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炒花菜時，最忌焯水或直接炒了，教你一招，鮮嫩入味，營養不流失【一畫美食】#炒花菜 #花菜
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蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義
蔡瀾（1941-2025）作為香港四大才子之一，其人生哲學以「玩世」為表、「通透」為核，將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產，恰是對「人生意義」最鮮活的註解。
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機場界的泥石流：能吃到烤腸和煎餅的南苑機場
沒在南苑機場坐過飛機，人生不完整。1進站快到你以為還沒開始去首都機場，如果是國際航班，不提前兩個半小時到，都有可能誤機。但是南苑機場不用，如果你真的提前兩個半小時到，可能要在候機室等兩小時20分鐘。是的，你沒看錯，這個機場從下的士到上飛機只需要10分鐘，這還是安檢人比較多的時候。人比較少的時候，會出現...
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民勤沙蔥、蘭州百合、榆中蓮花菜……「戈壁菜」成為城市餐桌上的「新寵」
這個夏天，一批「長在戈壁上的菜」正悄然爆紅。民勤沙蔥辛香脆嫩熱量低，被稱為「沙漠小青蔥」，頻繁出現在社交平台上的美食博主與健康食譜中；蘭州百合九年一采、甘潤無苦，被稱為「百合中的愛馬仕」；還有脆甜耐儲的榆中蓮花菜等等。這些原本遠離消費中心的蔬菜，在「特殊環境孕育出的極致風味」，成為越來越多家庭餐桌上...
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吃人血饅頭？蔡瀾走了，一封信炸出「資本的嘴臉」？
6月27日下午，蔡瀾的點心品牌賬號發佈「離別信」，署名「蔡瀾」。字裡行間不談死別的悲傷，而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇「年度總結」，像個「代言人錄音稿」。偏偏蔡瀾已經走了，連骨灰都火化了。
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吃蝦時，蝦線到底要不要去掉？老漁民告訴你答案，看完就知道了！
註：本文內容均引用權威資料結合個人觀點進行撰寫，文末已標註信息來源及截圖，請知悉！
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衣食住行跟我逛|今年更甜！水蜜桃大量上市，零售價每斤10—20元
夏天除了西瓜，還能吃什麼水果？答案是，水蜜桃！近日，揚子晚報/紫牛新聞記者走訪蘇州市場了解到，水蜜桃佔據了多家商場超市、水果店的C位，零售價在每斤10—20元之間，成為消費者當季首選的水果之一。其中，來自無錫陽山的水蜜桃品種佔據市場份額的80%，目前姑蘇區新民橋菜市場的一家攤位每天大約售出20箱。記者來到姑蘇...
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我們懷念的不是蔡瀾，而是那個貪吃好色理直氣壯的時代
撰文 | 魏水華 頭圖 |pixabay 01 蔡瀾死了。 其實，從他最後一次微博直播被網友群嘲後，他就已經從這個時代緩緩隱退了。 他是老派的，不合....
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蔡瀾逝世，美食界淚別！陳曉卿深情送行
【震撼！一代宗師安詳遠行】2025年6月25日，農曆六月初一，83歲的美食泰斗蔡瀾在香港養和醫院安詳離世。6月27日，其官方賬號發佈訃告，證實先生已在親友陪伴下悄然遠行，遺體火化，不設儀式，踐行其低調豁達的遺願。 蔡瀾一生傳奇，與金庸、倪
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嘗試一次就知道多好吃了，愛吃蘑菇的一定要試試
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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蔡瀾點心發佈蔡瀾離別信被質疑像廣告，門店回應
6月25日，知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世，享年83歲。27日下午，蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 「蔡瀾點心」 在官方渠道發佈了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件，引發廣泛關注與討論。在這封離別信中，蔡瀾先生回顧了自己建立 「蔡瀾 pho」 與 「蔡瀾點心」 兩個品牌的起源，分享了自己對美食的見解與堅...
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比冰可樂還爽的夏日快樂水！今天一次性安利給你
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從東莞「枝頭」到迪拜超市只要11小時，看「一顆荔枝火遍全球」背後的科技含量
「怎麼運荔枝」從古至今都是一個熱門話題。唐代「一騎紅塵」的驛馬傳荔，極致地壓縮時間，為的是將「嶺南的荔枝」變成「長安的荔枝」。而今天，廣東到西安「當日達」早就不成問題。但嶺南果農們又有了更宏大的雄心：要把這顆「嶺南佳果」，想方設法用最快的速度運到全世界去。圖片來源：包圖網最近，廣東東莞運荔枝有了一個...
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豬肚和它天生一對！這樣燉一鍋，胃舒服了、濕氣跑了，身體輕鬆了
老話說得好，「一個豬肚勝葯十副」，這寶貝對脾胃有多好，老輩人心裏都清楚。但說實話，我觀察下來，十個人燉豬肚，得有九個人選錯了搭檔！好東西沒配上好幫手，效果自然打折。燉豬肚，配哪幾樣才真管用？這才是咱們關注的重點！學會下面這幾種神仙組合，可比
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貓咪吃什麼牌子貓糧好？2025貓糧選購指南：選對糧，貓更健康！
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隨着LABUBU火爆全球，穀子經濟迎風起舞。艾媒諮詢數據顯示，中國泛二次元用戶規模2024年達5.03億，同比增長2.65%。2024年，國內穀子經濟規模達1689億元，較2023年增長40.63%。2021年，石海東順應穀子經濟發展趨勢，自創品牌，生產、銷售正版穀子產品。同年，品牌入駐拼多多，其店鋪在平台助力下一步步升級為旗艦店，此後，...
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脆片型vs風乾型vs肉脯型 吃哪種牛肉乾對減肥更友好？
原標題：牛肉乾！沒想到你也背刺我！許多人認為牛肉乾是健康、低脂、低熱量的零食，適合減肥的時候吃。但有些牛肉乾的真實熱量可能遠超你的想像。01不同的牛肉乾熱量差別很大要認清牛肉乾的「真面目」，首先需要了解它的不同類型。不同地區、不同品牌的牛肉乾，在配料、工藝上千差萬別，而這些區別，影響了牛肉乾的口感、熱...
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黃子韜稱賭上了所有去做衛生巾，目前已賣出1.2億片，回應央視探訪工廠：餅從來沒有白畫過
6月29日，據中國藍新聞報道：今天下午，黃子韜表示，其參與創辦的朵薇品牌衛生巾的銷量比預期要好很多，一切都是非常好的。 黃子韜說：「一共賣了1.2億片衛生巾，做這個品牌是賭上了我的所有，如果衛生巾再出問題，我就要和大家說再見了。
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王安宇說當演員是被推着走，被楊天真送到了內娛無人能企及的位置
最近第30屆白玉蘭獎剛剛落下帷幕，除了得到得獎的人宋佳、靳東、蔣欣、蔣奇明等人被熱烈討論之外，還有一個人也被討論的很多，那就是當天晚上的主持人跨界主持人王安宇。
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明日河南隊迎戰山東泰山，泰山隊主帥崔康熙：球隊內部氣氛有些困難，此時更需團結
6月30日，河南隊將在主場迎來與山東泰山的對決，作為聯賽下半程的首場比賽，這場「魯豫有約」不僅是兩支老牌勁旅的對話，更可能是一場火星四濺的進攻大戰。上輪挑戰雲南玉昆，河南隊在全場佔據優勢的局面下，因烏龍球和點球送禮慘遭逆轉。「我很費解我們怎麼會輸球。」賽後，主帥拉莫斯的鬱悶之情溢於言表。近來的4場比賽，...
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上午踢完常熟聯賽，下午一家三口來給蘇州隊加油
6月29日晚上7點，蘇州隊主場迎戰揚州隊比賽將在崑山奧體中心打響。下午4點半，揚子晚報/紫牛新聞記者在崑山奧體中心附近遇到了剛剛從常熟開車來的球迷沈俊，他帶着妻子和7歲的兒子沈樂齊，一家三口一起來給蘇州隊加油。 你們居然搶到了三張票？記者看着一家三口穿着統一的蘇州隊加油服，不禁好奇地問。沈俊笑着說，「是我老...
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「看蘇超，很提氣！」 68歲江西球迷跨省追賽 72歲球迷喬老爺預言蘇揚戰2：1
今晚7點，「蘇超」第五輪，崑山奧體中心迎來蘇州隊與揚州隊的焦點對決。72歲的蘇州吳江知名球迷喬老爺當天下午4點多，崑山奧體中心場外，72歲的蘇州吳江知名球迷喬老爺在接受揚子晚報/紫牛新聞記者採訪時表示，蘇超比賽不僅提升了城市形象，更提振了消費信心。「這不是簡單的足球比賽，而是通過足球振奮了人們的信心。」對...
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泰發言人炮轟集會領袖：你們在幫柬埔寨挑起本國動亂！
6月29日，據泰媒報道，泰國總理府辦公室發言人吉拉育強烈譴責部分政治團體在昨日集會中發表的言論，批評其領袖公然呼籲「出動坦克」，並暗諷其中一些人曾經信誓旦旦稱「誓死反對政變」，但昨晚的行為卻暴露無遺。