美食
【開篇:一碗沙冰里的家庭食育】當盛夏的蟬鳴攀上紗窗,廚房裡那碗沙沙作響的綠豆沙總帶着奇妙的治癒力。市售的沖調粉固然便捷,但親手將顆顆食材研磨成粉的過程,藏着更動人的煙火氣——從清洗、熟化到研磨的每一步,都是對食材本味的敬畏。
05月24日
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美食
端午節用做包粽子的粽葉,不可謂不多。可以說,能裹住米的葉子,都可以用來包粽子。然而,人分三六九,物有優和劣。說到快到的端午節上,也就有最好和一般之說了。 可是,最好的粽葉,也不一定是適合大眾的。所謂的大眾還有南北,生活習慣、口味和認知上的差
05月24日
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美食
「節目組是拿百度百科選的菜嗎?」「DeepSeek都比節目組選的強」「西湖醋魚怎麼代表浙江?」「臭鱖魚不配C位?我們徽菜的臉往哪擱?」近日,正在錄製的美食綜藝《中餐廳9》因一組路透圖陷入輿論漩渦。據網友拍攝的圖片,其中一位嘉賓手上舉着一塊「全國美食地圖」,上面列舉了各地代表菜品:湖北省代表食物「桂花糖藕」江蘇...
05月24日
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美食
近日市民李先生給記者反映,5月14日他在永寧縣楊和鎮上海百聯超市購買了單價為4元/袋的「即可達」品牌的鵪鶉蛋,而這個產品的外包裝信息,讓他對質量有了很大的疑慮。「在食用前,我按習慣查看日期。用紫光燈照射後發現,在明顯標註的2024年10月10日噴碼日期左上方空白區域,還隱藏着2023年4月10日的日期。而該鵪鶉蛋保質期...
05月24日
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美食
在健康消費浪潮席捲全球的背景下,盒馬推出的無花果亞麻籽輕養水脫穎而出,斬獲2025品創獎產品獎。這款定位"輕養生場景"的功能飲品,憑藉極簡配方和差異化口感,在競爭激烈的飲品市場開闢全新賽道。
05月23日
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美食
本報(chinatimes.net.cn)記者黃興利 北京報道在休閑零食行業競爭白熱化、市場格局加速重構的關鍵時刻,各大品牌都面臨著戰略轉型的抉擇。在2024年重回百億營收陣營後,三隻松鼠也迅速展開新一輪戰略布局——繼4月下旬提交港股上市申請後,其創始人兼CEO章燎原在5月20日舉辦的2025生態大會上,對外詳解了三隻松鼠最新的全...
05月23日
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在山西太谷,有這樣一塊餅:曾是慈禧太后的「御前貢點」,歷經百年傳承後,以9.9元包郵的親民姿態走紅直播間,成為年輕人追劇時的 「舌尖常客」。這塊餅,就是 「中華老字號」 榮欣堂太谷餅。從1895年創立至今,榮欣堂太谷餅以其「酥、軟、香、甜」的獨特口感,成為晉商飲食文化的象徵,更在新時代的浪潮中,借力電商平台實...
05月23日
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5月21日,由中國國際茶文化研究會主辦的第七屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心舉辦,福鼎28家茶企參展。福鼎市人大常委會主任、市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生出席2025年「國際茶日」中國主場活動和第七屆中國國際茶葉博覽會開幕式。展會現場本屆展會規模宏大,展覽面積達60000m²,設置2500個國際標準展位,...
05月23日
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每年初夏,正是吃楊梅的好季節,一顆顆紅得發紫的楊梅掛滿枝頭。吃下一顆,酸甜的汁水在舌尖炸開,總讓人慾罷不能。楊梅又被稱人們為「果中瑪瑙」,不僅是我們的心頭好,甚至漂洋過海賣到迪拜,單顆價格高達60元!那麼,哪個地方的楊梅最好吃?
05月24日
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近日,正在錄製的美食綜藝《中餐廳9》因一組路透圖陷入輿論漩渦。在網友拍攝的圖片中,某嘉賓手上拿着一幅「全國美食地圖」,上面列舉了各地代表菜品,卻在網上被評價為「難以服眾」。5月23日,話題「中餐廳9得罪了半個中國的人」登上熱搜第一。
05月24日
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