美食
僱主家向來不在外面買鹵牛肉,今天上午10點,去廚房看到檯面上有一個牛腱子肉。我反覆清洗後,冷水下鍋,看着血沫慢慢浮出,小心撇去,這是乾淨的第一步。接着,在鍋中加入八角、桂皮、香葉、花椒等精心搭配的香料,再倒入適量的生抽、老抽、冰糖,讓每一種
05月19日
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【知味者,知生活。自本期始,「食話人生」欄目與您見面了。食事如禪,一盅羹湯可窺調和之道,一碟青菜能見市井百態。人生至味,始於煙火,歸於性靈。本欄目期待與諸君共尋本真之味,共話人間清歡。】家鄉的洪澤湖位列於全國五大淡水湖之一,煙波浩渺,草肥水
05月19日
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美食
一說河南的胖東來,很多人都會豎起大拇哥,這家良心企業為消費者保證了商品品質關,讓大家吃到放心的蔬菜,喝到放心的美酒,所以胖東來釀造的酒也是備受認可,如今市場白酒品質無法讓大家滿意,無論白酒還是啤酒,很多品牌都用添加劑勾兌,而且價格還不便宜。 胖東來看到酒水市場如此現狀後,決定自己釀造優質好酒,不僅要求配料只有糧...
05月19日
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美食
預製菜的天敵,江西小炒逐漸爆火,以其"鮮辣香醇"、"鍋氣十足"的獨特風味,迅速風靡全國,成為美食界的新晉網紅美食。尤其是在江浙滬等大城市,江西小炒的門店如雨後春筍般湧現,不管是吃辣,還是不辣,江西小炒依靠自己的獨特口味征服了無數食客的味蕾。
05月19日
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美食
青椒炒肉絲,它是一道讓人心心念念的家常下飯菜之一。椒辣和肉絲組合在一起,那簡直是家常菜裏面的絕配,搭配米飯吃,味道絕了,好吃到停不下,我家每次做這道辣椒炒肉絲,上桌必定吃的連湯汁都不剩,比大魚大肉受歡迎,特別好吃。【青椒炒肉絲】製作步驟:1
05月19日
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美食
馬鈴薯臘腸燜飯,這道菜聽起來是不是就很接地氣?馬鈴薯、臘腸,再加上米飯,簡單又實惠,但味道卻超乎想像。今天就來跟大家嘮嘮這道馬鈴薯臘腸燜飯,從人文到風味,再到烹飪精髓,我保證能讓你饞得直咽口水。人文特點:家常的味道,溫暖的記憶馬鈴薯臘腸燜飯,這道菜
05月19日
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美食
上周兒子打完球回家,整個人像蔫了的小白菜,趴在沙發上直哼哼。我趕緊翻出常備的電解質飲料,突然想到中醫朋友說過:"夏天流汗多,補鉀比喝糖水更管用!"這話真不假,鉀元素就像身體的"活力開關",尤其是正在長身體的孩子,缺了它連寫作業都提不起精神。
05月18日
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有些味道在記憶里紮根許久,你以為它早已定型。但或許,只是我們缺了點瘋狂的想像力:有繁複如嘉興雙蛋黃霸王粽,油脂精華完全沁入糯米;純粹如洪湖清水粽,晶瑩剔透,尤顯清香本味。還有突破如貓山王榴槤冰粽,清涼與濃香在唇齒間迸發;貼心如輕鹽柴烤鹹鴨蛋
05月19日
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美食
馬鈴薯煎餅,這可是街頭小吃界的「寶藏網紅」,咬一口酥脆掉渣,每一口都能感受到馬鈴薯的醇厚和麵餅的香脆,簡直是讓人慾罷不能的美味!今天,就來跟大家嘮嘮這道馬鈴薯煎餅,從它的來歷、風味到烹飪精髓,保證讓你看了就饞得不行!
05月19日
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紅網時刻新聞5月19日郴州訊(通訊員 扶秀玲 黃玉娟 郭春鵬)「我們是慕名而來,聽說沙田正在舉辦村廚大賽,便帶着家人一同前來體驗、購物,參加村廚大賽後,我們便計劃前往沙田戲台、萬壽宮、第一軍規廣場等地旅遊參觀。」5月18日,來自汝城縣的遊客何女士在參加沙田鎮「村廚大賽」時,展示了她滿載而歸的商品,並介紹了當...
05月19日
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