盟水果 匯聚廣西 讓暢購RCEP更便利更美好」——購在中國廣西活動。....
06月15日
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雲南的野生菌資源非常豐富,我國可食用的1000多種野生菌,雲南就佔了九成以上。每年5月份開始,隨着雨季的到來,雲南各地的野生菌也破土而出。這段時間,行走在雲南的大街小巷,菌子的香味撲鼻而來。這是位於雲南昆明的一家特色餐廳,眼下,廚師正在製作全菌宴。首先是傣味包燒雞油菌,這個個頭較小、顏色黃亮的是雞油菌,...
06月15日
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美食
有些素菜,其實比肥肉還油!關於素菜,有一個概念叫吸油率。如圖所示,不少「吸油高手」大隱隱於市,比如蓮藕、青椒、茄子、馬鈴薯都赫然在列。到底怎麼吃,才不會被素食「背刺」?牢記這三點↓經過研究對比發現,有些素食之所以特別能吸油,主要是因為孔洞縫隙
06月16日
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美食
夏日的水果攤上,粉嘟嘟的桃子堆成小山,毛茸茸的表皮裹着蜜糖般的紅暈,光是路過都忍不住咽口水。可滿心歡喜挑回家,咬開卻發現果肉酸澀、硬得硌牙 —— 相信不少人都吃過這種 「顏值詐騙」 的虧!
06月15日
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